Оглавление:
Одним из особых удовольствий осени на северо-востоке Огайо является распространение кламбаков - в ресторанах, на специальных мероприятиях и в домах друзей. Clambake Огайо немного отличается от типичного New England Clambake. В Огайо вы берете все и собираете все вместе в один большой горшок. А в Огайо моллюски не местные, их доставляют с восточного побережья. Эта смесь обычно включает моллюсков, возможно, половину курицы, кукурузные початки и белый или сладкий картофель. Подайте эту сердечную смесь со свежими булочками, намазанными маслом и стороной сливочного салата из капусты, и у вас будет типичный карамбольный пирог.
Вы можете пойти в ресторан на пирог или собрать свой собственный. Если вы находитесь в северной части штата Огайо, вот некоторые места, где вы можете найти хороший пирог, чтобы согреть вас в холодную осеннюю погоду.
Продовольственные магазины с Clambakes
Закажите свой кламбак на человека с различными ингредиентами. Возьмите приготовленную пищу или приготовьте ее самостоятельно дома.
- Питание Бреннана: готовый к употреблению пирог с моллюсками включает в себя моллюсков с горлышком, запеченную курицу, отборный картофель, кукурузу в початках, салат, рулеты и масло, бульон из моллюсков и место для сервировки.
- Евклид Фиш: этот бакалейщик предлагает множество специальных блюд из кламбека, а также рецепты и интересные факты на своем сайте. Вы даже можете делать покупки онлайн.
- Еда на ферме: Вы можете выбрать из свежих моллюсков из верхней части шеи, маленьких шеек или из вишневого камня со снежным крабом, камчатским крабом, лобстером, стейком или курицей. Доступно для питания или забрать.
- Качественный мясной рынок Hall: на этом рынке продается полный пирог с моллюсками, курицей, булочками, маслом и ямс. Вы даже можете арендовать моллюск пароходов.
- Морепродукты Lobster Bros: Вы можете приобрести свой кламбак а-ля-карт или целый пирог. Они имеют моллюсков с холодной водой, доставляемых ежедневно из Род-Айленда.
Рестораны с Clambakes
Поскольку кламбейки являются сезонными, в ресторанах Кливленда каждый сезон делают свой особый выбор.
- Don's Lighthouse: меню меняется от года к году, но в 2018 году Don предложил выпечку лобстера за 43 доллара и пирог с молоком (с 1/2 жареной курицей) по 30 долларов на человека.
- Pickle Bill's: круглогодично в меню вы можете найти пару моллюсков, а также множество деликатесов из морепродуктов. Предложения Clambake являются сезонными.
- Таверна Tick-Tock: в них предлагается сезонный пирог с курицей, моллюсками, мидиями, кукурузой, похлебкой, сладким картофелем и салатом из капусты или салата.
- Виноградники Дебонна: они обычно предлагают стейк или пирог с молоком, включая моллюсков или стейк, 1/2 курицы, суп из моллюсков, сладкий картофель, красную кожуру, салаты и кукурузу.
- Подмигивающая ящерица: они предлагают событие выходного дня кламбаке.
- Mavis Winkles Irish Pub: сеть пабов предлагает сезонный пирог с молоком, который обычно включает 1/2 курицы, моллюсков, кукурузы, сладкого картофеля, коричного масла и бульона.
Clambake Events
По мере приближения осени мероприятия на кламбаке появляются как забавные мероприятия для благотворительных благотворительных организаций. В 2018 году Ассоциация производителей вина штата Огайо провела в Мэдисоне, штат Огайо, винный погреб в погребах Гранд-Ривер. В их выпечку вошли 1 десяток моллюсков, 1/2 курицы, сладкий картофель, салат из капусты, кукуруза, суп и обеденный рулет.
В Put-In-Bay пожарная служба добровольцев проведет сбор средств на сбор средств 15-16 сентября 2019 года. Билеты на ежегодный сбор средств стоят 25 долларов и могут быть заказаны заранее. Клеймбак включает в себя дюжину моллюсков, 1/2 цыпленка барбекю, картофель, кукурузу, овощи и свежие фрукты. Вырученные средства используются для приобретения оборудования для пожарной охраны Добровольческого района.
