Экскурсия по лучшим винодельням штата Нью-Йорк

Лучшие винодельни Нью-Йорка имеют долгую историю. Фактически, в 1839 году в Вашингтонвилле, штат Нью-Йорк, было основано старейшее в стране постоянно действующее винодельческое хозяйство Братство. В то время как другие штаты определенно догнали, Нью-Йорк сейчас находится в разгаре винного бума - 86 новых виноделен открылось в период между 2000 и 2009 годами, в результате чего их общее количество превысило 200. Эта цифра включает более крупные винодельни, но многие из Винодельни Эмпайр-Стейт меньше и предлагают винные туры и дегустации. Эти винные заводы обязательно нужно посетить!

• Посетите винодельни Finger Lakes

  

  Это основной винодельческий район Нью-Йорка со времен гражданской войны. Регион Finger Lakes является домом для большинства виноделен и производит больше вина по объему.

  Пальцевые озера - это серия длинных, тонких и глубоких озер, образованных ледником. Виноградарская зона определяется наклонными холмами и ледниковой почвой. Два самых длинных озера, Каюга и Сенека, являются отдельными виноградниками и имеют свои собственные винные маршруты. Вокруг озер Канандайгуа и Кеука проложены винные маршруты.

  Finger Lakes Wine Country включает в себя сырный след, ликеро-водочный завод и специальные акции.

  Специальности: Игристое, рислинг, пино нуар и ледяное вино.

• Посетите винодельни Лонг-Айленда

  

  Температуры виноградников Лонг-Айленда сдерживаются Атлантическим океаном, проливом Лонг-Айленд и Великим пеконическим проливом. Область довольно плоская, и она известна своей песчаной, суглинистой почвой. В конце, остров разделяется на два пальца земли, Северный Форк и Хэмптон, разделенные Великим Пеконическим Звуком. У каждого из них свои виноградарские зоны.

  Винодельни Лонг-Айленда находятся в нескольких минутах езды от Нью-Йорка и делают отличную экскурсию для гостей города или для тех, кто планирует поездку на многочисленные пляжи Лонг-Айленда.

  Специальности: Мерло, Шардоне, Каберне Совиньон.

• Посещение озера Эри / винодельни Chautauqua

  

  Область Озера Эри, также известная как Chautauqua, включает части Пенсильвании и Огайо. Этот микроклимат находится в стране суровой погоды, где преобладает Великое озеро, которое граничит с ним. Но его расположение на плато Аллегейни снижает температуру в этом виноградарском регионе.

  Здесь 19 000 акров виноградников, но только 18 виноделен. Область в основном засажена виноградом Конкорд, и в основном используется для виноградного сока. На самом деле, Национальная ассоциация виноградарства, которой принадлежит Уэлч, находится неподалеку от Уэстфилда.

  Специальности: сейвал, рислинг … и виноградный сок.

• Посетите винодельни Ниагарского откоса

  

  Эта область получила свое название от 650-мильного известнякового хребта, который начинается недалеко от Рочестера, штат Нью-Йорк, и заканчивается в восточной части штата Висконсин. В этом районе вокруг знаменитого водопада вы можете посетить две винные тропы, одна из которых проходит около Ниагарского водопада, а другая - вокруг озера Онтарио.

  Убедитесь, что вы упаковали свой паспорт, потому что вы можете продлить поездку, пересекая границу Канады, чтобы посетить многочисленные винодельни Онтарио вдоль реки Ниагара и озера Онтарио. Если вы планируете поездку в Ниагара-Фолс, можно легко спланировать экскурсию по дегустации вин в районе Ниагара-Фолс, США / Канада.

  Специальности: ледяное вино, десертное вино.

• Посетите винодельни Гудзон-Вэлли

  

  Крутые склоны, или Палисады, вдоль реки Гудзон, помогают направлять морской воздух из Атлантического океана к виноградникам в районе долины Гудзона. По обе стороны реки есть две винные тропы: винная тропа Шаванганк на западе, которая включает в себя Винодельню Братства, и винную тропу Датчесс на востоке, которая включает Виноградники и винодельню Миллбрук.

  Специальности: сейвал, шардоне, фруктовые вина.

• Дегустация вин Нью-Йорка

  

  Прошло много времени с тех пор, как виноград выращивался в самом Манхэттене, но в пределах города работает несколько виноделен. Например, в Бруклине есть кошерные виноделы с национальной репутацией, в том числе Royal Kedem и Joseph Zakon Winery.

  Тем не менее, винный опыт в Нью-Йорке гораздо больше касается обучения и дегустации. Есть несколько школ, которые предлагают классы дегустации вин - Международный Кулинарный Центр - один - и превосходные возможности дегустации вин.