Оглавление:
Священный мусульманский месяц Рамадан проводится каждый год в июне или июле (точные даты меняются. В 2018 году Рамадан начинается 16 мая и заканчивается 15 июня Ид-уль-Фитром). Если вы хардкорный невегетарианец и находитесь в Мумбаи, это фантастическая возможность насладиться свежей уличной едой.
Во время Рамадана мусульмане традиционно ежедневно постятся с рассвета до заката. Ночью Мохаммед Али Роуд в южной части Мумбаи наводнен людьми и дразнящим ароматом мяса, который недавно поджаривают, чтобы накормить голодных.
Еда, известная как ифтар это самая важная часть дня. Люди делают все возможное, чтобы почтить его, готовя вкусные блюда, которые перетекают на улицы. Район вокруг Минара Масджид является эпицентром празднования Рамадана в городе. Вы найдете киоски, полные деликатесов, от Bhendi Bazaar до Crawford Market. Это не для слабонервных, хотя, поскольку область становится очень людной!
Шашлыки являются основным моментом. Некоторые из лучших доступны на Хаджи Тикка, на Khara Tank Road в Bhendi Bazaar. Они тоже дешевые! Вы можете легко заполнить свой желудок менее чем за 100 рупий.
Если вы не очень любитель приключений (как я!), Будьте осторожны, избегая более экзотических частей тела. Кири это популярное лакомство. Это коровье вымя, приправленное, приготовленное и нарезанное на маленькие кусочки размером с укус. И да, это пахнет молочно (на всякий случай, если вам было любопытно).
Не увлекаетесь спешкой на Мохаммед Али-роуд, но все же хотите набить себя?
Менее многолюдный вариант - Khau Galli в центре Мумбаи (он расположен в переулке рядом с рестораном Midland и баром на Lady Jamshedji Road, в Mahim). Обязательно ехать после 9 вечера. для лучшей атмосферы.
Специальные гастрономические туры Рамадан 2018 года в Мумбаи
- Реальность Туры и Путешествия с 6 часов вечера проводит специальные туры по Рамадан-стрит-фуд на Мохаммед Али-роуд и его окрестности. до 9 вечера в субботу 19 мая и воскресенье 20 мая 2018 года. Дополнительные даты будут подтверждены. Стоимость 1500 рупий на человека, включая все продукты питания. Бронируйте заранее, так как места быстро заполняются Вы также сможете посетить семью гида и поделиться с ними сладостями и историями о Рамадане. Это невероятный местный опыт!
- путешественник предлагает четырехчасовой небольшой гастрономический тур по Мумбай-стрит через улицу Мохаммеда Али, базар Бенди и Минара Масджид.
