Оглавление:
Desayuno - это легкий завтрак, который подается первым делом с утра - возможно, просто кофе, горячий шоколад или атоле (густой горячий напиток, загущенный кукурузой, рисом или овсом) и сладкий хлеб или фрукты. Вы найдете эти напитки в уличных тележках или в кафе и ресторанах, но более тяжелый утренний обед обычно называют El Almuerzo .
Вот что вы должны знать о заказе завтрака в Мексике.
Almuerzo
Almuerzo - это тяжелый завтрак или поздний завтрак, который можно есть в любое время с 9 утра до полудня. Это утреннее блюдо может состоять из яичного или мясного блюда или блюда, приготовленного с жареными лепешками и острым соусом, таким как Chilaquiles или же энчилады , Не существует строгих правил относительно того, какие продукты предназначены для завтрака, а какие - на более поздний день, поэтому вы можете найти продукты, которые вы не захотите есть на завтрак в это время суток, и те блюда, которые обычно едят на завтрак. время иногда расходуется на другие приемы пищи.
Comida
Обычно едят между 2 и 4 вечера, La Comida является основным приемом пищи дня (это может сбивать с толку, потому что слово comida также означает просто еду в целом). Эта еда может состоять из нескольких блюд, включая суп ( Сопа ) или салат ( Ensalada ) основное блюдо ( guisado ) и десерт ( postre ). Часто сопровождается фруктовой ароматизированной водой ( Agua Fresca ) и конечно же тортилья и сальса.
Многие рестораны предлагают Комида Коррида Набор блюд с несколькими вариантами. Часто это самый экономичный выбор, хотя цены могут сильно различаться (от 40 до 100 песо и более). Многие предприятия и офисы закрываются между 14 и 16 часами, не обязательно для «сиесты», но для Comida , чтобы работники могли пойти домой, чтобы насладиться основной едой дня со своими семьями. Соответственно, движение в городах может быть интенсивным с 13:30 до 16:30 по будням.
Cena
Для многих мексиканцев, последний прием пищи в день, La Cena (произносится как «сэ-на»), может состоять только из горячего напитка и небольшого количества хлеба, но это также может быть хорошая еда, которую едят в ресторане, или возможность попробовать подлинные мексиканские тако на уличном стенде. Эту еду обычно едят с 7 до 9 часов вечера, но ее можно принимать в любое время в течение ночи, в зависимости от активности людей. По выходным вечерняя поездка на стойку тако - это хороший способ завершить вечер в городе.
Botanas, antojitos и tentempiés
Это разные термины, которые используются для обозначения закусок, и вы найдете множество закусок, когда будете проводить свой день в Мексике. Botanas обычно сопровождают напитки и могут быть такими же простыми, как соленый арахис или начос и сальса. antojo это тяга и antojitos удовлетворить эту тягу к вкусным мексиканским закускам - они варьируются в зависимости от региона по всей Мексике.
Мексиканские напитки во время еды
Во время еды мексиканцы могут пить алкогольные напитки, такие как пиво или коктейли, но они чаще выбирают agua fresca, прохладные безалкогольные напитки, приготовленные с фруктами или другими ароматизаторами. Agua de limón или naranja, которые также называют limonada или naranjada и готовятся с использованием либо минеральной воды (минерал агуа), либо плоской воды (натуральный агуа), так же как и агуа де ямайка (холодный чай из гибискуса) или агуа de horchata (напиток, приготовленный с рисом и корицей). Если вы предпочитаете просто стакан простой воды, попросите «agua pura».
Вот еще несколько популярных мексиканских напитков.
