Праздновать Пасху в Фениксе и Скоттсдейле

Песах - важный еврейский праздник, празднующий свободу. Праздничная трапеза называется Седер (произносится сказать-der). В Седере существует множество традиций, каждый из которых имеет историческое значение, относящееся к рабству, страданиям и преследованиям еврейского народа в Египте и их последующему отъезду из Египта - Исходу.

Пасха - это праздник, который длится восемь дней, но Седер происходит в первую или вторую ночь.В 2017 году Песах начинается на закате в пятницу, 10 апреля, и заканчивается на закате 18 апреля.

Еврейское слово для Песаха - Песах (произносится платить-носок). У еды есть определенный заказ, который включает истории, благословения и песни.

Очевидно, что ни одно из следующих пасхальных приношений не следует строго за шагами, если они вообще существуют, и они могут быть не кошерными, а скорее «кошерными». Если традиционного седера нет в ваших планах, но вы хотели бы попробовать некоторые из блюд, которыми наслаждаетесь во время этого праздника, может подойти одна из следующих.

Налог и чаевые не включены, если не указано иное. Все даты, время, цены и предложения могут быть изменены без предварительного уведомления.

• Традиционный Пасхальный Ужин Чомпи

  

  Chompie's, нью-йоркский деликатес в Аризоне, празднует начало Пасхи со специальным меню на ужин 10 и 11 апреля 2017 года с 17:00. закрывать. Ужин (32,95 долларов для взрослых и 14,95 долларов для детей) включает в себя суп, закуску, выбор традиционных блюд, гарниры и десерт.

  Пасхальный ужин Чомпи включает в себя:
  - на выбор домашняя рубленая печень или рыба фаршированная свеклой с хреном
  - Выбор куриного супа с мацой Болл или кисло-сладкой капустой
  - Entrée Выбор: курица с жареной курицей и пикантным фаршем; или тушеная грудинка говядины с соусом; или филе лосося Steelhead; или Жареная Грудка Индейки с Пасхальной начинкой и Соусом
  - картофельный латке с яблочным соусом или жареным картофелем
  - глазированная морковь или циммис старого мира
  - Ассортимент праздничных тортов

  Бронирование настоятельно рекомендуется. Chompie's также предлагает меню Passover To Go. Пять мест в долине в Фениксе, Чендлере, Скоттсдейле, Глендейле и Темпе.

• AJ's Fine Foods / AJ's Bistro

  

  Пасхальный ужин

  Посетите бистро с 11 до 19 часов. в понедельник 10 апреля 2017 года на пасхальную трапезу:
  - Жареная фисташковая куриная грудка с яблочным компотом в деревенском стиле ($ 14,99 на человека)
  - нежная тушеная говяжья грудинка с натуральными корнеплодами Au Jus ($ 16,99 на человека)
  - Лосось на гриле, подается с апельсиновой цедрой из травяной травы (17,99 долл. США на человека)
  Для вечеринок от 6 и более, пожалуйста, сделайте заказ до 7 апреля. Пожалуйста, свяжитесь с вашим AJ для дополнительных аккомпанементов, таких как картофельные блинчики, суп из маца с шариками, яблочный орех чаросет, кугель

  AJ's также предлагает прекрасный выбор кошерных вин.

  Из угла мясника:
  - Говяжья грудинка по центру 8,99 долл. США за фунт, экономия 2 долл. США за фунт, цена грудинки действует с 1 по 18 апреля 2017 года. Ограниченный запас костей «Свободного Седера» доступен в Уголке мясников AJ.

• Чудо миля гастроном

  

  С 10 по 18 апреля 2017 года местный ресторан Miracle Mile Deli предлагает тарелку с грудинкой с овощами и супом из мацы (приготовленный ежедневно с нуля!) За 12,50 долларов США. Расположен по адресу: 4433 N. 16th Street в Фениксе, 602-776-0992.

• Песах в Fairmont Скоттсдейл принцесса

  

  Президентские Кошерные Праздники проводят каникулы Кошерной Пасхи Глатта в Fairmont Scottsdale Princess. Они устроили пасхальную кухню, Седерс, синагогу на месте, ежедневные православные службы, развлечения, лекции и семейные мероприятия и многое другое для своих гостей. Этот отдых популярен как для туристов, так и для местных жителей. Он продан в этом году, но вы можете сделать заказ на следующий год! Fairmont Scottsdale Princess - это роскошный курорт, расположенный в Северном Скоттсдейле.

• Рецепт: латкес (картофельные оладьи)

  

  Сделайте свои собственные латкес на Пасху или в любое время! Картофельные оладьи, также известные как латкес, особенно популярны для пасхальных и ханукальных блюд. Chompie's, ресторан деликатесов в нью-йоркском стиле, ресторан, бублик, пекарня и провизор с четырьмя местами в районе Феникса, делится этим рецептом.

  Латки чомпи

  Ингредиенты:
  6-крупный картофель красновато-коричневый
  2 больших желтых лука
  4-яйцо
  1/2 чашки мацы
  2 ч.л. соли
  1 ч.л. черного перца
  1 1/2 чайной ложки порошка
  1/4 чайной ложки разрыхлителя

  Приготовление:
  Картофель натереть на терке и положить в большую миску. Лук нарезать кубиками и положить в картофель. В отдельной миске смешайте яйца, соль, перец, луковый порошок и разрыхлитель. Смешайте жидкость с картофелем и луком. Медленно налейте и сложите мацу в миску. В сковороду поместите около 1/4 дюйма растительного масла и доведите до температуры. Выкопайте смесь в блины диаметром около 3 дюймов и обжарьте до золотистого цвета, затем переверните до готовности.

  Выход: около 24 блинов

• Рецепт: говяжья грудинка

  

  Chompie's знает, что вкусная грудинка не только хороша в еврейские праздники, но также может быть предпочтительным блюдом в другие дни, такие как День благодарения - или в любой день года. Спасибо, Chompie's, за то, что поделились своим знаменитым рецептом "Грудинка говядины".

  Ингредиенты
  3-4 фунта. Говяжья грудинка
  1/2 стакана рубленого сельдерея
  1/2 нарезанной моркови
  1/2 чашки нарезанного кубиками лука
  16 унций можно измельченные помидоры
  2-TBS. соевый соус
  1/4 стакана соуса терияки
  4 чашки воды
  1 чайная ложка гранулированного лука
  1-ч.л. гранулированный чеснок
  1-ч.л. черный перец

  Приготовление:
  Смешайте специи, терияки и соевый соус, чтобы получилась паста, и натрите говяжью грудинку. Положите в противень и добавьте овощи, измельченные помидоры и воду. Накрыть кастрюлю алюминиевой фольгой и варить при температуре 350 градусов в течение 2 часов или пока мясо не станет мягким.

  Обслуживает от 6 до 8.