Пиво Made in New Orleans, Луизиана

Многие люди думают, что Новый Орлеан - родина джаза, великолепной еды, Марди Гра и многих других вещей. Они абсолютно правы, но многие из них не знают, что Crescent City когда-то был и теперь является производителем великого пива. Многие помнят, как росли с пивом, таким как Falstaff, Regal, Jax и Dixie, которые все варились в городе. За исключением Дикси, все ушли в прошлое. Они оставили приятные воспоминания о хорошем пиве и зданиях, которые когда-то были пивоваренными заводами.

Многие из этих элегантных старых зданий в настоящее время располагают торговыми центрами на набережной (Jax) или служат убежищем для подобных коммерческих предприятий или, в случае старого здания Фальстафа, высококлассного жилого дома.

походный котелок

Дикси сохранилась до наших дней, но больше не производится в городе, хотя ее владельцы стремятся возродить старое здание на Тулейн-авеню и снова начать варить пиво на месте. Во время и после урагана Катрина здание сильно пострадало и подверглось грабежу. В настоящее время Dixie предлагает на продажу 5 сортов пива, включая их фирменный напиток Dixie (американский лагер) и мой любимый Blackened Voodoo (мюнхенский Dunkel Lager). Хотя в настоящее время варится в Висконсине, эти деликатесы верны оригинальным рецептам.

Новый Орлеан Лагер и Эль Пивоваренная Компания

Новоорлеанская компания по производству пива и пива (NOLA) находится на улице Чупитуласа. Он предлагает 6 сортов пива, в том числе очаровательно названный Hopitoulas IPA, а также American Blonde и English Dark Eles. Все 6 предложений обязательно порадуют тех, кто жаждет чего-то необычного.

Пивоваренная Компания Абита

Остальные пивоваренные заводы, которые мы называем своими, на самом деле расположены на северном берегу озера Понтчартрейн. Самым известным из них является пивоваренная компания Abita, расположенная в живописном городе Абита-Спрингс. Эта жемчужина пивоваренного завода предлагает 36 сортов пива, а также сезонные блюда. Кажется, что всегда есть что-то новое, чтобы попробовать от Абиты. Один из их новых варев - это смесь, которую они называют SOS (Save Our Shores), чтобы помочь собрать деньги для борьбы с разливом нефти BP. Они жертвуют 75 центов за каждую проданную бутылку.

Это нефильтрованный Вайзен Пилснер в сувенирной бутылке, в котором содержится 1 пинта 6 унций этого сенсационного напитка.

Пивоварня Heiner Brau

Пивоварня Heiner Brau ведет свою деятельность из Ковингтона, штат Луизиана. У них есть 14 варев, которые можно предложить с такими названиями, как Le Pavillon (красный янтарь), бледный эль категории 5, Pontchartrain Porter (английский) и клубничный эль (фрукты / овощи). Получайте удовольствие, пробуя их вкусные и интересные сорта.

Ковингтон пивоваренный завод

Другой фаворит северного берега - пивоваренный завод Covington, который предлагает 2 выдающихся варианта. Байу Бок - это Майбок / Хеллес, а их другое творение - Понтчартрейн Пилснер. Оба могут быстро стать вашими любимцами.

Так что у вас есть это. Новый Орлеан может многое предложить, в том числе некоторые выдающиеся сорта пива. Еще одна причина, чтобы насладиться жизнью здесь или запланировать тур по пивоварению во время вашего следующего визита.