Ресторан New Forest с номерами - поместье Берли

Поместье с историей

Гости с домашними животными в Burley Manor проживают в одном из 16 недавно отремонтированных номеров в крыле Garden. Эти номера имеют небольшие внутренние дворики / террасы и выходят прямо на обширные газоны отеля. Скромный, почти невидимый сетчатый забор (который, возможно, был наэлектризован для контроля за животными - я не спрашивал, так что это всего лишь предположение) отделяет газон от луга, куда приходит и уходит стадо около двадцати оленей.

Как видите, Уоллес Уэсти любил кататься на лужайке перед нашей комнатой. Поэтому я был разочарован, прочитав, что должен был держать его на привязи на территории отеля. Я всегда думаю о том, что делает отель благоприятный для собак, в отличие от терпимого к собакам и я боюсь, что это такое правило, которое подталкивает поместье Берли к классу терпимости собак. Конечно, собакам, которые ведут себя хорошо и находятся под контролем, следует разрешить резвиться на открытых площадках в отеле, где разрешено размещение с собаками. Это их отпуск тоже.

Возможно размещение с домашними животными, но не для детей

В то время как собаки могут сопровождать своих владельцев - в пределах, описанных выше - дети не могут. Подростки 13 лет и старше могут заселиться в отель вместе с родителями, но дети младшего возраста не могут. Дети младшего возраста, однако, могут присоединиться к взрослым на обед, чай или тапас в ресторане отеля.

Внутри комнаты для собак

Светлые и просторные номера для размещения с собаками в крыле "Сад" украшены антикварной мебелью и мебелью в стиле кампании, очень удобными кроватями и зоной отдыха. В некоторых есть большие гостиные уголки с диванами, журнальным столиком и мягкими креслами.

Ванная комната, украшенная фурнитурой в эдвардианском стиле и черно-белой плиткой, была хорошо оборудована множеством пушистых белых полотенец, халатом и тапочками и большим количеством туалетных принадлежностей. Успокаивающий бальзам для ног стал приятным дополнением для отеля в Национальном парке Нью-Форест, популярного для прогулок на большие расстояния.

Как и в большинстве английских отелей, были предоставлены принадлежности для чая и кофе, в том числе - необычно - пакеты свежемолотого кофе и кофеварка cafetiere (французская пресса). Было также несколько неотразимых мягких, домашних печений.

Уоллес Уэсти не остался в стороне. Была предоставлена ​​миска с водой (но не миска с едой), а также несколько очень шикарных, собачьих бисквитов ручной работы, приготовленных из местных ингредиентов лапами "Doggie deli" в Нью-Форесте. Оленину и сливовую собаку лечит? Я имею в виду - насколько испорченным может быть Westie?

Если вы планируете привезти собаку, запланируйте относительно большую плату в размере 30 фунтов стерлингов за ночь, чтобы испортить Фидо во время пребывания в отеле, и принесите миску с едой и собственные постельные принадлежности вашего питомца.

Питание в поместье Берли

Поместье Берли, в отличие от других членов группы New Forest Hotels, считает себя рестораном с номерами, а не отелем. Поэтому судить о еде относительно важно. Джеймс, шеф-повар, не стесняется своего стремления собрать розетки А.А.

К сожалению, я посетил слишком рано, чтобы судить справедливо, но то, что я сделал, образец был полон обещаний. И гостиница, и ресторан были открыты только около месяца. Были некоторые проблемы с обучением персонала, которые все еще требовали внимания. И в то время как некоторые блюда были превосходными (изображенная здесь провансальская говяжья лепешка - настолько нежная и полная аромата и аромата, что я легко могла есть ее при каждом приеме пищи в течение нескольких дней), другие все еще находились на экспериментальной стадии (немного поленты) чипсы "были хороши, но не дали того, что их название - чипсы - обещали). Но я должен сказать, поскольку я продолжаю вспоминать это блюдо из говядины, что знаки в начале февраля 2016 года были очень хорошими.

Средиземноморские влияния

Ужин в главном ресторане под влиянием Средиземноморья, с ароматами и текстурами, отражающими кухни Франции, Греции, Италии, а также стран Ближнего Востока и Северной Африки, которые омывают море. Меню меняется в зависимости от сезона и по умеренной цене для этого уровня кухни. (В 2016 году обед из двух блюд стоил 18 фунтов).

Отдельная частная столовая «Кладовая Батлера» предлагает шести посетителям (которые забронировали номер для своего эксклюзивного пользования) возможность наблюдать за работой поваров и, в некоторых случаях, даже участвовать в кулинарии, чтобы освоить новые техники. Меню в Кладбище Батлера составлено из семи различных национальных кухонь: испанской, греческой, итальянской, турецкой, французской, ливанской, марокканской.

Завтраки с приключениями

Мне сказали ожидать сюрпризов за завтраком, и я не был разочарован. Меню завтрака было почти таким же огромным, как меню ужина, хотя и немного запутанным. Что такое «Мед, агава, клен» на «столе с вареньем» - отдельные сиропы или какой-то вид спреда с использованием всех трех? Что может быть «Яйца Chalkstream Trout Royale»?

Но было также немало интригующих вариантов - каша из квиноа с сушеным кокосом, спаренная мюсли с фруктами и орехами, свиная корейка в стиле планча (которая оказалась очень похожа на слегка вылеченный британский бекон из спины).

Я действительно хочу проконсультироваться с официантом, чтобы обсудить различные блюда, которые в начале дня? Я не совсем уверен, но завтрак в поместье Берли, безусловно, приключение.

Поместье Берли в Нью-Форесте - удобное место для остановки, если вы следуете по тропе нормандского завоевания в ознаменование 950-й годовщины победы над англичанами Уильяма Завоевателя в 1066 году. Узнайте больше о связях Уильяма с Новым Лесом и о том, почему Уильям Карм Нью-Форест, возможно, сыграл роль в его семейных удачах.

Основы усадьбы Берли

• Куда: Рингвуд-роуд, Берли, Нью-Форест, Гэмпшир BH24 4BS
• Диапазон цен: $$
• Контактное лицо: +44 (0)1425 403522
• Посетите их сайт

Просмотрите отзывы гостей и цены на Burley Manor на TripAdvisor

Как это часто бывает в индустрии туризма, автору были предоставлены дополнительные услуги для ознакомительных целей. Хотя это не повлияло на этот обзор, TripSavvy верит в полное раскрытие всех потенциальных конфликтов интересов. Для получения дополнительной информации см. Нашу Политику этики.