Герни Драйв в Пенанге: уличная еда, чтобы попробовать

Возможно, одна из самых известных кулинарных сцен Юго-Восточной Азии, Герни Драйв - это место, куда можно отправиться в Пенанг - остров Малайзии, который ценится своими кулинарными традициями.

Конечно, повсюду в Джорджтауне найдены полосы тележек с ястребами, а в фуд-кортах под одной высокой крышей находится множество вкусных блюд. Но Герни Драйв сцена , которым пользуются местные семьи, пары и гости из других стран. В отличие от других вариантов, вы можете наслаждаться морским бризом и видом на побережье во время еды и людей, наблюдающих.

Что такое Герни Драйв в Пенанге?

Gurney Drive - прогулочная эспланада с полосой баров и ресторанов, расположенная на побережье в Джорджтауне на острове Пенанг, Малайзия. Пенанг - большой остров на западном побережье Малайзии, к югу от Лангкави и недалеко от границы с Таиландом.

Хотя Герни-Драйв прославился большим лагерем повозок, гордо готовящих некоторые из лучших азиатских уличных блюд, в торговом центре рядом с повозками есть западные сети магазинов и высококлассные закусочные. За пределами торгового центра и продуктовой тележки на Герни-Драйв вы найдете множество баров и закусочных. Рестораны с морепродуктами и пароходами (общение, приготовление пищи за столом) в изобилии.

Что ожидать

Gurney Plaza - второй по величине торговый центр Пенанга; Есть девять этажей магазинов и закусочных! В нем также есть кинотеатр с 12 экранами (с множеством названий на английском языке) на случай, если вы захотите превратить свой кулинарный опыт в свидание с ужином в кино. Автобус останавливается напротив. Наслаждайтесь кондиционером в течение нескольких минут, пока вы идете прямо через торговый центр к побережью, где находится хорошая еда!

Несмотря на широкое освещение продовольственных журналов и путеводителей, Герни-Драйв все еще посещают в основном местные жители. Цены по-прежнему разумны, хотя более дешевую еду можно найти в других местах Джорджтауна.

По выходным жители Пенанга собираются группами, чтобы прогуляться по приятной приморской эспланаде, общаясь и обедая. Хотя горстка серьезных путешественников по-прежнему решается отправиться в Герни-Драйв за хорошей едой, расстояние от туристических зон часто отпугивает тех, кто слишком ленив, чтобы организовать транспорт или покинуть основные районы Джорджтауна.

Если растягивающийся кластер общих столов и уличных тележек слишком неистовый для вас, напротив эспланады есть множество ресторанов. Начиная от морепродуктов и мест на пароходах / горячих горшках до стейк-хаусов и знакомых сетей из дома, вы можете порадовать всех в группе.

Интересная еда, чтобы попробовать на Герни Драйв в Пенанге

Иногда количество незнакомых предложений может сделать решение кошмаром. Вот некоторые популярные блюда местной кухни в Пенанге, которые стоит попробовать вместе с обычными блюдами из лапши:

• Лок-Lok: Если вы любите покусывать, то вам подойдет лок-лок. Его можно добавлять в другие блюда в качестве закуски или использовать в качестве закуски перед поступлением другой пищи. Лок-лок варят в воде, а не в масле, поэтому он немного полезнее обычного. На вертеле вы найдете все: от мяса и морепродуктов до овощей, китайских пельменей и перепелиных яиц. Вы можете выбрать сладкий, арахисовый или острый соус.
• Satay: Если у вас есть плотоядные тенденции, вы будете выделять слюну от дымных запахов жареного мяса на палочке над открытым огнем. Это запах Малайзии. Мясо маринуется, а затем на гриле перед вами; цены различаются в зависимости от вашего выбора говядины, курицы или баранины / козы. Мясо - единственный вариант; если вы склонитесь к вегетарианству, найдите тележку с лок-локом.

• Pasembur: Тележки Pasembur, знаменитая индийская еда в Малайзии, могут вызвать недоумение у непосвященных. Вы начинаете с выбора из множества жареных во фритюре мяса, морепродуктов, овощей и тофу - цена зависит от того, что вы берете. Затем, ваш выбор будет нарезан грубыми кусочками, а затем покрыт салатом из капусты и буквально залит в сладком, слегка остром арахисовом соусе. Соус достаточно горячий, чтобы готовить еду.
• роджак: Кто бы мог подумать, что смешивание фруктов, приправы чили и рыбного вкуса было бы хорошей идеей? Любимый десерт в Пенанге, Рожак заслуживает, по крайней мере, попробовать. Куски свежих фруктов засыпают в липком сладком соусе из тамаринда с рыбным послевкусием; хрустящие предметы и арахис придают салату приятную текстуру.

Что это за белые / желтые шарики?

Независимо от того, выбираете ли вы лок-лок, пасембур, лапшу или другие блюда, вы, вероятно, столкнетесь с таинственными белыми или желтыми предметами в форме квадратов и шаров. Это не тофу, это рыбный пирог.

Рыбный пирог является популярным наполнителем в Пенанге. Текстура резиновая; рыбный вкус должен быть минимальным, если вообще есть. Назовите это рыбной фрикаделькой или, в случае некачественной версии, рыбным хот-догом. Если вам не нравится вкус или текстура спрессованных частей рыбы, попросите об этом не упоминать.

Пищевые Меры предосторожности

Как и везде, уличная еда с высоким оборотом безопасна. Герни Драйв остается занятым, и конкуренция жесткая. Никто не хочет сделать своих клиентов больными.

Свинина часто используется в качестве ингредиента, даже в блюдах, помеченных как «вегетарианские». Вегетарианец очень хорошо означает, что дополнительное мясо не добавляется после приготовления. Лапшу и пельмени часто делают из сала, чтобы скрепить их, поэтому даже у «вегетарианской» пельмени с овощами внутри, вероятно, есть сало снаружи. Все суповые бульоны сделаны из кости.

Если у вас аллергия на морепродукты, знайте, что креветка является распространенным ингредиентом. Это часто измельчается в пасту и ферментируется ( belacan Приправить бульоны. Единственный верный способ избежать свинины во время еды в Герни-Драйв в Пенанге - это есть только из множества телег, принадлежащих мусульманам. Эти тележки отмечены арабским символом зеленого цвета, который читается как «халяль» внизу.

Как добраться до Герни Драйв, Пенанг

Каждый водитель на острове будет знать Герни Драйв, но, скорее всего, вас бросят перед торговым центром. Не волнуйтесь: все действие происходит только позади!

Прогуляйтесь по центру торгового центра и атриуму мимо ресторанов под открытым небом. Поверните налево на побережье и пройдите вдоль эспланады, чтобы найти тележки с едой.

• Автобус: Автобус, безусловно, самый дешевый и эффективный способ добраться до Герни Драйв. Сядьте на автобус № 103 (менее 1 доллара США) от Komtar Center и сойдите на остановке Gurney Plaza. Последний автобус возвращается с остановки Gurney Plaza с 10 до 11 часов.
• Ходьба: В отличие от большинства других достопримечательностей в Джорджтауне, Герни Драйв - длинная прогулка по сломанным тротуарам и оживленным дорогам. Если вы останавливаетесь возле Джалан Чулиа и района Чайнатаун, ожидайте как минимум 45-минутную прогулку. Добраться до Герни-Драйв можно, пройдя на запад вдоль Джалана Султана Ахмада Ахмада Шаха от Джалан Пенанг. Вы также можете прогуляться на запад по Джалан-Бирме, а затем повернуть направо на Лебих-Бирму к побережью.
• Такси: Несмотря на то, что такси четко обозначены как «Измерим такси - цены на торги запрещены», водители имеют репутацию завышенных тарифов для туристов, особенно в ночное время. Они будут буквально водить вас по кругу. Если вы хотите взять такси, отметьте его на улице, а не приближайтесь к одному из бездельников, припаркованных в туристических зонах.
• Grab: Grab - это сервис в Малайзии, похожий на Uber. Приложение работает примерно так же, хотя с Grab у вас есть возможность заплатить водителю наличными после поездки.