Где остановиться в Бургундии, Франция

Расположенный на собственной территории в Курбане, небольшой деревне, которая делает хорошую остановку между Труа в Шампани и Дижоном в Бургундии, симпатичный замок 19-го века имеет восхитительную сельскую атмосферу. Некоторые из 22 комнат различного размера причудливо украшены; другие уютные, с ванными, умно спрятанными за старыми дверями Для пенсионеров или для семей в пристройке есть смежные номера, состоящие из полулюкса с двуспальной кроватью и комнаты с двумя односпальными кроватями. В отеле есть открытый бассейн и спа-салон, где предлагаются различные процедуры. Есть также хорошо оборудованный номер для инвалидов, что необычно во многих отелях. Ресторан предлагает бургундскую кухню.

Место нахождения

7 Рю дю Лавуар
Courban

Рядом с Шампанским, Аббатством Фонтене и Шабли.

Chateau de Vault de Lugny

Если вы хотите по-настоящему ощутить себя в отеле в стиле шато, с огромными кроватями с балдахином, ревущим огнем в холодные дни, очаровательным огородом с очень хорошим рестораном и прекрасной территорией, вы можете остановиться в этом замковом отеле всего в 15 километрах (9,5 милях). от Vézelay в маленькой деревне.

Забронируйте номер в Le Roy, и вы получите как с балдахином, так и камин в вашей спальне. Ванные комнаты в каждом номере большие и роскошные, а деревянные панели, деревянные или теплые красные кафельные полы и антикварная мебель позволяют почувствовать себя королем, королевой или принцем, которыми вы, несомненно, были в другой жизни. Также есть бассейн, прекрасно освещенный и соблазнительно расположенный в каменных хранилищах. Зимой обедайте на бывшей кухне, построенной в 1614 году, где преобладает огромный каменный камин и большой сводчатый потолок. Летом терраса идеально подходит с великолепным видом на обширные сады.

Место нахождения

11 Рю дю Шато
Убежище Люни

Рядом Везле (15 км, 9,5 миль), Аваллон (4 км, 2 мили) и Шабли.

La Cueillette Hotel Spa Resort

Это замок с разницей, расположенный рядом с виноградниками в городе Мерсо. Главные приемные напоминают о славных днях прошлого 19-го века, когда он был перестроен на фундаменте бывшего цистерцианского аббатства, датируемого 12-м веком. Но 19 спален очень современные, с минималистским декором, яркими цветовыми решениями и, конечно, превосходными ванными комнатами.

Спа-центр предлагает то, что они называют «Fruititherapie», что примерно переводится как лечение фруктовой терапией, основанное на антиоксидантных свойствах красных ягод Бургундии. Владелец - врач с очень успешной практикой, поэтому вы в хороших руках. Есть очень большой по размеру бассейн с видом на окружающую местность и зоной для отдыха.

Два ресторана предлагают либо изысканную кухню, либо более непринужденный стиль бистро в бистро Kitchen Garden.

Место нахождения

Шато де Сито
Рю де Сито
Мерсо

Сердце винодельческого региона Кот д'Ор, недалеко от Бона и лучших винных имен Бургундии.

La Maison d'Olivier Leflaive

Вы найдете этот восхитительный отель в центре главной площади маленькой деревни Пулиньи-Монтраше, которая дает свое имя одному из великих бургундских вин. Это необычный отель с 11 номерами и 2 полулюксами, от обычных до явно необычных. Один из них оформлен в загородном стиле с открытыми балками и деревянными полами и декоративной темой, вдохновленной черно-белой коровой; другой - ретро 50-х для будущей поп-звезды. Проверьте на сайте перед бронированием, чтобы получить правильный номер для вас. Ресторан оформлен в стиле бистро и предлагает хорошее соотношение цены и качества, здесь есть серьезная карта вин и специальная дегустация вин. Из всех отелей в этом районе это один из самых спокойных.

Место нахождения

10 Place du Monument
Puligny-Montrachet

Сердце винодельческого региона Кот-де-Бон, недалеко от Бона и главных винных имен Бургундии.

Abbaye de la Bussiere

Для тех, кто любит свои отели в старых зданиях, это место. Бывшее аббатство находится в маленькой деревушке La Bussière-sur-Orche на Бургундском канале. В бывшем цистерцианском аббатстве, основанном в 1131 году, в комплексе каменных зданий Abbaye de la Bussière есть все: арочные ворота, отделяющие аббатство от деревни, красивые старые здания, в том числе голубятня, и 18 акров зеленых газонов и лесов. Сегодня английские владельцы превратили его в отель (это также их семейный дом), со всеми удобствами существ 21-го века и всем романтизмом прошлого. До Дижона легко добраться по автостраде примерно 45 минут, что делает его хорошей отправной точкой для знакомства с регионом.

Место нахождения

La Bussière-sur-Orche
21360 Дижон

На западе региона Кот д'Ор, недалеко от Дижона.

Le Relais Бернар Луазо

Если вы хотите настоящей роскоши в восхитительно неформальной обстановке, выберите этот отель в Saulieu. Бернар Луазо был одним из великих шеф-поваров и отельеров Франции; сегодня его наследие продолжает его жена Доминик, а на кухнях (которые действительно соответствуют «легендарному» описанию) Патрик Бертрон продолжает свое дело. Первоначально здание было построено в 18 веке, и в комнатах присутствуют старинные декоративные элементы - теплые кафельные полы, потолки, украшенные старыми деревянными балками и антикварной мебелью Но услуги, включая превосходный спа-центр, полностью обновлены. По состоянию на апрель 2019 года ресторан получил 2 звезды Мишлен, а карта вин… ну, опять же, легендарна.

Место нахождения

2 рт. d'аргентинский
Saulieu

В винодельческом регионе Кот д'Ор и в центре Бургундии в региональном парке Морван.

Hostellerie La Tour d'Auxois

В этом средневековом постоялом дворе 30 номеров, которые были превращены в очаровательный бутик-отель в Сольё. Это элегантный и тихий ресторан с традиционными блюдами, такими как улитки, а также региональные бургундские блюда, сад и бассейн. Номера с интригующей формой, открытые балки, антикварная мебель и удобные кровати - все это здесь.

Место нахождения

Площадь Александр Думайн
Saulieu

В винодельческом регионе Кот д'Ор и в центре Бургундии в региональном парке Морван.

Шато де Жилли

Когда-то бывшее резиденцией цистерцианских аббатов 14-17 веков, старое, спелое каменное здание предлагает великолепный бургундский опыт. Удобный и гостеприимный, с большими диванами, в которые можно погрузиться перед ревущим огнем, и просторными спальнями, отель принадлежит небольшой семейной группе Grandes Etapes Francaises, которая также имеет такие объекты, как Domaine de Beauvois вблизи Тура, и Шато д'Артиньи в долине Луары.

Здесь есть бассейн, теннис, большой бильярдный стол, ресторан со сводчатым потолком 14-го века, в котором есть очень хороший погреб и большой сад.

Место нахождения

Вужо

В районе Сент-Джордж Nuits, на полпути между Дижоном и Боном.

Отель Ле Сеп

Отель Le Cep, построенный из смеси разных старых домов 16–18 веков, соединенных мощеными дворами и арками, располагает огромными комнатами, которые Мишлен назвал музейными. Там восхитительный сад, тем более приятный, что отель находится в самом сердце Бона. В отеле нет ресторана, но он связан с рестораном Loiseau des Vignes, входящим в группу Bernard Loiseau.

Место нахождения

27 Рю Мофу
Бона