Оглавление:
Гонконг - отличное место для покупки чая. Здесь вы найдете все от улунов по сниженным ценам до эксклюзивных пуэр, нацеленных на коллекционеров, а не на вашу чашку. Приготовление чая здесь воспринимается даже более серьезно - просто взгляните на метод приготовления чая Gongfu.
Существует много видов чая, способов приготовления, смесей и настоев. Но не расстраивайся. У большинства гонконгских чайных магазинов есть владельцы, которым нравится полномасштабный роман с хорошей чашкой листьев, и они будут рады помочь вам в выборе вариантов и подобрать идеальную смесь для вас. Если это не так, вы должны найти лучший магазин.
В Гонконге есть сотни чайных магазинов. Мы попытались предоставить список мест, где говорят по-английски, и где персонал готов справиться с чайным новичком. В то время как вы можете купить чай, чтобы забрать его во всех магазинах, представленных ниже, истинный опыт - в сидячей чайной церемонии.
Мин Ча
- Ming Cha, один из лучших чайных магазинов в городе, является отличной первой остановкой для посетителей, которых могут запугать скрипящие полки, темные углы и большие усы в более традиционных чайных домах Гонконга. В Ming Cha, одном из первых современных чайных магазинов в городе, работает команда знающих и дружелюбных сотрудников. Выбор чая не менее впечатляющий, настолько, что когда-то его положили в мешочки для знаменитостей в Оскаре и Каннах. Ming Cha также делает превосходную линию хорошо оформленных подарочных упаковок. Это одно из немногих мест в Гонконге, где проводится традиционная китайская чайная церемония, где вы можете узнать, как правильно приготовить и налить чай. Существует даже чайный опыт для детей и семей.Где: 12 / F, Фабрика Wah Ha, 8 Верфь переулок, Taikoo. Это поездка, чтобы выйти сюда, поэтому позвоните заранее, чтобы убедиться, что они открыты.
Лучший чайный магазин
- «Best Tea Shop», управляемый «Мистером Чаном», одним из ведущих гонконгских специалистов по приготовлению хорошего пива, представляет собой небольшую сеть неприхотливых, но качественных чайных и магазинов, которые поставляют чай в одни из лучших пятизвездочных отелей города. , Выбор чая здесь невероятный, с бесконечными линиями листьев, от недавно выращенного зеленого чая до пури 30-летнего возраста, выглядывающей из-за темной деревянной стойки - все по очень справедливым ценам. Они также отправляют свои чаи за границу, если вы развиваете вкус к лучшим вещам в жизни.Куда: Стоит сходить в оригинальный магазин, который можно найти наУлица Чеунг Шун, 11, Лай Чи Кок.
Чайный дом Ин Ки
- Только в Гонконге вы найдете сеть чайных. Ying Kee имеет более десятка магазинов в Гонконге, в том числе в аэропорту, и хранит сотни местных и импортных чаев. В торговых точках нет традиций Best Tea Shop, но они хорошо продуманы и укомплектованы квалифицированным персоналом. Для тех, кто хочет привезти с собой немного Гонконга, есть множество специально разработанных подарков для чая. В магазинах в Wan Chai и Central вы также найдете сотрудников, которые говорят по-английски.Где: Различные локации. 170 Джонстон Роуд, Ван Чай. 151 Queen's Road, Central.