Питсбургские пивоварни и микро-пивоварни

До запрета Питтсбург был крупным пивоваренным центром, но после отмены запрета в 1933 году город так и не вернулся к ремеслу. Домашнее пивоварение стало законным в Питтсбурге и округе Аллегейни в 1977 году, а пивоваренные заводы - только в 1989 году. С тех пор в Питсбурге появилось и исчезло множество пивоварен и микропивоварен. Однако в настоящее время действует немало таких, где можно сесть и выпить хороший местный напиток.

• Пенн пивоварня

  

  Открытый в 1989 году как Allegheny Brewery & Pub, пивоваренный завод Penn в районе Трой Хилл в Питтсбурге на северной стороне был первым пивоваренным заводом, который открылся в Пенсильвании. Красивые пивоваренные чайники, сделанные в Германии и собранные на месте немецким мастером, видны из ресторана через стеклянную стену. Как и следовало ожидать от немецкого происхождения, пивоварня Penn известна своим подлинным немецким пивом, а также имеет ресторан. В 2009 году пивоварня почти закрылась, но первоначальный владелец Том Пасториус и небольшая группа инвесторов смогли выкупить предприятие и возобновили производство 30 декабря 2009 года.

• Церковно-варочный завод

  

  Этот красивый пивоваренный завод производит вкусные микровары в прекрасно отреставрированной бывшей церкви Святого Иоанна Крестителя.Витражи и пивоварня, расположенная на том месте, где когда-то был алтарь, предлагают захватывающий дух фон для трапезы. Отмеченное наградами пиво, которое производится на месте и продается на вынос, обычно включает эль, лагер и специальное сезонное пиво.

• Пивоваренная Компания Ист Энд

  

  Они считают себя «MICRO-est microbrewery» в Питтсбурге, и в этом они преуспели. Пивоваренная компания East End - это настоящая пивоварня, а не пивоварня - они не подают еду или пиво, вместо этого они просто сосредоточены на пивоварении. Микро-вазы Ист-Энда подаются в заведениях вокруг Питтсбурга, и они также предлагают инсайдерские взгляды на «Часы выращивания» с короткими турами и кувшинами пива Growler, которые можно взять с собой.

• Питтсбург Хофбройхаус

  

  Первый подлинный Hofbräuhaus в Пенсильвании, созданный по образцу легендарного 400-летнего Hofbräuhaus в Мюнхене, Германия, варит свое пиво на месте и предлагает отличные блюда немецкой кухни. В отеле Pittsburgh Hofbräuhaus, расположенном на Питсбургском заводе South Side Works, к услугам гостей традиционный немецкий зал Bier и праздничный сад Bier Garden среди обеденных зон. Пиво включает в себя традиционные немецкие лагеры, пшеничное пиво, пилснеры, боксы и доппельбоксы.

• Rivertowne Pour House

  

  Пивовары Эндрю Максвелл из закрытого пивоваренного завода Джона Гарварда и бывший главный пивовар Барретт Годдард из пивоваренного завода Джонстауна открыли этот пивоваренный завод в Монровилле в 2007 году. В Rivertowne Pour House предлагается хороший выбор эля, лагера и пшеничного пива, примерно с 18-20 домов ремесленное варево на разлив. Их пиво также подают в Rivertowne Inn в Вероне и Rivertowne Pub & Grill в Северном Хантингдоне, а также в новом месте Rivertowne, которое откроется на Северном берегу весной 2010 года.

• Пивоваренный завод "Рок Боттом"

  

  Пиво, лагеры и эли ручной работы - основной фокус этого пивного бара на набережной в Хомстеде. Это сеть ресторанов, но пиво все еще варится на месте. Английский эль является основным направлением, но они также делают хорошее немецкое и континентальное пиво.

• Пивоваренная компания Iron City

  

  Iron City Brewing (1861) является единственным пивоваренным заводом, который до сих пор работает в городе. Он стал первым пивоваренным заводом в Америке, который стал производить светлое пиво, а также известен своей инновационной разработкой банок с «верхом» (1962). и закручиваемая закрывающаяся крышка для бутылки (1963). Пивоварня Iron City находилась в районе Лоуренсвилль в Питсбурге до августа 2009 года, но в настоящее время производит пиво на заводе Latrobe, когда-то использовавшемся для производства Rolling Rock. Среди питтсбургеров «Арн» - традиция, почти такая же священная, как Стилерс.