Подписка на комплекты еды: сравнение лучших услуг по доставке обедов

Подписка на комплекты еды: сравнение лучших услуг по доставке обедов

Украсить и собрать

• Штаб-квартира находится в Атланте, штат Джорджия (доступно только в Атланте)
• Эмили Голуб, дочь атлантовского предпринимателя Сьюзен Нетеро, известной как Интим, является авантюрным домашним поваром, которому было трудно каждый день получать на стол местную домашнюю еду. Так она создала Garnish & Gather.

HelloFresh

• Запуск в Германии с операциями на семи рынках: в Германии, Великобритании, Австрии, Бельгии, Австралии, Нидерландах и США (офисы в Нью-Йорке, Нью-Джерси, Далласе и Сан-Франциско)
• HelloFresh был основан Джессикой Нильссон, Томасом Гризелем и Домиником Рихтером. Сет Голдман, родом из Quidsi (компания Amazon), является генеральным директором американского подразделения.

Домашний повар

• Головной офис находится в Чикаго, где находится его офис и центральный распределительный центр.
• Заядлый повар, у которого нет времени ходить по магазинам, Пэт Вихтелик, бывший инвестиционный банкир, основал компанию Home Chef.

Покрытие

• Штаб-квартира в Нью-Йорке с четырьмя региональными центрами исполнения по всей стране в Нью-Йорке, Чикаго, Майами и Сан-Франциско)
• Надоело полагаться на еду на вынос каждую неделю, Ник Таранто, бывший морской ученый и ученый Фулбрайта, Дартмут и Гарвардский град, соучредитель Plated с коллегой Гарвардской бизнес-школы квасцами Джошом Хиксом, выпускником Технологического факультета Джорджии, который основал ZeeWise, в попытке использовать технические и управляемые данными операции, чтобы исправить разорванную американскую цепочку поставок продуктов питания.

PeachDish

• Головной офис находится на фермерском рынке Джорджии (доступен по всей стране, кроме Аляски и Гавайев)
• Хади Ирвани создал PeachDish, объединив свою любовь к электронной коммерции с любовью к кулинарии и развлечениям. Президент Джудит Уинфри, которая владеет и управляет фермой Love is Love в Gaia Gardens, является адвокатом организации Georgia Organics, Slow Food Atlanta, Wholesome Wave Georgia и Community Farmers Markets.

Синий фартук

• Штаб-квартира находится в Нью-Йорке с центрами исполнения в Джерси-Сити, Нью-Джерси, Ричмонде, Калифорния и Арлингтоне, Техас
• Мэтт Зальцберг (венчурный инвестор в Bessemer Venture Partners), Мэттью Вадиак (шеф-повар и основатель компании Cook's Venture Catering) и Илья Папас (директор и технический архитектор в Optaros) основали Blue Apron.

Сравнение затрат: услуги по доставке блюд

Домашний повар (наименее дорогой на порцию):Питание по фиксированной цене и всегда стоит 9,95 долларов за порцию, независимо от того, сколько порций вы заказываете.

• Стоимость за порцию по стандартному заказу для 2 человек:$9.95
• Стоимость доставки и дни:Бесплатная доставка включена при заказах свыше 40 долларов США; стоимость доставки составляет менее 10 долларов США. Питание доставляется в Атланту каждую среду, четверг и пятницу.

Синий Фартук:Питание по фиксированной цене и доступно в 2 размерах: 9,99 долл. США за порцию для плана на 2 человека или 8,74 долл. США за порцию для плана для семьи (4 человека).

• Стоимость за порцию по стандартному заказу для 2 человек:$9.99
• Стоимость доставки и дни:Бесплатная доставка включена в стоимость. Питание доставляется в район Атланты каждую среду, четверг, пятницу и субботу.

HelloFresh:Питание по фиксированной цене и доступно в 2 жанрах и 2 размерах: Classic Box - 69 долларов США для 2 человек и 129 долларов США для 4 человек, а вегетарианская коробка - 59 долларов США для 2 человек и 109 долларов США для 4 человек. Обратите внимание, что цена за порцию уменьшается, чем больше порций вы заказываете.

• Стоимость за порцию по стандартному заказу для 2 человек:$11.50
• Стоимость доставки и дни:Бесплатная доставка включена в стоимость. Питание доставляется в Атланту каждую среду, четверг и пятницу.

Покрытие:Стоимость одной порции составляет 12 долларов США для всех стандартных рецептов, а порция шеф-повара - от 16 до 30 долларов за порцию.

• Стоимость за порцию по стандартному заказу для 2 человек:$12
• Стоимость доставки и дни:Бесплатная доставка включена при заказах свыше 50 долларов США; стоимость доставки составляет менее $ 6.

PeachDish:Питание по фиксированной цене 50 долларов за коробку. Цена за порцию уменьшается с увеличением количества добавляемых порций, до восьми за максимальную доставку, что снижает цену до 11,25 долларов США за порцию.

• Стоимость за порцию по стандартному заказу для 2 человек:$12.50
• Стоимость доставки и дни:Стоимость доставки составляет 7 долларов, если вы не являетесь участником. В этом случае доставка бесплатна. Питание доставляется в Атланту каждый вторник, среду и четверг.

Гарнир и сбор (самый дорогой на порцию):Питание по фиксированной цене и доступно в 2 размерах: 30 долларов США для 2 человек и 60 долларов США для 4 человек

• Стоимость за порцию по стандартному заказу для 2 человек:$15
• Стоимость доставки и дни:Доставка составляет $ 10, или бесплатный трансфер в более чем 35 местах по всей Атланте. Спросите о групповых доставках, которые также бесплатны. Питание доступно для получения или доставки каждый понедельник.

Сравнение стиля рецепта: создатели, подготовка, размер порции, сроки и питание

Украсить и собрать

• Создатели рецептов: G & G имеет собственную группу шеф-поваров, плюс они также получают рецепты от лучших шеф-поваров ресторана в Атланте, таких как Линтон Хопкинс (ресторан Eugene), Джордж Ю (Makan) и Кевин Гиллеспи (Gunshow), почти каждую неделю.
• Рецепты, которые мы попробовали: Стейк из ягненка с салатом из рукколы и мятным йогуртом; Запеченная форель Арии в зеленом чесночном бульоне с бобами и картофелем; Запеченная кокосовая креветка с салатом из лапши и соусом тахини; Небрежный Jai Chai Pani с пряным ягненком и салатом.
• Стиль рецепта: Мы обнаружили, что рецепты G & G были немного более глубокими, чем у других в списке. Хотя их легко приготовить, им нужно немного больше кулинарных навыков и знаний. Любителям приключений, которые ценят уникальные ароматы, больше всего понравятся эти рецепты, так как все они чувствуют себя очень особенными и высококлассными, как и заядлые домашние повара, у которых просто нет времени покупать и планировать еду. На карточках с рецептами не предусмотрено фото, что может несколько усложнить нанесение покрытия.
• Размер порции: Порции, как правило, достаточно большие для двух человек и имеют тенденцию быть малыми, когда дело доходит до белков. Редко у вас останутся остатки.
• Приготовление рецепта: Большинство рецептов может быть завершено за 30 минут или меньше, в среднем около 15-20 минут. Блюда Sous Chef готовятся всего за 10 минут.
• Информация о питании: G & G не предоставляет информацию о питании для любого из своих приемов пищи, однако, они сосредоточены на комплексной диете, которая тяжела для постного мяса, цельных фруктов и овощей и полезных злаков.
• Дополнительные льготы: Не пропустите их местный рынок, где продаются кураторские скобы, ремесленные товары и экологически чистое мясо от местных поставщиков, таких как Свежий греческий йогурт Atlanta, яйца Carlton Farms, бекон Pine Street Market, варенье One Screw Loose Jam, Pure Bliss Granola, H & F Bread Co., а также готовые изделия от Souper Jenny и Garlic Clove & Mana. Одной из наших любимых привилегий является сочетание вин: в местах сбора вин винный магазин винные эксперты часто рекомендуют сочетать вина с каждым блюдом, которое вы можете купить прямо здесь с вашим заказом на получение.

HelloFresh

• Создатели рецептов: HelloFresh использует команду шеф-поваров, окончивших Институт кулинарного образования и другие уважаемые кулинарные школы.
• Рецепты, которые мы попробовали: Аргентинский стейк с салатом из кускуса и чимичурри; Свинина аль-Мохо с кубинским рисом и фасолью; Салат из куриного филе в чипотле с Пико да Галло и Авокадо; Теплая миска фарро и креветок с шалот цитронет
• Стиль рецепта: Эти рецепты отлично подходят для начинающих домашних поваров и придирчивых едоков, так как их легко приготовить и они очень просты по сравнению с некоторыми другими более экзотическими рецептами здесь. Тем не менее, у каждого рецепта, который мы пробовали, было множество великолепных ароматов, и в классических блюдах было несколько забавных, хотя и мягких, этнических оттенков. Фотографии предоставлены на карточках рецептов, что делает покрытие легким.
• Размер порции: Размеры порций были одними из самых больших, которые мы пробовали, поскольку у нас всегда были остатки сторон для каждого рецепта, хотя никогда не для белков.
• Приготовление рецепта: Все блюда можно приготовить примерно за 30 минут.
• Информация о питании: HelloFresh предоставляет информацию о питании (калории, углеводы, жиры, белки и клетчатку) для всех приемов пищи, которые тщательно проверяются диетологом, чтобы убедиться, что они сбалансированы по питанию.
• Дополнительные льготы: Время от времени ожидайте особого удовольствия в вашей коробке, например, мини-тыквы на Хэллоуин и шоколадных конфет на День святого Валентина, наряду с кураторскими предложениями и скидками от партнеров.

Домашний повар

• Создатели рецептов: Рецепты Home Chef созданы командой шеф-поваров во главе с кулинарным директором Джастином Парушкевичем. Иногда они используют приглашенных шеф-поваров, таких как Кит Грэм (из The Kittchen), Жаклин Фиш (из Barefoot Essence) и Кэрри Мадормо (из Diet Deep Dish).
• Рецепты, которые мы попробовали: Жареная курица и печенье с медовым маслом; Креветки с кокосовой корочкой, сладким перцем чили и кремом из лайма; Жареная свиная вырезка и миска с лапшой соба
• Стиль рецепта: Эти рецепты было чрезвычайно просто сделать с очень простыми инструкциями. С большинством вариантов блюд из всех предлагаемых здесь, было из чего выбирать, любите ли вы простую курицу и овощи или что-то более экзотическое и веселое, например миску с лапшой соба. Мы обнаружили, что иногда с несколькими легкими добавками, такими как чеснок или хлопья красного перца, рецепты действительно оживали и взрывались вкусом. Некоторые были немного мягкими, как есть. Фотографии предоставлены на карточках рецептов, что делает покрытие легким.
• Размер порции: Размеры порции здесь были самыми большими, которые мы пробовали, поскольку почти каждый прием пищи обслуживал трех человек. Однако обычно оставалось больше сторон, чем у основного блюда.
• Приготовление рецепта: Большинство блюд домашнего шеф-повара можно приготовить за 30 минут или меньше, хотя некоторые продвинутые рецепты могут занять до 45 минут.
• Информация о питании: Домашний шеф-повар обеспечивает общее количество калорий для каждого приема пищи, однако вы не получите полноценную панель питания, как в HelloFresh.
• Дополнительные льготы:Ищите завтрак и дополнения смузи каждую неделю.

Покрытие

• Создатели рецептов: Собственная кулинарная команда профессиональных поваров Plated создает и тестирует каждый рецепт.
• Рецепты, которые мы попробовали: Паста с чернилами каракатицы с крабовыми когтями Ионы и чесночно-сливочным соусом; Окиномияки со Шрирача Айоли; Za’atar Beef Koftas с салатом Бабагануш и томатной зеленью
• Стиль рецепта: Эти рецепты, безусловно, были самыми особенными, впечатляющими рецептами из тех, которые мы пробовали, приготовленные из роскошных ингредиентов и уникальных изюминок, которые удивят вашу семью и друзей. Plated предлагает множество забавных этнических рецептов для тех, кто любит пробовать разные вкусы, хотя все рецепты очень просты в приготовлении. Фотографии предоставлены на карточках рецептов, что делает покрытие легким.
• Размер порции: Порции от Plated были наименьшей из всех блюд, которые мы пробовали, и часто казались неполными. Большинство рецептов напоминало одно блюдо, которому требовалась закуска или что-то, что могло бы быть лучше подано в качестве закуски или первого блюда.
• Приготовление рецепта: Большинство приемов пищи занимает 30-40 минут и перечислены с определенной степенью сложности.
• Информация о питании: Рецепты помечаются как «низкокалорийные», когда это применимо, и клиенты имеют доступ к полной информации о питании для каждого рецепта онлайн.
• Дополнительные льготы:Ищите десертные дополнения каждую неделю.

PeachDish

• Создатели рецептов: Повара Роберт Лупо и Сет Фридман создают рецепты PeachDish, время от времени сотрудничая с гостевыми поварами по всему Юго-Востоку, такими как Терри Коваль (Wrecking Bar Brewpub) и Дуэйн Наттер (One Flew South).
• Рецепты, которые мы попробовали: Филе миньон с чесночным пюре и салатом из рукколы; Фриттата из гусиного яйца со сладким перцем; Ореккетте Паста Путтанеска с Пекорино Романо
• Стиль рецепта: Эти рецепты были самыми разнообразными из тех, которые мы пробовали, как с точки зрения их вкуса (один из них был полным провалом), так и простоты следования рецептам. В то время как orecchiette было одним из наших любимых блюд из всех коробок, которые мы пробовали (полные вкуса и свежести), рецепт стейка обошел многие важные шаги (например, приправу картофельным пюре), пропустив время приготовления с большим отрывом (стейк взял в три раза больше времени, чтобы приготовить, как указано в инструкции), и не обеспечил нужное количество ингредиентов (например, много салата и нехватка рукколы). Рецепты также были немного скучными по сравнению с некоторыми другими предложениями. Фотографии предоставлены на карточках рецептов, что делает покрытие легким.
• Размер порции: Порции также сильно варьировались, так как некоторые из них должны были кормить двух человек, которых кормили почти шестью, а некоторые были настолько однобокими с закуской и гарниром, что еда была совершенно не в порядке.
• Приготовление рецепта: Каждый рецепт может быть завершен менее чем за час.
• Информация о питании: У PeachDish есть собственный зарегистрированный диетолог, который предоставляет полную информацию о питании для каждого рецепта.
• Дополнительные льготы:Ищите дополнения к завтраку каждую неделю, а также специальные блюда южного производства, такие как сыр Belle Chevre и английская ириска Miss Ginny's. В каждой коробке также есть «суточная доза» шоколада из Какао в Атланте.

Синий фартук

• Создатели рецептов: Собственная кулинарная команда Blue Apron планирует и тестирует рецепты и меню за несколько месяцев.
• Рецепты, которые мы попробовали: Обжаренные стейки с жареной редиской и горохом; Глазированные курицей фрикадельки с цуккини; Обжаренная треска с весенними овощами и лимонно-горчичным винегретом
• Стиль рецепта: В «Синем фартуке» есть что-то для каждого: в то время как некоторые рецепты больше склоняются к толпе из мяса и картофеля, другие добавляют забавные глобальные повороты, изобилующие ароматом, для чего-то более необычного. За всем было легко следить и получалось как и обещали. Фотографии предоставлены на карточках рецептов, что делает покрытие легким.
• Размер порции: Порции были очень хорошо сбалансированы между закусками и гарнирами и служили двум людям очень полно. Не много остатков, но очень полная еда.
• Приготовление рецепта: Среднее время приготовления всех их рецептов составляет 35 минут.
• Информация о питании: Синий фартук предоставляет информацию о калориях только для каждого из своих рецептов, перечисленных под ингредиентами на пошаговых карточках рецептов. Все порции составляют от 500 до 700 калорий каждая.
• Дополнительные льготы: Посетите Blue Apron Market, кураторский интернет-магазин, полный кухонных гаджетов и снаряжения.

ЗаметкаЕдинодушно: все шесть служб доставки набора еды требуют, чтобы у пользователей было только масло, соль и перец под рукой. Они предоставляют оставшиеся ингредиенты, которые вам нужны, за исключением случайного яйца, чтобы приготовить ваше полное блюдо.

Сравнение ингредиентов: практика сорсинга и качество

СОБИРАЕТСЯ ДЛЯ ВЫБОРА № 1, Украсить и собрать:«Основой нашего бизнеса является знакомство с нашими замечательными местными фермерами, поварами и ремесленниками», - говорит Голуб.Ожидайте продукцию от устойчивых фермерских хозяйств Джорджии, таких как Red Earth Organic Farm, Crystal Organic Farm, Burge Organic Farm и Rise N Shine Organic Farm, морепродукты с юго-востока и мясо от фермеров, которые разводят своих животных с помощью этических и гуманных методов, таких как White Oak Pastures, Фермы Ривервью и Фермы Дарби. В разделе кладовой также доступны местные продукты Artisanal, такие как макароны ручной работы от Storico Fresco, свежее тесто для пиццы от S & J Woodfire Pizza и мясо, приготовленное на медленном огне с Pine Street Market. Когда G & G не может найти определенные продукты (например, лук или лимон) на местном или региональном уровне, они почти всегда поступают из сертифицированных местных органических ферм. Узнайте больше здесь.

НАПРАВЛЕНО ДЛЯ ПИКОВОГО ПИКА № 1, PeachDishКак и Garnish & Gather, когда вы заказываете у PeachDish, вы можете ожидать, что большинство ингредиентов, которые поступают в вашу коробку, будут получены именно здесь, в Грузии. Мясо из пастбищ White Oak, органические продукты от Love is Love Farm и Serenbe Farms, специальная соль из Beautiful Briny Sea, и в каждой коробке даже есть «ежедневная доза» местного шоколада от Cacao Chocolatier. Они получают мясо из нью-йоркской компании Heritage Foods USA, но «они продают только животных, являющихся наследниками породы, и предназначены для поддержки семейных ферм, создания полностью прослеживаемой продовольственной системы и увеличения генетического разнообразия при одновременном управлении земельными ресурсами», - говорит представитель PeachDish. , Узнайте больше здесь.

Покрытие: Хотя очень мало ингредиентов в этих коробках от фермеров Джорджии, Plated использует свои строгие стандарты этики и качества, когда дело доходит до сорсинга: все мясо от таких поставщиков, как Purely Meat Co (Чикаго) и Weber Quality Meats (Аламеда, Калифорния), на 100% не содержит антибиотиков без добавления гормонов, и все Морепродукты являются внутренними и устойчиво поставляются такими компаниями, как Sea to Table и Quixotic Farms. «Мы делаем все возможное, чтобы свежие местные продукты были ближе к нашим четырем региональным центрам реализации», - говорит представитель Plated. Узнайте больше здесь.

Домашний повар:Хотя почти ни один из ингредиентов в этих коробках не принадлежит фермерам штата Джорджия, Home Chef получает свежие ингредиенты с ферм и производителей Среднего Запада (в основном в штате Иллинойс), поддерживая, когда это возможно, экологически чистые и экологически чистые продукты. Среди недавних партнеров - мясо Ruprecht Farms, морепродукты из Fortune Fish и продукты из Goodness Greeness, Premier Produce и Get Fresh. Узнайте больше здесь.

HelloFresh:Ингредиенты, которые вы получаете, зависят от того, на каком побережье вы живете, но здесь, в Атланте (и на остальной части восточного побережья), HelloFresh получает мясо от различных фермеров в Нью-Джерси и Пенсильвании, таких как Mosner, Agostinos, USDA отборная говядина, гуманно - разводят курицу из Murray's в Нью-Йорке и поставщиков морепродуктов, таких как Scandia в Нью-Джерси. Продукция поступает от различных поставщиков, включая Masser Potato Farms (Пенсильвания), Bakrittella's Bakery (Нью-Йорк) и To-Jo Mushrooms (Пенсильвания). Узнайте больше здесь.

Синий Фартук:Хотя Blue Apron прилагает усилия для получения свежих сезонных ингредиентов от трудолюбивых фермеров, ящики, по-видимому, меньше всего связаны с местным, органическим и устойчивым источником всех услуг, доступных в Атланте. Не всегда было легко определить, откуда эти продукты, и в коробке появились некоторые бренды с большой коробкой. Тем не менее, они получают некоторые продукты от некоторых уважаемых компаний, такие как сыр из маслобойни Vermont, топленое масло из Ancient Organics, сырье от Bonewerks Culinarte и паста из Северино. Узнайте больше здесь.

Сравнение вариантов еды: разнообразие, выбор и минимальные заказы

Домашний повар (самый разнообразный):Каждую неделю новое меню с 8-12 опциями публикуется для участников на выбор. Вы должны заказывать минимум 4 порции каждый раз, когда вы заказываете, но вы можете приостановить подписку так часто, как вам нравится. Домашний шеф-повар предлагает широкий выбор вкусов и диетических предпочтений, включая всеядное, пескатарианское, вегетарианское, веганское, низкокалорийное, низкоуглеводное, без глютена, без молочных продуктов и без орехов. Кроме того, каждую неделю предлагаются варианты смузи и корзин с фруктами.

Синий Фартук:Каждую неделю новое меню с 10 опциями публикуется для участников на выбор. Вы должны заказывать как минимум 3 блюда каждый раз, когда вы заказываете, но вы можете отложить подписку так часто, как захотите. Клиенты могут указать определенные диетические предпочтения, включая все мясо и рыбу, вегетарианец, песчетариан, без свинины / моллюсков, без красного мяса и без рыбы. Рецепты никогда не повторяются в течение года, поэтому вы всегда будете пробовать что-то новое.

Покрытие:Каждую неделю, новое меню с 9 опциями (2 из которых являются рецептами стола шеф-повара) публикуется для членов на выбор. Вы должны заказывать минимум 4 порции каждый раз, когда вы заказываете, но вы можете приостановить подписку так часто, как вам нравится. Есть также 2 варианта добавления десертов, доступных каждую неделю, с минимумом 2 порции.

PeachDish:Каждую неделю публикуется на выбор новое меню с 6 опциями (4 из которых чередуются еженедельно, 2 из которых выбираются по популярности и чередуются сезонно). Вы должны заказать минимум 4 порции каждый раз, когда вы заказываете, но нет максимального заказа. Вы можете приостановить подписку так часто, как захотите.

Гарнир и сбор (лучше всего для людей, которые хотят только 1 раз в неделю):Каждую неделю новое меню с 5 опциями публикуется для членов на выбор. Минимального заказа не существует, поэтому вы можете заказывать от 1 до 5 приемов пищи в неделю, и вы можете приостановить свою подписку так часто, как захотите.

HelloFresh (лучше для вегетарианцев):Каждую неделю новое меню с 5 опциями (3 из которых вегетарианские) публикуется для участников на выбор. Вы должны заказывать как минимум 3-х разовое питание для 2 или 4 человек каждый раз, когда вы заказываете, но вы можете приостановить свою подписку столько раз, сколько захотите.