Посещение плантации Кайохана в Кауаи и Луау Каламаку

История Килоханской плантации

Компания Koloa Rum была основана в 2001 году для производства и сбыта мелкосерийного, микро-дистиллированного, подлинного гавайского рома мирового класса. Основные производственные операции для компании Koloa Rum расположены в Kalaheo на юге Кауаи, недалеко от города Koloa, места старейшей сахарной плантации на Гавайях, основанной в 1835 году. Вместо того, чтобы делать ром из мелассы, Koloa Rum перегоняется из гавайского тростникового сахара и горных пород. дождевая вода в старинном медном котле. Первая партия гавайского рома была дистиллирована и разлита в бутылки в 2009 году. Это единственная лицензированная винокурня на Кауаи.

Дегустационный зал и фирменный магазин компании Koloa Rum

Компания Koloa Rum производит ряд продуктов: белый ром Kaua`i, золотой ром Kaua`i, темный ром Kaua`i, бренд Mai Tai Kukui, джемы, желе и сиропы бренда Kukui, пирожные Koloa Rum, соус Koloa Rum Fudge и Koloa Rum Logo Wear, все это и многое другое доступно в фирменном магазине на плантации Килохана. Ром Koloa также доступен для продажи в некоторых других штатах США.

Кауаи плантации железной дороги

Железная дорога плантации Кауаи воссоздает сахарные поезда, которые когда-то пересекали остров во времена паровых двигателей. 2,5-мильная поездка на поезде доставляет пассажиров через 70-акровую плантацию, чтобы посмотреть экзотические культуры, насладиться видами, невиданными с общественных дорог, и узнать об истории и будущем тропического сельского хозяйства на Гавайях.

Когда-то на Кауаи было почти 200 миль узкоколейной железнодорожной колеи, обслуживающей многочисленные сахарные плантации на острове, но, поскольку плантации закрылись, а остальные плантации были модернизированы, железные дороги исчезли. После открытия в 2007 году Кауаайская плантационная железная дорога стала первой новой железной дорогой, построенной на Кауаи за почти 100 лет.

Аутентичные локомотивы были расположены и легковые автомобили были построены, чтобы отразить исторический характер железной дороги. Железная дорога на плантации Кауаи также обнаружила и восстановила дизель-механический двигатель Whitcomb 1939 года той же конструкции, что и ранние двигатели Кауаи, что позволило им воспроизвести прошлую эпоху железных дорог Кауаи.

Поездка через историю Кауаи

Поездка по железной дороге плантации Кауаи - это идеальный способ получить обзор всей плантации Килохана, когда поезд проходит мимо исторического дома Уилкокс, рядом с фруктовыми деревьями, ананасами, полями сахарного тростника и таро и тропическими лесами. В середине пути поезд отклоняется на пастбище с пасущимися лошадьми. Поезд останавливается на ферме плантации, заполненной стадами свиней, овец и коз. Посетители могут выйти из поезда и покормить животных. Легковые автомобили из красного дерева, используемые на железной дороге плантации Кауаи, были вдохновлены аналогичными машинами из истории железной дороги Гавайев, которая была построена в эпоху короля Калакауа. Каждый 36-местный крытый автобус предназначен для того, чтобы пассажирам можно было наблюдать под открытым небом во время 40-минутной поездки.

По пути, дирижер рассказывает об истории собственности и описывает все, что вы видите. Железнодорожный вокзал Кауаи открыт семь дней в неделю и предлагает несколько различных туров, в том числе четырехчасовой тур на поезде-обеде с понедельника по пятницу, который начинается в 9:30 утра.

Lu‘au Kalamaku

Танцоры хула, танцы с огненными ножами, факелы, таитянская музыка и гавайская еда и напитки создают подлинный опыт луау. Посредством музыки и песен историю первоначального путешествия таитянцев на Гавайские острова рассказывают исполнители и музыканты, некоторые из которых делают свои собственные традиционные барабаны. Вечер в Люсау начинается с церемонии зажжения факелов, за которой следуют гавайские игры, музыка и танцы в тропических садах.

Праздник Луцау Каламаку

В ресторане lu‘au подают аутентичные блюда полинезийской кухни от ресторана Gaylord, в том числе местные деликатесы из лосося ломи, ломи пои, махи махи и свинину калуа, запеченную в традиционной imu, в подземной печи. После ужина гости выбирают из множества десертов.

Для более приятного обеда Lu‘au Kalamaku предлагает дополнительный Вечер Владельца Плантации. Вместо традиционного праздника Люсау гостям предлагают угощение цветочным леем и шампанским во дворе Гейлорда, а затем ужин из сезонного меню ресторана. После десерта гости могут прогуляться по усадьбе Гейлорд, а затем прогуляться с факелами до павильона Луау.