Изучение рисовых террас Филиппин Кордильер

Многовековое чудо, высеченное в скале и земле

Культура Филиппин поражает посетителей как разрозненная путаница испанского, американского и обобщенного Юго-Восточной Азии, с небольшим количеством связи с остальной частью региона. Внешние влияния в значительной степени смыли доморощенные культуры Филиппин.

Но не в Кордильерах, горном районе в центре филиппинского острова Лусон. Уроженцы, которые называют себя Ифугао, сохраняют привычки и культурные традиции, переданные до прихода Запада.

«Лично для меня я влюбился в культуру людей здесь», - объяснил наш гид Intas Travels Никки Такано. «Если вы хотите узнать глубокую сторону истории Филиппин, отправляйтесь на север - мы филиппинцы были анимистами. Мы верили во многих богов - богов для риса, богов для гор ».

Ифугао продолжают старые пути сегодня. Даже когда американские протестантские миссионеры обратили Ифугао в христианство, они не смогли устранить многие из местных анимистских традиций, от почитания bulul (бог риса) к традиционным жертвенным ритуалам, проводимым до и после сбора урожая.

Трехчасовое путешествие по рисовым террасам Батада

Поход через Батад - один из пяти участков рисовых террас, признанных ЮНЕСКО в качестве коллективного объекта всемирного наследия, - мы соединяемся с самым известным реликтом культуры Ифугао.

Но сначала нужно добраться до Батада, и оттуда можно понять, насколько хорошо местность отговаривала посторонних.

Мощеная двухполосная автомагистраль теперь соединяет главный город Банауэ с барангаев Батад, но останавливается далеко от террасы сайта. От места высадки в Седле, где резко обрывается шоссе, вам нужно будет спуститься по скалистой тропе к смотровой площадке, где билетная касса и группа B & B обеспечат чистоту жизни от туристов, приезжающих посмотреть самые живописные рисовых террас Банауэ.

Подготовка к сложной тропе рисовой террасы Батад

Сложная тропа Батад, конечно, не для начинающих, и Никки со своими клиентами понимает трудности, которые предстоит решить. «Поход Батад занимает около трех часов - это уже вперед и назад», - предупреждает она нас. «Мы проведем 45 минут, спускаясь в деревню, поднимаясь по лестнице и прогуливаясь по краям рисовых террас.

«Это важная часть: высота каждой террасы составляет от 7 до 10 футов. Мне нужно, чтобы вы немного балансировали - края террас сделаны из камня, а некоторые из камней движутся ».

Никки говорит нам, что мы должны носить во время похода: «Закрытые ботинки намного лучше сандалий», объясняет она. «Носите длинные брюки, если вы немного чувствительны, когда дело доходит до кустов, но в остальном шорты в порядке». Другие предметы первой необходимости: крем для загара, питьевая вода (в большом количестве - нам говорят, что нам нужно вдвое больше обычного запаса), трости или палки для треккинга, а также пончо на случай дождя.

«Погода здесь непредсказуемая», - говорит Никки. «Утром может быть солнечно, а днем ​​очень дождливо. Мы должны подготовиться ко всему».

Изменения в течение года

С такой сложной трассой слишком легко забыть посмотреть вверх и увидеть амфитеатр Батад под углом 360 градусов вокруг вас. Спускаясь к деревне, вы будете наблюдать за каждым шагом, надеясь, что вы не потеряете равновесие, упав в грязь слева или на десять футов а также гадость справа от вас.

Но если солнце уже вышло, а тропы сухие, вам, конечно, нужно время от времени поднимать глаза, чтобы восхититься рисовыми террасами Батад во всей их красе. Ифугао работали с ландшафтом, вырезая плоские, равномерно расположенные платформы, которые следуют оригинальным контурным линиям гор.

Цвета террасы меняются в зависимости от сезона посадки риса. «Приятно постоянно приезжать сюда - он меняется каждый месяц», - говорит нам Никки. «Летом оно зеленое; в июне желтеет, около сбора урожая.

«Начиная с декабря, мы увидим« зеркальный тип », поля заполнены водой, поэтому вы можете увидеть отражения неба», - объясняет Никки. «Это мое любимое время для посещения».

Жизнь с рисовыми сезонами в Кордильерах

Жизнь Ифугао вращается вокруг риса: посадка, сбор урожая и проведение ритуалов и церемоний в ознаменование окончания сезона посадки риса.

В отличие от рисоводов на Филиппинской низменности, которые в течение всего года проводят три цикла выращивания риса, рисоводели Ифугао выращивают только один урожай в год. «Это высота», объясняет Никки, указывая на то, что тропический климат низменностей позволяет сажать растения круглый год. «Когда вы поднимаетесь в Банауэ, это 1300 метров над уровнем моря, поэтому климат прохладнее».

При выращивании только одного урожая риса в год сеялки Ифугао питаются исключительно своей продукцией, практически не продавая свой урожай посторонним. «Они держат рис для себя», - говорит нам Никки. «То, что они сажают, длится не дольше одного года, в зависимости от того, насколько велико их поле или насколько велика их семья».

Мы прибыли после сбора урожая, и местные жители обрабатывают рис для хранения - мы проходим мимо носильщиков, несущих гигантские грузы Palay или необработанные рисовые зерна, все еще находящиеся на стебле, и мы заходим в местный дом, где старик Ифугао стучит по рису, чтобы отделить корпус и зародыши от рисовых зерен.

Мужчина энергично размахивает пестиком, несмотря на преклонный возраст - «Ифугао регулярно доживают до 90 лет», - рассказывает нам Никки позже. «Они едят только органический рис и много овощей, и они делают много упражнений - верьте или нет, они все еще сажают рис и ходят вверх и вниз по террасам каждый день».

Угрозы и возможности

Возможно, к лучшему, что Ифугао так долго живут, так как молодые поколения проявляют меньший интерес к традиционным путям. Рисовые террасы постепенно заброшены; Около трети рисовых террас осталось разрушенным, так как меньше Ифугао взялись за тяжелую работу по посадке риса в своих родных деревнях.

«Молодые больше не хотят сажать рис», - говорит нам Никки. «Некоторые из них могут поступить в университеты, и они зарабатывают больше в городах».

Руки правительства связаны - поскольку террасы являются личной собственностью семей Ифугао, они могут только побуждать местных жителей продолжать сажать рис… даже когда следующее поколение ускользает в низменности. Культура Ифугао - сосредоточенная вокруг рисовых террас и традиций в ней - возможно, наконец-то встретила свое соответствие … если только растущий туристический интерес не найдет способ вернуть его к своему расцвету.

Если повезет, 500-летние рисовые террасы Филиппинских Кордильер могут просто дойти до 2000 лет.

Рисовые террасы Филиппин с первого взгляда

Попасть туда: Автобусные перевозки из столицы Филиппин Манилы отправляются в девять часов в Банауэ. Ohayami Bus (автовокзал на Google Maps) и GV Florida (автовокзал на Google Maps) обеспечивают самый надежный транспорт из столицы. Кроме того, вы можете вылететь из Себу Пасифик из Терминала 3 NAIA (аэропорт Манилы) в город Кауаян в провинции Изабела - при условии, что вы можете заранее зафрахтовать поездку, чтобы отвезти вас в Банауэ оттуда.

В туристическом офисе Банауэ или в отеле Банауэ вы можете организовать зафрахтованный джипни, который доставит вас в седло Батад, где вы сможете начать свой путь. С точки запуска Batad наймите гида, который отвезет вас вниз по тропе и обратно.

Где остановиться: Banaue Hotel & Youth Hostel - это самый высококлассный отель в этих частях города, но вы можете оправдать свои ожидания. Построенный правительством Филиппин в 1980-х годах, отель выглядит и чувствует свой возраст. Но эй, у него есть бассейн!

Для более дешевой альтернативы в самом городе, попробуйте Sanafe Lodge - веранда с видом на горы - отличное место для общения с другими гостями, а еда ужасно вкусная.

Вы также можете проверить этот список лучших направлений Филиппин для идей путешествия.