Мы уже знаем, что Торонто - это город, который любит свое пиво, особенно крафтовое пиво. Но еще один напиток в Торонто - сидр. Теперь у нас есть первый канадский бар, посвященный газированному напитку (который мы получим), и по всему городу есть множество баров, которые предлагают широкий выбор ремесленных сидров из Онтарио и по всему миру, будь то разлив, или в бутылках, или и то, и другое. , Поэтому можно с уверенностью сказать, что сидр заявляет о себе наряду с пивом, и ремесленный сидр теперь можно найти даже в различных Loblaws и Real Canadian Supererstore.
И я также готов поспорить, что в течение ближайшего времени появятся еще больше мест, ориентированных на сидр, и если так, то я обязательно обновлю этот пост.
От пабов до ресторанов и небольших баров, нетрудно найти место, где можно починить сидр в Торонто, и вот 10 из них, чтобы добавить в ваш список.
1. Сидр-бар ее отца и кухня
Первый канадский бар с сидром открылся в Торонто в мае, и это был мгновенный успех, интерес к которому продолжает расти. Уютное, светлое пространство в Harbord Village обслуживает более 80 видов сидра за бутылкой, а также имеет 12 вращающихся кранов ремесленных сидров Онтарио. Сидры делятся на пять категорий: сухие, полусладкие, сладкие и специальные сидры, фруктовые и настоянные сидры, а также грушевые и ледяные сидры. Если вы ошеломлены тем, что попробовать - не надо. Внимательный персонал подберет для вас рейс на основе ваших вкусовых предпочтений.
Скорее всего, вы найдете здесь несколько сидров, в которые вы влюбитесь. Я знаю, что сделал, и я не могу ждать, чтобы вернуться, чтобы попробовать больше.
2. Craft Brasserie & Grille
Этот обширный паб в Liberty Village предлагает обширное меню пива, но поклонники сидра также будут рады узнать, что в ассортименте три сидра, включая «Вест-авеню Наследие Сухой», «Разливное сидро» в Дереве Духовного Дерева и «Сухое сиденье» в Дереве Духовного Дерева. Соедините свой сидр с чем-то из большого меню салатов, лепешек, бутербродов и фаворитов паба.
3. Текила Книжный Червь
Tequila Bookworm компании Queen West предлагает исключительно пиво, вино и сидр, произведенные в Онтарио, поэтому здесь вы не найдете ни одного сидра Strongbow. Импортированные напитки имеют свое место, но вместо этого, в сидре Tequila Bookworm вы можете ожидать, что в баре всегда будет два местных сидра (что варьируется) и хороший выбор сидра в бутылках и банках. Это уютное место, идеально подходящее для свидания или встречи с друзьями за несколькими напитками.
4. WVRST
Займите место за одним из общих столиков в этом ресторане King West, который специализируется на крафтовом пиве, сидре и кустарных сосисках, и почувствуйте себя так, как будто вы вошли в оживленную немецкую пивную. Выберите из 25 различных колбас, включая три вегетарианских варианта, и соедините их с сидром, в бутылках которого более 20 бутылок из Онтарио, Калифорнии, Вермонта, Франции и Испании. Сидеры на кране регулярно меняются - посмотрите WVRST в Твиттере, чтобы быть в курсе того, что доступно.
5. Бархоп
Barhop и его второе место, Barhop Brewco, известны во всем городе своей внушительной картой пива, которая включает в себя 36 разливных сортов пива, а также выбор вращающихся бочек. а также ошеломляющее множество бутылок. Но поклонники сидра также найдут множество вариантов на выбор, в том числе несколько в бутылках и три или четыре на разлив, выбор которых меняется еженедельно. Проверьте их веб-сайт для полного списка обновляется еженедельно.
6. Бьер Маркт
Это еще одно место, ориентированное на пиво, которое не забыло обо всех любителях сидра.Есть четыре места в Торонто, в том числе одно в Etobicoke, и вы можете выбрать сидр из нескольких бутылок и разливов. Сидр, как правило, является частью их функциональных отводов, а в «сладком и кислом» пивном полете даже есть два сидра: кирпичный завод по производству сидра: сидр Rekorderlig Passionfruit Cider 1904 года.
7. Бар Бегония
Последний ресторан в растущей империи закусочных от шеф-повара Энтони Роуза («Толстый паша», «Большая ворона», «Роза и сыновья» и т. Д.) - это «Бар бегония», который открылся в пустом месте на Дюпон-стрит. Коктейль-бар в парижском стиле в приложении имеет несколько сидров в бутылках и банках, в том числе сидр из Онтарио (Уэст-Авеню, Rebel Cider, Empire Cider) и некоторые из Франции и Испании. Бар Begonia также может похвастаться симпатичным внутренним двориком и площадкой для бочче в задней части для летнего веселья.
8. Единственное кафе
The Only Café на Danforth уже более 30 лет занимается подачей пива, а не только пива. В центре их внимания всегда были ремесленные и качественные импортные сорта пива, в которых они несут более 230 бутылок и банок, а также 25 разливных напитков местного производства. Чтобы не забывать о том, что нужно пренебрегать любителями сидра, в The Only есть несколько вращающихся сидров, текущий счет - пять. К ним относятся сидры с Западного проспекта, Spirit Tree, Revel и Twin Pines Orchards.
9. Публичный дом королевы и бобра
В дополнение к наличию внушительной карты пива и изготовлению царапин большей части того, что они подают, в ресторане The Queen and Beaver Public House также предлагается несколько сидров для тех, кто ищет место, где можно выпить напиток. Можно ожидать, что Pommie's Farmhouse Cider разливается по бутылкам, а также Spirit Tree Cider и West Avenue Heritage Dry в бутылках.
10. Бар Воло
Бар Volo, возможно, скоро закроет свое первоначальное местоположение, но они откроют магазин в новом помещении, так что вам не придется беспокоиться о том, что вам не хватит их сногсшибательного списка напитков, в который входит более 20 вращающихся региональных разливное пиво, вина и сидр вместе с шестью традиционными элями в бочках а также выбор редкого пива в бутылках и сидра. Доступные им сидры варьируются в зависимости от сезона, но ожидайте, что предлагаемые продукты будут редкими, и их будет сложно найти.
