Почему Бостон называется Beantown? Плюс Рецепты Запеченных Бобов

Вы никогда не задумывались, почему Бостон называют Бинтаун? Вот ответ на этот животрепещущий вопрос. Фасоль, медленно выпекаемая в патоке, была любимым бостонским блюдом с колониальных дней, когда город был заполнен патокой из-за его роли производства рома в «треугольной торговле». Сахарный тростник, собранный рабами в Вест-Индии, был отправлен в Бостон, чтобы превратиться в ром для отправки в Западную Африку, чтобы купить больше рабов для отправки в Вест-Индию.

Даже после окончания рабства Бостон продолжал оставаться крупным городом, производящим ром. Великий потоп патоки 1919 года, в результате которого погиб 21 человек и был ранен 150 человек, произошел в результате взрыва 50-футового резервуара с 2,5 миллионами галлонов мелассы для производства рома и промышленного спирта. Куда идти!

На гораздо более приятной ноте Boston Baked Beans по-прежнему остается одним из самых любимых традиционных блюд Новой Англии, и есть восхитительный ассортимент рецептов, которые вы можете приготовить, чтобы привнести вкус этого любимого дома Новой Англии. Вы также можете заказать бобы, смеси Boston Baked Bean и даже уже приготовленные Boston Baked Beans, если у вас нет времени ждать выпечки бобов … или если вы вдруг боитесь обращаться с патокой!

Во-первых … вот простой, ароматный рецепт из моей кухни Новой Англии дляМультиварка Бостон Запеченная фасоль: идеальный гарнир для летней кухни.

Мультиварка Бостон Запеченная фасоль

Кленовый сироп придает этим бобам сладковатый оттенок и добавляет вкус Новой Англии.

Используйте большую кастрюлю, и вы сможете подавать от шести до восьми с этим рецептом. Ожидайте, что ваши гости попросят забрать остатки домой!

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 фунта морской фасоли
1 большой лук, нарезанный
1/2 чашки патоки
1/3 чашки кетчупа
2 столовые ложки кленового сиропа
3 зубчика чеснока, нарезанные мелкими кусочками
2 чайные ложки сухой горчицы
2 чайных ложки вустерширского соуса
1-1 / 2 стакана воды
1/2 фунта соленой свинины

ИНСТРУКЦИИ

Замочите бобы в воде на ночь и слейте воду. Соленую свинину нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде, затем нарезать на кусочки.

Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле. Готовьте запеченные бобы в Бостоне на медленном огне в течение 10–12 часов. Будьте терпеливы: соус загустеет на отметке 8 или 9 часов.

Больше рецептов для запеченных бостонских бобов

Бостон Бон Апетит Запеченная фасоль - Попробуйте этот изысканный, медленно приготовленный вариант классики.

Бостон Запеченная фасоль - Вот простой рецепт из восьми ингредиентов от Cooking Link Жаки.

Бостон Запеченная фасоль - Женщина-пионер говорит, что вы «почувствуете себя пилигримом», когда будете следовать ее инструкциям по интуитивному приготовлению блюд из Новой Англии.

Домашние Бостонские Запеченные Бобы - Сделайте запеченные бобы с нуля с этим рецептом из ели ест.

Бостон Бекон Запеченная фасоль - Шеф-повар Джон дает Бостону запеченные бобы поворот: этот рецепт призывает бекон вместо традиционной соленой свинины.

Бостон Запеченная фасоль и черный хлеб - Boston Brown Bread - идеальное сопровождение к запеченным бобам: вот рецепты, переданные семьей из Новой Англии для обоих.

Рецепт запеченной фасоли в бостоне - Хотите подарить кому-нибудь бостонские запеченные бобы? Этот рецепт позволяет приготовить «баночку» из запеченных бобов в баночке с инструкциями для счастливчика.

Бостонские бобы Дургин Парк - В бостонском ресторане Durgin Park вы найдете традиционный рецепт знаменитых городских бобов.

Franks & Boston Запеченная фасоль - Добавьте немного куриных франков к традиционному бобовому блюду.

Быстрые и Легкие Бостонские Запеченные Бобы - У вас нет часов, чтобы медленно готовить бобы? Этот рецепт, размещенный на The Recipe Link, ускоряет процесс.

Бостонские запеченные бобы Роджера Уильямса - Вот традиционный рецепт из Boston Online.

Традиционный бостонский запеченный бобовый рецепт - Джон Мицкевич делится этим старомодным рецептом приготовления бостонских печеных бобов медленным путем.

Вегетарианская Бостон Запеченная фасоль - Это непросто. Еда Грина делится этим рецептом вегетарианской вариации традиционных бостонских запеченных бобов, приготовленных на плите и медленно приготовленных в духовке.

Заказать Бостонские Запеченные Бобы Онлайн

Вот несколько интернет-ресурсов для доставки подарков от Boston Baked Beans к вашему порогу.

Бостонские Бобы Горшка Подарки от Горшка Бостона - Эти аутентичные бобы из Бостона можно заказать в различных размерах.

Запеченные кленовые бобы с фермы Дакин - Ну, они не из Бостона, но эти кленовые запеченные бобы с фермы Вермонта в Дакине поставляются в жестяной банке, что позволяет легко насладиться вкусом Новой Англии, не паря над бобовым горшком весь день.