Большой Чикаго 10: Величайшие бары в подвалах

Нет ничего сексуальнее, чем когда ты спускаешься в подвал. Они загадочны и заставляют вас чувствовать себя так, словно у вас есть один из лучших секретов в мире.

Так что в те ночи, когда вам не хочется быть на виду у холл отеля, вы должны искать один из лучших баров в Чикаго. Они варьируются от Река Север tiki powerhouse Three Dots и Dash к водопойу в Пльзене, специализирующемуся на ударах.

Bavette's Bar & Boeuf

Культовые рестораны 4.7

Lowdown: Вдохновленный французским Bavette может похвастаться холлом нижнего уровня, который вы входите в задней части главной столовой. Музыка внизу пульсирует высокоэнергетическим хип-хопом и редкими нотами, которые вы вряд ли услышите больше нигде в городе. Комната слабо освещена и оборудована кабинами и барной стойкой. Бронирование рекомендуется забронировать стенд внизу.

Кухня: Здесь вы можете заказать все меню ресторана, включая рибай в сухом возрасте; моллюсковые башни из устриц, гигантских креветок и лобстеров; жареная курица на пахте; или шортрог Строганов с вырезанным вручную феттучини и грибами-кремини.

напитки:Меню состоит из французских коктейлей (включая игристую классику Французский 75 а также Кир Рояль), классические коктейли, обширное меню виски и хороший выбор ремесленного пива.

Толпа людей: типичный Река Север гуляки, плюс туристы и знаменитости время от времени.

Адрес: Ул. В. Кинзи, 218, 312-624-8154

Смотрите слайд-шоу для Баветт Бар & Бёф

Коробка выпивки

Lowdown: Расположен под Суши Докку, Коробка выпивки служит уличной японской гостиной. Он слишком отполирован, чтобы быть песчаным - с его хорошо продуманным интерьером и гладкой мебелью - но музыка и атмосфера делают это тем местом, куда вы хотите сбежать, когда все остальные Вест Луп бары заполнены сценерами. Диджей вращает хип-хоп даунтемпо, кислотный джаз и даб. Бронирование не требуется.

Кухня: Основные моменты в меню еды включают куриный караге (японская жареная курица), цукуне (японские фрикадельки), острые шашлык из риби и множество рулетов маки.

напитки: Меню дополняет его японское происхождение акцентами в коктейлях, таких как оливки васаби в сакитини и свежий лимонник в эликсире бурбона с базиликом. Есть также список предложений сакэ, разливное вино и японское пиво.

Толпа людей: Эклектично, модно и в основном те, кто работает и / или живет поблизости

Адрес: 823 W. Randolph St., 312-455-8238

Смотрите слайд-шоу для Booze Box

High Five Ramen

Lowdown: High Five это просто один из лучших магазинов рамэн в городе, Расположен прямо под Green Street Копченое мясоОн отдает дань модным залам единомышленников в Японии. Владелец Брендан Содикофф описывает музыку как «основанную на знойном, темном Токио» с «современными, большими и глубокими тонами». Всегда есть время ожидания от 45 минут до часа, потому что в баре всего 12 мест. Поместите свое имя в список, оставьте им свой номер сотового, и они напишут вам, когда вы встанете. В то же время, насладитесь одним из многочисленных коктейлей в баре наверху.

Кухня: В меню вы найдете только четыре различных варианта лапши, которые включают в себя выбор, чтобы сделать его более пикантным или вариант с морепродуктами.

напитки: Напитки состоят из японского пива, сакэ и двух коктейлей из слюши (кокос) болеутоляющее а также Булочки Последнее слово).

Толпа людей: Здесь всегда полно молодых специалистов, хипстеров и случайных модных людей.

Адрес: Ул. Н. Н. Грина, 112, 312-754-0431

Смотрите слайд-шоу для High Five Ramen

La Mez Agave Lounge

Лоудаун: Меркадито Чикаго«s мескаль-фокусированный зал для вечеринок предлагает меню "счастливый час" и "поздний вечер", чтобы впитать весь этот алкоголь. Вы найдете как минимум 75 различных видов мескаля из нескольких регионов Мексики.

Кухня: Маленькие, разделяемые тарелки

напитки: В меню вы найдете в основном мескальные коктейли

Толпа людей: Здесь всегда полно молодых специалистов.

Адрес: Ул. Кинзи 108, 312-329-9555

Изакая Момотаро

Lowdown: Стильная японская концепция Momotaro от Boka Restaurant Group, которая также стоит за Боки, GT Fish & Oyster а также Девочка и Коза, Низкий подвесной потолок придает вибрирующему подлеску сексуальную атмосферу, как и стиль токийского стиля декора и фоновых канавок. Также на сцене присутствуют расписанные вручную японские меню, угрюмые неоновые огни и старинные уличные знаки Токио. Это доступно через ресторан, а также через отдельную внешнюю дверь. Места предоставляются в порядке очереди.

Кухня: Меню полностью отличается от того, что вы найдете наверху в главной столовой. Легкие закуски, такие как копченый бекон, воздушный хлеб из тунца и рулеты из рукколы унаги, приготовленные на гриле, и кожа копченого лосося - вот что вы найдете.

напитки: Созданные коктейли, саке и качественный выбор Японский виски можно найти в меню.

Толпа людей: Вечер свиданий для стильных пар, а также группы хорошо осведомленных посетителей на каблуках

Адрес:820 W. Lake St., 312-733-4818

Смотрите слайд-шоу для Изакая

Офис в Вольере

Lowdown: Вест Луп явно лидирует как самый горячий район для столовой и питья. Это не больно, что это также является домом для наградами вольер коктейль-бар, который может похвастаться крошечным, роскошным офисным баром на нижнем уровне. Поскольку он предлагает только 18 мест, гости должны получить приглашение или забронировать вечеринку (до 26 человек).

Кухня: Меню меняется сезонно; в основном он состоит из закусок, таких как устрицы, яйца с черным соусом и несколько вкусных маленьких блюд.

напитки: Меню ремесленных коктейлей полностью отличается от того, что вы найдете в Aviary. Существует также обширный список виски, и многие предложения вы не найдете нигде в Чикаго.

Толпа людей: Счастливчики, которых пригласили владельцы. Иногда гости, которые обедают в следующий забьет приглашение.

Адрес: 953-955 В. Фултон Маркет, 312-226-0858

Панч Хаус

Lowdown: Коктейль-ориентированная темницаDusek-х а также Талия Холл ощущается как винтажное логово, напоминающее 1960-е и 1970-е годы. Современный и классические удары показаны, а также экзотика, кислотный джаз, соул и фанк музыка крутятся диджеем в углу. Гостиный состоит из кабин вдоль стен, отремонтированных диванов и множества барных кресел, где посетители могут смотреть на огромный аквариум, охватывающий большую часть комнаты. Сидения предоставляются в порядке очереди.

Кухня: Разделяемые продукты, такие как говяжий жир, фондю, запеченный в духовке крабовый соус и жареные перцы чили.

напитки: Классические и сезонные удары, но также пиво и вино

Толпа людей: Местные молодые специалисты из района Пльзень, а также те, кто обедает наверху в Dusek's.

Адрес: 1227 W. 18th St., 312-526-3851

Смотрите слайд-шоу для Панч Хаус

Комната отдыха

Lowdown: Расположен под ГенриКомната отдыха почти напоминает тот подвал, в котором вам запрещалось посещать, когда вы были подростком. Громкий хип-хоп, фанк, соул и рок звучат из динамиков, и люди танцуют везде, где считают нужным. Есть бесплатный музыкальный автомат и диджеи иногда крутятся. Это место, где можно получить только наличные деньги - если только вам не удастся захватить стол для обслуживания в ожидании - и бутилированные коктейли все свежие и изобретательные. Он открыт с четверга по субботу.

Кухня: В полночь Rec Room открывает свой холодильник, в котором есть пицца, фруктовое мороженое, жареная курица с барбекю в графстве DMK и многое другое для гостей. Все бесплатно.

напитки: Потягивайте на руках газированные классические напитки в бутылках, такие как G & T и Margarita, которые также доступны в широкоформатном «бутылочном сервисе» для стола. Нужно немного храбрости, чтобы сломать ход? Получите пунш - отвратительную смесь из Бакарди 151, черники, лайма и ферне. Есть также много выстрелов и пива ремесла.

Толпа людей: Местные жители и туристы наслаждаются этим шумным Река Север гостиная.

Адрес: Ул. Х. Хаббарда, 18, 312-955-8018

Умный Бар

Lowdown: Давний подземный танцевальный клуб все еще соответствует его более современному соревнованию. Умный Бар обслуживает танцевальную музыку и сцена электронной музыки и он остается открытым после нескольких часов. Это прямо под метро.

Кухня: Никто

напитки: Бар с полным спектром услуг

Толпа людей: Любители танцевальной музыки

Адрес: Ул. Н. Кларка, 3730, 773-549-4140

Три точки и тире

Lowdown: высококлассный полинезийский паб под Буб Сити заново изобретает все от бродяга к Живой мертвец. Для входа гости проходят по освещенному факелом переулку на Хаббард-стрит и спускаются вниз по лестнице для участия в мероприятии, которое включает в себя женские серверы в юбках хула, оживленную толпу и музыку от серферских мелодий 1960-х до хип-хопа старой школы. Бронирование настоятельно рекомендуется.

Кухня: Восхитительная островная еда как тайская жареная курица, ребра с 5 специями, кокосовые креветки и булочки со свининой.

Напитки: коктейли в стиле тики начиная от классики до современных ударов типа Крови Капу Тики, которые обслуживают до четырех гостей. Кроме того, есть вращающийся замороженный классический напиток тики.

Толпа людей: Местные жители и туристы наслаждаются этим шумным Река Север гостиная.

Адрес: Ул. Н. Кларка, 435, 312-610-4220