Оглавление:
.Если вы едете в Испанию и ищете утреннюю или дневную порцию кофеина, заказать напиток по выбору в испанском кафе, даже если вы хорошо владеете языком, может быть сложно. Это редко, что вы просто скажете кофе (который кафе на испанском языке, но также известен как Americano ) так как есть множество способов заказать кофе и чай ( té на испанском) в испанских кафе.
Типы испанских кофейных напитков
Хотя вы, возможно, жаждете большой чашки джо, чтобы начать свой сегодняшний день, вы, скорее всего, будете удовлетворены хотя бы одним из напитков, найденных в большинстве меню кафе.
Лучше всего посетить большое кафе или кафе высокого класса, где вы найдете еще более широкий выбор кофейных напитков.
- Кафе соло это то, что испанцы называютэспрессо, который является стандартной формой кофе по всей стране. Если вы считаете, что этот вариант слишком силен, и вы не любите молоко, вы можете заказать его с добавлением воды (известной как кафе соло кон агуа кальенте ), но это мертвая распродажа, что вы Americano так что будьте готовы к бариста издеваться.
- Эспрессо с молоком называется кафе кон лече. Это самый популярный вид кофейного напитка в Испании, и в большинстве кафе и кафетериев вы найдете достойную чашку.
- кортадо происходит от испанского слова, которое означает «разрезать», что означает разбавить. Традиционно этот напиток представляет собой одну порцию эспрессо с небольшим количеством пены сверху, но может означать любое количество вещей в зависимости от города. Например, в Барселоне разница между кафе con leche и кортадо утрачена. Таким образом, ваш Barcelonan cortado будет намного более молочным, чем где-либо еще в стране. Если вы хотите заказать кортадо в Барселоне, как в остальной части Испании, попробуйте попросить Cortado Con Poca лече что означает «кофе с небольшим количеством молока». Кортадо также иногда называют кафе manchado , что означает кортадо, окрашенный молоком. Этот термин не следует путать с тем, что известно как лече manchada , который совсем другой напиток.
- Заказ лече manchada приведет к напитку, который содержит очень мало кофе, но много молока. Думайте об этом напитке как о молочном напитке со вкусом кофе, а не как о «правильной» чашке кофе. Этот напиток не очень распространен, хотя он более популярен на юге в таких городах, как Севилья, например.
- Если вы не заинтересованы в потреблении кофеина, но хотите напиток со вкусом кофе, закажите кафе Desafinado , что просто означает кофе без кофеина. В больших кафе ваш напиток будет приготовлен вручную баристой с помощью эспрессо-машины ( де Maquina ), но вы в основном найдете его через саше ( де Sobre ).
- Если испанская жара слишком душная для горячего напитка, закажите кафе кон Hielo , который эспрессо подается со стаканом льда на стороне. Когда вы получаете напиток, вы должны немедленно налить эспрессо на лед и быстро выпить. Неудивительно, что этот напиток популярен в летние месяцы, но обычно его можно заказать круглый год.
- Для сладкоежек вы можете заказать специальную испанскую еду под названием кафе бонбон , Как и все другие кофейные напитки, используется эспрессо с добавлением сгущенного молока. Этот напиток иногда называют кафе Кортадо Конденсад или подготовлены по-разному, в зависимости от региона.
- Кафе Bonbon Con Hielo сделан так же, как кафе бонбон но также вылил на лед. Вкус похож на вьетнамский кофе со льдом и очень популярен в летние месяцы.
- Лече и Лече (что означает молоко и молоко) похож на кафе бонбон но использует смесь обычного молока и сгущенного молока с сахаром в равных частях.
- кафе вене (Венский кофе) - эспрессо, поданный с молоком и покрытый большой ложкой взбитых сливок.
- Кафе Irlandés переводит на ирландский кофе. Хотя этот алкогольный напиток явно не испанский напиток, он состоит из эспрессо с порцией виски или ирландского крема Baileys.
- Если вы предпочитаете водку виски, попробуйте кафе Руссо (Русский кофе), который подается вместо водки.
- кафе Carajillo также содержит алкоголь и может быть приготовлен с использованием бренди, виски, анисета или рома, в зависимости от предпочтений клиента или кафе.
