Оглавление:
Священный мусульманский месяц Рамадан проводится каждый год в июне или июле (точные даты меняются. В 2018 году Рамадан начинается 16 мая и заканчивается 15 июня Ид-уль-Фитром). У Дели есть яркая и существенная мусульманская община, и, если вы хардкор не вегетарианец, фестиваль - фантастическая возможность насладиться свежей уличной едой.
Во время Рамадана мусульмане постятся ежедневно от восхода до заката. По вечерам улицы в традиционных районах оживают дразнящим ароматом деликатесов, чтобы накормить голодных. Еда, известная как ифтар это самая важная часть дня. Люди делают все возможное, чтобы почтить его, готовя вкусные блюда, которые перетекают на улицы. Это дело всей ночи, так как преданные также выходят на утреннюю трапезу, sehar , Это заканчивается призывом к утренней молитве примерно за полтора часа до восхода солнца.
Один из самых известных районов для празднования Рамадана в Дели - это большая мечеть Джама Масджид в Старом Дели. Свежеобжаренные шашлыки и другие мясные блюда являются изюминкой. Удивительное множество продуктовых лавок выстилает каждую улицу Старого Дели. Если вы предпочитаете обедать в ресторане, а не на улице, здесь есть Карим.
Низамуддин - еще одно популярное место в Рамадан, так как здесь проживает Хазрат Низамуддин Дарга, место отдыха одного из самых известных в мире суфийских святых, Низамуддина Аулия. Это известно душевным звуком живого каввали (Суфийские религиозные песни).
Специальные гастрономические туры Рамадан 2018 года в Дели
Delhi Food Walks будет проводить специальные прогулки по рамадану каждое воскресенье по переулкам Старого Дели следующим образом:
- Ифтар Прогулка: 18:00 до 10 вечера 20 и 27 мая и 2 июня 2018 года. Билеты: 1400 рупий на человека (доступны онлайн). Вы сможете насладиться кулинарными изысками на углах улиц, наблюдая за происходящим.
- Sehri Ходить : подлежит подтверждению.
Для получения более подробной информации или для регистрации, WhatsApp 9891121333 или по электронной почте [email protected].
Reality Tours and Travel также проводит специальные гастрономические туры по Рамадану через Старый Дели, отправляясь из Коннот-Плейс в 6 часов вечера. Даты на 2018 год - 19, 20, 26 и 27 мая. Дополнительные даты будут подтверждены. Стоимость 1500 рупий на человека, включая еду. Тур также посещает Джама Масджид.
