Оглавление:
Хотя Пенанг в Малайзии известен во всем мире благодаря процветающей кулинарной жизни, еда в Куала-Лумпуре, безусловно, может выдержать свое. Огромное количество интересных ресторанов в Куала-Лумпуре порой подавляет, но, опять же, это хорошая проблема!
- Используйте этот путеводитель по Куала-Лумпур и убедитесь, что вы прибываете голодным.
Копитямс и Мамак Лавки
Ни одно кулинарное исследование Куала-Лумпура не будет полным без посещения, по крайней мере, одного - или нескольких - многочисленных кафе Mamak под открытым небом. Находящиеся почти на каждом углу и открытые до поздней ночи, киоски-мусульмане «Мамак» и кафе (кафе) являются неотъемлемой частью культуры. Люди всех национальностей собираются, чтобы поесть, перекусить хлебом роти, выпить фирменные напитки и посмотреть спортивные состязания или сплетни.
Рестораны Mamak, как правило, являются простыми заведениями и предлагают дешевые, без излишеств. Вы можете часто заказать из меню или просто указать и выбрать из множества блюд - все халяльные - которые уже приготовлены и выставлены на обозрение. Ваш счет будет рассчитан по таблице позже на основе того, что вы ели и выпили.
Местный напиток по выбору - безалкогольный, конечно же - известен как «tarik», чайно-молочный напиток, который искусно разливается между двумя стаканами до получения пенистой текстуры.
Паданг Столовые
Популярный во всей Индонезии и Малайзии, вы найдете множество ресторанов в стиле Паданг в Куала-Лумпуре. Пищу обычно готовят один раз в день, затем подают в течение дня при комнатной температуре. Клиенты начинают с большой тарелки риса, а затем нарезают еду мясом, овощами и карри. Как и в ресторанах Mamak, вы платите за то, что берете; цены не отображаются, а печатные меню редки.
Хотя цены часто рассчитываются по прихоти владельца, рестораны Паданга - это простой и дешевый способ пополнить местную еду.
Джалан Алор
Джалан Алор, прилегающий к Букит Бинтанг, возможно, является эпицентром уличной еды Куала-Лумпура, по крайней мере, туристической. Неистовый и настойчивый, вы получите меню на все, от морепродуктов до китайских деликатесов, когда вы попытаетесь выбрать из многочисленных киосков. Вы даже найдете еду из Филиппин в продаже.
Jalan Alor является пешеходной зоной, поэтому это отличное место, чтобы посидеть, откусить, выпить и понаблюдать, как другие путешественники без труда пробуют что-то из меню.
- Посмотрите некоторые полезные выражения на малайском языке для терминов пищи, которые пригодятся.
китайский квартал
Район китайского квартала является отличной альтернативой для еды в Куала-Лумпуре вдали от оживленной сцены вокруг Букит Бинтанг. Наряду с большим количеством закусочных и китайских ресторанов семейного стиля с чрезмерно внимательным персоналом, вы найдете уличные киоски, в которых продаются горячие макароны с лапшой и другие вкусные блюда малазийской лапши.
Торговый центр Madras Lane Hawker Centre немного спрятан в китайском квартале, но стоит попробовать попробовать местные виды лапши лакса.
Улица Петалинг, хотя она часто занята людьми, которые осматривают поддельные товары, - это захватывающее место, чтобы посидеть с холодным пивом и понаблюдать за толпой.
- Посмотрите некоторые варианты проезда между районами Куала-Лумпура.
Маленькая Индия
Неудивительно, что в районе Маленькой Индии Куала-Лумпур есть вкусные места, где можно поесть; даже воздух часто пахнет специями и карри! В индийских ресторанах подают знакомые блюда, популярные у западных жителей, а также множество вкусных малазийских блюд индийской кухни. Кроме того, вы можете расширить свой кулинарный репертуар в Южной Азии, попробовав один из непальских или бангладешских ресторанов в этом районе. Предлагается даже тибетская еда.
Чтобы получить новый опыт, попробуйте один из ресторанов с банановыми листьями, где соусы на основе риса и топленого масла выливаются на банановые листья на вашем столе. Не волнуйтесь, грязные листья выбрасываются после еды!
Район Букит Бинтанг
Наряду с множеством этнических ресторанов, зажатых вдоль оживленной полосы Букит Бинтанг, вы найдете отличные рестораны, подозреваемых в фастфуде и даже множество крупных западных сетей, таких как Outback Steakhouse. Но зачем лететь в Куала-Лумпур за едой, которую вы так же легко можете получить дома?
Если вы заблудились в лабиринте торговых центров в этом районе и не хотите пробираться к Джалан Алор, вы можете взять приличную еду в одном из многочисленных фуд-кортов торгового центра, обычно расположенных на цокольных этажах. Предложения от корейской кухни и японских суши до подлинной китайской кухни можно отведать в кафетерии. Фуд-корты в Sungei Wang Plaza и Pavilion KL особенно популярны.
