Оглавление:
Многие путешественники, впервые приезжающие в Великобританию, хотят знать, безопасна ли вода из-под крана; В конце концов, нет ничего лучше, чем ошибка желудка, чтобы поставить депрессию в отпуск. Короткий ответ - да, все водопроводные воды в Великобритании и Ирландии безопасны. Это станет облегчением для тех, кто путешествует с ограниченным бюджетом, поскольку вода в бутылках оплачивается с наценкой, особенно в Лондоне. Заполнение бутылки из-под крана - это простой способ сократить расходы.
Факты и цифры
Британская водопроводная вода не только безопасна, но и считается одной из самых чистых в мире (да, впереди США!). В 1897 году город Мейдстон в Кенте был первым в мире, где вся система водоснабжения была обработана хлором в качестве профилактической меры против таких эпидемий, как тиф, холера и дизентерия. Сегодня 94% британских граждан сообщают, что они удовлетворены своим основным водоснабжением, и в ходе слепых тестов на вкус многие люди не могут определить разницу между водопроводной водой и водой в бутылках.
На самом деле английская газета The Telegraph в 2013 году опубликовала статью о том, что бутилированная вода может быть не такой безопасной, как водопроводная вода, потому что она не подвергается такому же строгому тестированию. Ежегодно проводятся миллионы тестов, чтобы убедиться, что британская водопроводная вода соответствует стандартам, установленным научными исследованиями Всемирной организации здравоохранения.
В 2014 году результаты показали уровень соответствия 99,96% в Англии, уровень соответствия 99,98% в Шотландии и уровень соответствия 99,86% в Северной Ирландии.
Откуда берется вода?
68% водопроводной воды Великобритании поступает из поверхностных источников, включая водохранилища, озера и реки. Остальное происходит из подземных источников и водоносных горизонтов.
Будете ли вы пить поверхностные или подземные воды, во многом зависит от того, какой район Великобритании вы планируете посетить. Как правило, водопроводная вода в западной Ирландии и на юго-востоке Англии (включая Лондон) поступает из источников подземных вод, в то время как водопроводная вода в Мидлендсе, северной Англии, большей части Уэльса, Шотландии и Корнуолла поступает из поверхностных источников.
Подземные воды, естественно, содержат больше минералов, чем поверхностные, что придает им «жесткий» вкус, который может занять некоторое время для некоторых посетителей. Для сравнения, более мягкая вода, обычно находящаяся на севере, часто хвалят за ее чистый вкус, который некоторые приписывают общеизвестно сырому климату Великобритании. Частые осадки постоянно пополняют озера и водохранилища страны, поэтому вода никогда не застаивается.
Ультрасовременный процесс фильтрации
Процесс фильтрации незначительно отличается для подземных и поверхностных вод, при этом для последнего требуется несколько дополнительных этапов, поскольку он естественным образом подвергается воздействию большего количества загрязнителей окружающей среды. На очистных сооружениях поверхностные воды обычно хранятся в течение многих дней в открытом резервуаре, так что твердые загрязнения могут оседать на дно. Солнечный свет также помогает разрушать органические вещества и бактерии.
В конце концов, он фильтруется через металлические решетки для удаления плавающих предметов, таких как листья.
После этого процесс одинаков для обоих типов воды. Добавляется химический коагулянт, позволяющий частицам ила забиваться вместе, что облегчает их удаление посредством фильтрации. Затем вода аэрируется для удаления нежелательных газов (таких как углекислый газ и сероводород), а затем пропускается через сосуд с гранулированным активированным углем (GAC). Это устройство содержит пористые частицы углерода, которые поглощают органические соединения из воды для улучшения ее прозрачности. Наконец, в воду вводится озон для разрушения пестицидов, а затем обрабатывается хлором для уничтожения любых оставшихся бактерий.
Путь воды от завода до вашего крана может занять от нескольких часов до нескольких дней. Если ему предстоит долгий путь, вода обрабатывается аммиаком, который вступает в реакцию с хлором, создавая более длительное дезинфицирующее средство.
То, что нужно запомнить
Хотя всю британскую воду можно пить в Великобритании, есть несколько моментов, которые следует помнить, прежде чем наполнять свой стакан. Инспекция питьевой воды (DWI) рекомендует избегать питья из горячего крана, потому что горячие краны обычно подключаются к резервуару или нагревателю, а не напрямую к сети, и вода может быть не такой свежей. В редких случаях краны холодной воды могут быть подключены к частному источнику воды или дождевому резервуару. Как правило, отели и общественные места отмечают эти краны надписью «питьевая вода», чтобы вы знали, как заполнить бутылку с водой в другом месте.
Иногда вода кажется мутной, когда она впервые выходит из-под крана. Это вызвано избытком воздуха, и вода должна скоро очиститься, если вы оставите ее стоять на минуту или две. Если вы едете в Лондон или другой южный город (например, Оксфорд или Бат), вы можете обнаружить, что вкус жесткой воды вам не по вкусу. Вместо того, чтобы покупать дорогую бутилированную воду, добавьте мяту, огурец или лимон, чтобы изменить вкус. Точно так же охлаждение вашей водопроводной воды стирает слабое послевкусие хлора, которое иногда остается в процессе лечения.
