Что выпить в Германии (кроме пива)

Немцы любят свое пиво. Подсчитано, что немцы выпивают около 110 литров пива на человека в год.

Но отчеты показали, что немцы на самом деле пьют меньше пива, чем когда-либо. Для этого есть много причин (например, более здоровый образ жизни), но это также может быть связано с растущей популярностью других алкогольных напитков. Вот что пить в Германии, кроме пива.

Вино

Немецкий провидец и реформатор 16-го века Мартин Лютер также подумал о вине: «Пиво создано человеком, но вино исходит от Бога». Немецкий народ, похоже, согласен, поскольку он потребляет 20,5 миллионов гектолитров вина каждый год.

В то время как в стереотипе немцы постоянно глотают пиво, многие немцы предпочитают виноград. Они производили качественные вина со времен Римской империи с немецкими монастырями, совершенствуя свои предложения, особенно из белых вин.

Люди за пределами Германии могут знать только немецкие сладкие вина, такие как Gewurztraminer но внутри страны люди обычно предпочитают сухие вина ( Trocken ) как свежий Рислинг. Исключением является Eiswein (ледяное вино), супер сладкое десертное вино, которое производится из винограда, прошедшего заморозку после полного созревания. Или, если вы хотите вино легкое - идеально для жарких дней - попробуйте Schorle или же Gespritzten где газированная вода добавляется в вино.

Самые известные винодельческие регионы Германии находятся во Франконии и вдоль рек Рейн и Мозель, а винная дорога ведет от винной деревни к винной. Искать Weinstube (винная комната), где вы можете попробовать к своему сердцу (если не голову) восторг.

Sekt

Если вы хотите еще больше блеска, чем в Schorle , попробуйте немецкое игристое вино - более известное как Sekt , После Франции и Италии Германия является третьим по величине производителем игристых вин в мире.

Хотя настоящее шампанское может прийти только из региона шампанского во Франции, Дойчер Сект это игристое вино, изготовленное исключительно из немецкого винограда. Типы включают Рислинг, Пино Гри, Пино Блан и Пино Нуар. Sekt имеет тенденцию быть более сладким и более низким в алкоголе чем шампанское с приятными фруктовыми тонами. Восточногерманский фаворит, Rotkäppchen, является одним из самых популярных (и недорогих) брендов, хотя есть много других версий. Целых 80% Sekt производится в Германии, также потребляется здесь.

Schnaps

В США шнапс обычно относится к сладким ликерам, но в Германии шнапс имеет тенденцию быть сильным, ясным и фруктовым - как в действительности сделанный из брожения фруктов с основным ликером.

Традиционно эти броски с высоким содержанием алкоголя употреблялись после еды, чтобы помочь пищеварению. Должен любить немецкую народную медицину!

Schnaps может относиться к любому ликеру с наиболее распространенными типами:

• Obstwasser / Obstler: Яблоко, абрикос, вишня, груша или слива являются наиболее популярными ароматами. Некоторые производители действительно выращивают свои собственные фрукты для своих шнапс .
• Kräuterlikör: Травяной ликер, как всемирно известный Jägermeister .

В то время как шнапс можно найти по всей Германии, ностальгический алкоголь DDR - исчезающий порок. Некоторые традиционные Kneipe (бары) в Берлине и на востоке все еще служат старым фаворитам, но больше магазинов можно найти в магазинах, посвященных ремеслу. Например, доктор Кочан Шнапскультурин Пренцлауэр Берг посвящен классике, как Кристалл Водка , Гольдкроне, Нордхойзер Доппелькорн , а также Mampe Halb и Halb .

Длинные напитки

Новичков в Европе часто путают с термином «длинный напиток» в меню напитков. Этот термин просто относится к алкогольному напитку, состоящему из выбранного вами ликера, а также сока или содовой, в бокале или бокале. В то время как лед был бы хорош, это обычно минимально в Германии.

Примеры популярных длинных напитков включают виски-колу, джин с тоником, водку с лимоном, отвертку и т. Д. Особенно берлинская смесь - это водка Club Mate, в которой используется модный энергетический напиток, который можно найти в руках многих хипстеров.

Смешанное пиво

Несмотря на все законы о чистоте пива, немцы испытывают извращенное удовольствие, добавляя миксеры к своему пиву. Например, дизель это половина пива, половина колы. Или Радлер который наполовину пиво, половина лимона / лайм соды (или Hefeweizen смешанный со спрайтом, чтобы создать Russe ).

Они обычно используются в теплую погоду или когда кто-то пытается ограничить потребление алкоголя. Есть также региональные фавориты, такие как Kölsch-Cola это половина знаменитого кёльнского кельша и половина кока-колы, или Berliner Weisse белое пиво с малиновым или сироповым вкусом сиропа, которое подается летом в biergartens по всему Берлину. Напиток слабоалкогольный и празднично (если в неподходящее время года) красный или зеленый в зависимости от вкуса, который вы выбираете и подаете в бокале в форме чаши.

Очевидно, что вы можете смешивать свои собственные, но вы также можете купить расфасованные напитки в большинстве магазинов.

Bowle

Bowle свободно переводится как удар, и это подается на каждом фестивале в Германии. Фруктовый, пьяный и подается в массовых количествах, Bowle идеальный летний напиток.

Кружащиеся вокруг гигантских стеклянных мисок куски фруктов толкаются в луже сока и алкоголя. Клубника популярна, но можно употреблять практически любые фрукты.

Чтобы добавить немного пузырьков, Schorle иногда используется вместо сока или даже Sekt увеличить содержание алкоголя. Если вы хотите избежать шума, вам нужно будет заказать Kinderbowle сделано для детей.

Glühwein

Один конец сезона, Glühwein самый типичный зимний напиток. Вездесущий в Weihnachtsmärkte по всей стране люди берут обычные кружки с этой теплой смесью вина и специй, чтобы согреть руки, а затем внутренности. Рождество в чашке.

Красное вино является классическим, но есть и версии белого вина, а также дополнительные дополнения, такие как Эйнен Шус (выстрел) рома, Kirschwasser (вишневый бренди) или амаретто.

Apfelwein

Похож на яблочный сидр, никогда не звони Apfelwein (яблочное вино) это во Франкфурт местный. Также известен как Ebbelwoi Это традиционный несладкий напиток и немного приобретенного вкуса.

Для его производства обычно используются яблоки «Granny Smith» или «Bramley», а содержание алкоголя в них составляет от 4,8 до 7%. Это кислое и кислое и должно часто подаваться в geripptes, стекло объемом 3 литра (10 унций) с угловыми разрезами, которые преломляют свет и улучшают сцепление, или Бембель с элегантной синей отделкой.

Франкфурт имеет репутацию всего бизнеса с нехваткой души. Самый простой способ найти подлинные впечатления от Франкфурта - занять место в Apfelweinlokal и заказать напиток. Франкфурта Заксенхаузен Район полон их, или вы можете использовать наш список 10 лучших баров Apfelwein во Франкфурте.