Оглавление:
- Насладитесь дымной добротой в коптильне Б.Т. в Стурбридже, Массачусетс
- Отзывы верны
- Сохранить комнату для десерта
- Интересное место, чтобы пойти
-
Насладитесь дымной добротой в коптильне Б.Т. в Стурбридже, Массачусетс
Оказывается, коптильня Б.Т., безусловно, одно из лучших мест, где можно облизывать пальцы во всей Новой Англии. Вы можете попробовать страсть владельца шеф-повара Брайана Трейтмана к барбекю в каждом ароматном кусочке. Хотя Трейтман - выпускник Кулинарного института Америки, который рубил свои отбивные в ресторанах высокой кухни, коптильня Б.Т. совершенно неформальна, и посетители, борющиеся с ребрами с помощью пластиковых вилок, казались повсеместно живыми и приподнятыми, когда мы приезжали.
В BT вы не найдете роскошный фарфор или высокие цены: блюдо с одним мясом (ребрышки, грудинка, свинина или курица) с двумя сторонами и кукурузным хлебом по состоянию на 2014 год составляет всего 10,50 долларов. Мой муж не смог воздержитесь от добавления кусочков колбасы из Andouille, побитой кукурузной мукой, за дополнительные $ 4,50. И нет, он не мог ни закончить, ни понять, как кто-то может взломать блюдо с тремя мясами (21 доллар).
-
Отзывы верны
-
Сохранить комнату для десерта
-
Интересное место, чтобы пойти
Моя 10-летняя девочка постоянно спрашивает, когда мы возвращаемся в коптильню Б.Т., и это не потому, что в этом первоклассном месте для барбекю есть вкусные ребра, которые она любила. В Б.Т. мы также наткнулись на один из самых классных ресторанных туалетов в Новой Англии. Стены выкрашены краской для классной доски, а на задней части унитаза есть корзина с мелом, чтобы посетители всех возрастов могли без опаски раскрыть свой внутренний поэтический вандал. Я предполагаю, что шутки не всегда подходят для детей, поэтому родители могут сначала пригнуться, прежде чем освободить своих маленьких художников.
Если ты идешь …
Коптильня B.T. на 392 Main Street в Sturbridge, штат Массачусетс, открыта каждый день, кроме понедельника, круглый год. Посетите их веб-сайт, чтобы узнать текущие часы и меню, и найдите специальные предложения и мероприятия, которые Б.Т. посещает, на странице ресторана в Facebook. Для получения дополнительной информации звоните 508-347-3188.
Несколько советов …
- Коптильня B.T. - это BYOB, поэтому не стесняйтесь брать с собой любимое пиво, вино или другой крепкий напиток, чтобы дополнить свой праздник барбекю. Забыл упаковать бутылку или шестерку? Yankee Spirits, один из крупнейших винных магазинов в Новой Англии, находится практически по соседству на 376 Main Street в Sturbridge.
- От копченого мяса до гарнира и десерта - коптильня BT предлагает готовые блюда всей южной кухни, так что вы можете взять с собой кулер и поделиться с любителями барбекю дома (или, по крайней мере, спасти остатки, если вы были достаточно смелы, чтобы заняться мясным ассорти).
- Коптильня Б.Т. может обслуживать жареную свинью или шашлык в Новой Англии. Звоните 617-251-6398 для деталей.
- Хотите насладиться Днем Благодарения в южном стиле в Новой Англии? Закажите от 12 до 14 фунтов натуральной копченой индейки в коптильне BT (80 долларов в 2014 году) или целый ужин на День благодарения на 10-12 человек, включая индейку, начинку с беконом и халапеньо, соус, клюквенный чатни и выбор коллардов или мака и сыр (160 долларов). Разместите свой заказ по телефону 508-347-3188.
