20 лучших ресторанов в Вашингтоне, округ Колумбия

Столица страны привлекает более 22 миллионов посетителей каждый год. В то время как иконы, такие как монумент Вашингтона, музеи Смитсоновского института и Белый дом, часто являются главными достопримечательностями, монументальная ресторанная сцена города также привлекает эпикурейцев со всего мира. Этот список должен помочь вам, когда вы будете прогуливаться по округе Колумбия, от шикарных столовых в центре города до причудливых окрестностей.

Bad Saint

Адрес

3226 11th St NW, Washington, DC 20010, USA Получить направление

Web

Посетите сайт

Этот крошечный филиппинский ресторан привлек внимание национальных средств массовой информации вскоре после своего дебюта, и в результате на тротуаре обычно формируется череда желающих поесть перед открытием дверей. Как только вы получите стол, поделитесь несколькими вкусными блюдами из постоянно меняющегося меню карри, жареных морепродуктов, искусных салатов и многого другого.

Стейк Бурбон

Адрес

2800 Pennsylvania Ave NW, Вашингтон, округ Колумбия, 20007, США Получить направление

Телефон

+1 202-944-2026

Web

Посетите сайт

D.C. развился за пределами стейк-хаус города, но есть еще много мест, чтобы насладиться большим куском говядины. Стейк из бурбона изобилует изысканностью, от энциклопедического коктейля, спиртных напитков и сигарного меню до лучшего стейка по доллару, включающего трио вагью и ребристый томагавк с травой.

Bresca

Адрес

1906 г., 14-й СЗ, Вашингтон, округ Колумбия, 20009, США Получить направление

Телефон

+1 202-518-7926

Web

Посетите сайт

Этот недавно открывшийся мишленовский ресторан станет все более популярным. Они определяют свой стиль питания как современную бистрономию, которая сочетает в себе непринужденную атмосферу бистро с экспериментальной кухней. Их лингвине из морского ежа, мясо в сухом возрасте и старомодный пресс для утки являются выдающимися.

Centrolina

Адрес

974 Palmer Alley NW, Вашингтон, округ Колумбия, 20001, США Получить направление

Телефон

+1 202-898-2426

Web

Посетите сайт

Половина рынка, наполовину ресторан Centrolina - это место для настоящей итальянской кухни в любое время дня. Возьмите с собой сэндвич с быстрым завтраком на ходу, насладитесь тарелкой свежей пасты на обед или задержитесь над жареной на дереве порчеттой на ужин. Кроме того, вы можете запастись итальянскими сырами, салуми, соусами, мясом и многим другим, чтобы приготовить еду на собственной кухне.

Чико

Адрес

423 8th St SE, Вашингтон, округ Колумбия, 20004, США Получить направление

Телефон

+1 202-558-9934

Web

Посетите сайт

CHIKO прокладывает путь в уникальном стиле ужина. Они подают инновационные китайско-корейские маленькие тарелки с молниеносной скоростью и разумными ценами на обед или на вынос. Не пропустите жареный рис с синим сомом, салат из полудокадо, курицу с апельсиновым соком или рубленую грудинку с яйцом, посоленным в соевом соусе, поверх риса с маслом фурикаке. Чтобы попробовать их все, закажите место у кухонного стола.

Федералист Свинья

Адрес

1654 Columbia Rd NW, Washington, DC 20009-3602, США Получить направление

Web

Посетите сайт

Один из лучших питмастеров Д.С. курирует курильщика в этом компактном, без излишеств барбекю шашлыке. Выберите из множества копченостей, таких как грудинка, свиная лопатка, свиные ребрышки или курица, и приготовьтесь к мясным потам и беспорядку. Для более аккуратной еды оберните руки вокруг фирменного сэндвича, такого как Carolina On My Mind. Не забывайте о сторонах, таких как хрустящая брюссельская капуста и копченые макароны с сыром.

Фиола

Адрес

(вход на проспекте Индианы), 601 Пенсильвания Авеню Северо-Запад, Вашингтон, округ Колумбия, 20004, США Получить направление

Телефон

+1 202-525-1402

Web

Посетите сайт

Trabocchis - это имя, известное на всей территории США, и по уважительной причине. Их флагманский итальянский ресторан заработал им звезду Мишлен и основал свою кулинарную империю, которая теперь включает в себя специализированную пиццерию Fiola Mare, специализирующуюся на морепродуктах, с двумя местами, получившими название Sfoglina, и роскошный Del Mar, посвященный испанской кухне на побережье. Посетите тот, с которого все началось, за безупречный сервис и изысканную классику.

Himitsu

Адрес

828 Upshur St NW, Washington, DC 20011-5837, США Получить направление

Телефон

+1 202-288-6864

Web

Посетите сайт

Когда два новых ресторатора открыли эту маленькую закусочную без резерваций, они сразу же начали получать похвалы. Обедающие и критики сильно пострадали от японского крудо, карааге и тофу выдержанного, в сочетании с необычными винами и коктейлями с хересом и другими испанскими ингредиентами. Несмотря на то, что в выходные дни сложно занять место, вы можете заранее зарезервировать столик для ужина в понедельник.

Железные ворота

Адрес

1734 N St NW, Washington, DC 20036, USA Получить направление

Телефон

+1 202-524-5202

Web

Посетите сайт

Железные Ворота пропитаны историей, от бара для проезжей части до внутреннего дворика, покрытого глицинией. Здание было построено в 1800-х годах и было самым старым постоянно действующим рестораном в округе Колумбия до его закрытия в 2010 году. Несколько лет спустя Neighborhood Restaurant Group возродила его как средиземноморскую концепцию с яркими мезе-тарелками, мясом и морепродуктами, извлеченными из дровяной печи. очаг. Вы можете заказать блюда по меню или насладиться едой в семейном стиле или дегустационным меню от шеф-повара.

Коми

Адрес

1509 17th St NW, Washington, DC 20036, USA Получить направление

Телефон

+1 202-332-9200

Web

Посетите сайт

Коми - ресторан изысканной кухни в округе Колумбия - до сих пор не утратил связи и не сосредоточился на качестве. Их дегустационное меню в средиземноморском стиле состоит из около 12 блюд, каждое из которых так же тщательно продумано и тщательно разработано, как и последнее. Небольшая столовая простая, но привлекательная. Их винная карта сосредоточена в основном на винах Старого Света, и они подают пиво, но не коктейли.

майдан

Адрес

1346 Florida Ave NW, Вашингтон, округ Колумбия, 20009, США Получить направление

Телефон

+1 202-370-3696

Web

Посетите сайт

Названный в честь слова, означающего городскую площадь, Майдан стремится стать местом, где люди могут собраться, чтобы найти общий язык за общей едой. Их кухня тянется из городов, разбросанных по древнему Шелковому пути, таких как Танжер, Бейрут и Тегеран. Центром двухэтажного ресторана является пламя из медного очага, которое приносит тепло в пространство и добавляет уголь к овощам, морепродуктам и шашлыкам. Приготовленные на гриле блюда сочетаются со специями и свежим хлебом из глиняных печей.

Мини-бар

Адрес

855 E St NW, Washington, DC 20004, США Получить направление

Телефон

+1 202-393-0812

Web

Посетите сайт

Ресторан, отмеченный двумя мишленовскими звездами, - это площадка для кулинарных инноваций. В дегустационном меню представлены блюда, которые не соответствуют ожиданиям и радуют палитру передовыми техниками. Шесть гостей могут сесть за общий стол и насладиться театральной трапезой, которая часто включает в себя облака жидкого азота, ароматы, которые буквально лопаются у вас во рту, и другие научные достижения.

Расика

Адрес

633 D St NW, Washington, DC 20004, США Получить направление

Телефон

+1 202-637-1222

Web

Посетите сайт

Ресторатор Powerhouse Ashok Bajaj's Rasika устанавливает бар для индийской кухни с элегантной современной кухней. Изучите кухню, приготовленную в нескольких стилях: от блюд тава, таких как спаржа уттапам, до протеинов на гриле тандури, таких как отбивные из ягненка. Вегетарианцы здесь в хороших руках благодаря достойным жажде блюдам, таким как хрустящий шпинат, корма из артишоков и многое другое.

Rose's Luxury

Адрес

717 8th St SE, Вашингтон, округ Колумбия, 20003, США Получить направление

Телефон

+1 202-580-8889

Web

Посетите сайт

Хотя оригинальный ресторан Aaron Silverman, отмеченный звездой Мишлен, до открытия каждый день рисует линии вниз по кварталу, теперь вы можете забронировать билеты на одни и те же дни с понедельника по четверг, чтобы сделать вашу жизнь немного проще. Не пропустите фанов-фаворитов, таких как салат-личи, устрицы и гранита, а также домашняя паста. Вы также не ошибетесь с вращающимися новинками и спецпредложениями. Чтобы получить еще более роскошный опыт, закажите место в ресторане-сестре Роуз с двумя звездами Мишлен, Pineapple & Pearls.

Суши Таро

Адрес

1503 17th St NW, Washington, DC 20036, USA Получить направление

Телефон

+1 202-462-8999

Web

Посетите сайт

Суши Таро - один из лучших образцов японской кухни в городе, и у них есть мишленовская звезда, чтобы доказать это. Ресторан отлично подходит для любого случая, ищите ли вы доступные по цене булочки в течение счастливого часа, быструю тарелку супа удон на обед или роскошное дегустационное меню или опыт омакасе.

Хвост козла

Адрес

1827 Adams Mill Rd NW, Вашингтон, округ Колумбия, 20009, США Получить направление

Телефон

+1 202-986-9600

Web

Посетите сайт

Название этого средиземноморского ресторана, отмеченного звездой Мишлен, является темой для разговоров - эта фраза используется для разграничения коз и овец на Виргинских островах США, где вырос один из совладельцев. В меню представлены домашние макароны и креативные маленькие тарелки, а также блюдо из хлеба, отличное от других блюд (например, закваска из фарро с пюре из баклажанов, йогурт, радиккио на гриле, пикада из фундука и мисо из фарша).

Дабни

Адрес

122 Blagden Alley NW, Вашингтон, округ Колумбия, 20001, США Получить направление

Телефон

+1 202-450-1015

Web

Посетите сайт

Этот ресторан, отмеченный звездами Мишлен, действительно заслуживает прозвища «ферма-к-столу», поскольку его возглавляет один из первых чемпионов среднеатлантической кухни. Ингредиенты поступают исключительно из региона, поэтому в меню вы не найдете экзотических предметов. Маленькие тарелки, такие как обугленный салат и куриный бульон в беконе, готовятся на углях из дровяного очага, который служит центральным элементом открытой кухни.

The Line Hotel

Адрес

1770 Euclid St NW, Washington, DC 20009-2836, USA Получить направление

Телефон

+1 202-588-0525

Web

Посетите сайт

Расположенный в округе Колумбия отель Line является центром кулинарных направлений. Начните день с кофе и цельнозерновой выпечки от The Cup We All Race 4. Насладитесь превосходным послеобеденным чаем или поделитесь лапшой с ножом и универсальным подносом в Brothers and Sisters. Есть закуски и коктейли в стиле Tachinomiya, стоячие места только на английском языке. Исследуйте щедрость Срединной Атлантики в гиперлокальном Прогрессе Граблей.

Тип Као

Адрес

3462 14th St NW, Washington, DC 20010, USA Получить направление

Телефон

+1 202-387-5426

Web

Посетите сайт

Thip Khao - это место, где вы можете расширить свои вкусовые рецепты с помощью лаосской кухни в семейном стиле. Блюда, такие как пряная зеленая папайя, приносят жару, а необычные белки, такие как кислая свинина и рубленый аллигатор, создают ощущение приключений. Между небольшими тарелками, салатами, лапшой, супами, тушеным мясом, приготовленной на пару рыбой, жареным рисом и шашлыками на гриле есть что-то для каждого.

Тимбер Пицца Компания

Адрес

809 Upshur St NW, Washington, DC 20011-5836, США Получить направление

Телефон

+1 202-853-9746

Web

Посетите сайт

То, что началось как поездка с пирогов на фермерских рынках, теперь является пиццерией, которая серьезно относится к тесту. Здесь нет недостатка в разнообразии: запеченные блинчики с начинкой, щедрые салаты, а также красная, белая и зеленая (песто) пицца. Начинка меняется в зависимости от сезона, но вы не ошибетесь ни с одним из куриных пирогов.