Оглавление:
Да, в Неваде есть винодельни, которые делают отличные вина. Они не относятся к долине Напа, но вы можете насладиться вином местного производства, изготовленным из винограда, выращенного в Неваде, и одновременно помочь поддержать бизнес в Неваде.
Виноградники Черчилля
Виноградники Черчилля были основаны в 2001 году и расположены примерно в 60 милях к востоку от Рино / Спаркс в Фаллоне, штат Невада. Виноградники являются частью усилий по диверсификации сельского хозяйства в округе Черчилль с выращиванием культур, которые сохраняют скудную воду, улучшают среду обитания диких животных и создают жизнеспособное дополнение к местной экономике. Churchill Vineyards сотрудничает с многочисленными частными организациями и правительственными учреждениями для проведения исследований по налаживанию выращивания винограда и производства вина в регионе.
Виноградники Черчилля производят вина как из винограда, выращенного в Неваде, так и из Калифорнии. Особенностью являются белые вина, причем эта винодельня является единственной, в которой выращиваются, производятся и разливаются в бутылки белые вина (имущество) в Неваде. Три из них - это Рислинг, Гевюрцтраминер и Семильон - Шардоне. Красные вина с виноградников Черчилля включают Мерло, Каберне Совиньон и Пети Сира.
Вина Churchill Vineyards можно приобрести в их винном магазине по адресу 1045 Dodge Lane, Fallon, Nevada 89406. В окрестностях есть множество других мест, где вы можете приобрести вина Churchill Vineyards или выпить бокал во время ужина.
Уникальными для Виноградников Черчилля являются дистиллированные спирты. Винодельня стала первым лицензированным коммерческим ликероводочным заводом Невады в 2010 году. Разрабатываемая продукция включает Невадский бренди, Невадский односолодовый виски и водку.
Винодельня Pahrump Valley
Винодельня Pahrump Valley в южной части Невады была основана в 1990 году и претендует на звание старейшей в Неваде. (Тахо Ридж делает то же самое утверждение. Я не уверен, кто на самом деле самый старый, но я думаю, что в любом случае это мало что меняет.) Также расположенный рядом с винодельней, ресторан Symphony's предлагает обед и ужин с винами долины Пахрамп, которые будут сопровождать вас в трапезе. , Ресторан предлагает специальные меню в различные особые дни в течение года (День Благодарения, День Святого Валентина, День Матери и т. Д.).
Большое разнообразие вин производится на винодельне Pahrump Valley, в том числе многие из винограда, выращенного в южной Неваде. Среди них отмеченные наградами Симфония, Шардоне, Пустыня Румяна, Пино Гриджио, Сира, Барбера, Невада Зинфандель и многие другие. Виноград получают с нескольких разных виноградников вокруг Невады и Калифорнии.
Винодельня Pahrump Valley и ресторан Symphony's расположены примерно в часе езды к западу от Лас-Вегаса на шоссе 160, по адресу: 3810 Winery Road, Pahrump, Nevada 89048. Дегустация вин бесплатна, и ежедневно проводятся экскурсии по винодельне. Для получения дополнительной информации звоните (775) 751-7800.
Подробнее о наслаждении вином
Многие из нас могут насладиться бокалом хорошего вина, не будучи винными снобами или даже не зная об этом. Однако, узнав немного больше о плодах винограда, вы сможете выбрать вина, которые лучше всего подойдут для вашего ужина и удовольствия.
