Сезон сбора яблок начинается в конце августа и продолжается до октября в регионе Центральной Атлантики. Нет ничего лучше, чем хрустящее сочное яблоко прямо с дерева. Рядом с Вашингтоном есть много мест, где можно собрать собственные яблоки. Многие из ферм в Мэриленде и Северной Вирджинии предлагают выбор сортов и рецептов вкусных десертов. Сбор яблок - это увлекательное занятие на свежем воздухе, которым может наслаждаться вся семья.
Самые популярные местные сорта яблок
- Empire - свежий и превосходный для закусок, десертов или салатов
- Йорк - Свежий, твердый и терпкий. Отлично подходит для еды в свежем виде
- Fuiji - очень твердая и сладкая
- Гала - сладкий и очень ароматный. Фаворит для закусок и салатов
- Джонатан - Умеренно терпкий. Отлично подходит для закусок, салатов и приготовления пищи
- Ginger Gold - сладкий, сочный и твердый
- Golden Delicious - сладкий и мягкий. Отлично подходит для закусок, салатов и приготовления пищи
- Рим - твердый и слегка терпкий. Отлично подходит для приготовления
- Red Delicious - сладкий и сочный. Фаворит для закусок и салатов
- Jonagold - смесь терпкого Джонатона и сладкого Golden Delicious
- Stayman - твердый, насыщенный вкус и мягкий пирог. Отличное универсальное яблоко
- Макинтош - сочный и слегка терпкий. Отлично подходит для еды в свежем виде и приготовления пищи
Сбор яблок очень прост. Большинство яблонь имеют низкие ветви, до которых легко добраться. Выберите яблоки, которые являются твердыми и скручивают от основы, не тянув слишком сильно. Храните яблоки в прохладном месте после сбора, чтобы увеличить срок их хранения.
Чтобы найти удобное место для сбора яблок, см.
- Выберите свои собственные фермы в Мэриленде
- Выберите свои собственные фермы в Северной Вирджинии
См. Также Руководство по фестивалям Apple возле Вашингтона, округ Колумбия.
