Оглавление:
Мемфисский водоносный горизонт
Многие думают, что вода из Мемфиса поступает из реки Миссисипи, но это заблуждение. Водоснабжение для Мемфиса и округа Шелби происходит из естественных водоемов в сотнях футов от поверхности Земли. Большая часть этой воды находится в песчаных водоносных горизонтах, которые зажаты между слоями глины. Песок действует как естественный фильтр, медленно удаляя многие примеси воды.
В округе Шелби находятся четыре песчаных водоносных горизонта: водоносный горизонт Мемфис, песчаный водоносный горизонт Форт-Подушка, водоносный горизонт 2500 футов и водоносный горизонт Кофе-песок. Согласно Memphis Light Gas и Water, Мемфисский водоносный горизонт содержит 100 триллионов галлонов воды, которая «упала на землю еще 2000 лет назад».
Самая первая артезианская скважина в Мемфисе была пробурена в 1887 году для освоения этих источников воды.Сегодня Memphis Light Gas & Water отвечает за откачку воды из более чем 175 скважин по всему округу, что делает ее одной из самых обширных артезианских скважинных систем в мире. Оттуда вода аэрируется, фильтруется и дезинфицируется для обеспечения безопасности и чистоты.
Агентство по охране окружающей среды и Департамент окружающей среды и охраны окружающей среды штата Теннесси разработали стандарты для уровней загрязнения в питьевой воде. В то время как вся вода содержит, по крайней мере, следовые количества, в Мемфисской воде особенно низкое содержание загрязнений, таких как фторид, нитрат, свинец и медь. На самом деле, в отчете Memphis Light Gas & Water за 2015 год говорится, что «в исходной воде Мемфиса нет видимого свинца».
Преимущества Мемфис Воды
Помимо очевидной выгоды от великолепного вкуса и более низкой стоимости, есть и другие плюсы в том, чтобы иметь одни из лучших видов воды в стране. Журнал WaterWorld называет воду Мемфиса «самой сладкой в мире» в статье, в которой также утверждается, что пивоваренная компания Coors разместила свою пивоварню в Мемфисе с 1990-х по 2007 год из-за высокого качества воды.
Еще в 1885 году пивоваренная компания Теннесси начала использовать мягкую воду Мемфиса для приготовления пива. Здание пивоварни Теннесси в центре Мемфиса когда-то сидело на вершине нескольких колодцев, которые извлекали воду из Мемфисского водоносного горизонта и использовались для приготовления пива.
В настоящее время Мемфис может похвастаться четырьмя местными пивоварнями, которые используют «мягкую» воду в качестве идеальной основы для своего ремесленного пива. На самом деле, пивоваренная компания Ghost River - первая пивоварня в Мемфисе со времен Запрета - названа в честь участка реки Волка, который служит входом в Мемфисский водоносный горизонт. Tiny Bomb Pilsner компании Wiseacre Brewing Company, получившая национальные награды, также использует воду Мемфиса.
Хотя некоторые экологические группы утверждают, что следовые количества загрязняющих веществ, обнаруженных в водопроводной воде Мемфиса, вредны, водопроводная вода Мемфиса соответствует всем государственным нормам в отношении безопасной и здоровой питьевой воды непосредственно из-под крана.
Для получения дополнительной информации о Мемфисской воде, посмотрите Отчет о качестве воды MLG & W или Институт подземных вод в Мемфисском университете.
Обновлено Холли Уитфилд, декабрь 2017.
