Оглавление:
-
Австралийская еда, которую вы должны попробовать
5. Моретон Бэй Багс
Ошибки Моретон Бэй, несмотря на то, что вы звучите как то, что вы предпочитаете из вашей еды, являются ответом Австралии на лобстера и являются чем-то вроде деликатеса. Вы можете купить жуков на рынках морепродуктов или позволить кому-то еще сделать тяжелую работу и заправить барбекю-жуком в ресторане George's Paragon Seafood в Брисбене.
6. Курица Пармиджана
Итальянское по названию, австралийское по природе, Chicken Parmigiana (или «Chicken Parmy») - это еще одно блюдо, которое вы найдете в пабах по всей стране. Куриный шницель с соусом в неаполитанском стиле, ветчиной и плавленым сыром просто необходим после долгого дня, посвященного изучению того, что может предложить Австралия.
7. Королевские креветки
Этот австралийский фаворит великолепен на барбекю, маринованный в чесноке и масле, или просто приготовленный на пару, очищенный и сбрызнутый лимоном. На самом деле австралийское Рождество не обходится без миски королевских креветок.
-
Австралийская еда, которую вы должны попробовать
8. Кенгуру Бургеры
В последние годы мясо кенгуру становится все более популярным в Австралии, благодаря открытию, что оно богато белком и железом и почти не содержит жира. Вы найдете стейки кенгуру, доступные в ресторанах высокого класса, но безусловно лучший способ попробовать «роу» - это гамбургер - в частности, гамбургер для гурманов-кенгуру от Moo Gourmet Burgers в Ньютауне, Сидней, с карамелизированным луком и свеклой.
9. Орехи макадамия
Орехи макадамии, съеденные целиком или жареные, измельченные и разбросанные по мороженому, являются одной из любимых закусок Австралии. Они сладкие, что делает их идеальными для десерта, но также отлично подходит для добавления небольшого количества орехов в основное блюдо. Для идеального десерта, наполненного орехами макадамии, отправляйтесь в Dello Mano в Брисбене за их классическими роскошными пирожными.
10. Баррамунди
Как одна из самых популярных в Австралии рыб, вы найдете Barramundi в меню ресторанов по всей Австралии и по всему миру. Возможно, лучший Баррамунди находится на севере Австралии, где Баррамунди можно поймать в дикой природе. Если вы направляетесь в Дарвин, на северной территории, отправляйтесь в кафе-бар Barra Bar Seafood для аппетитного местного Barramundi с щедрой порцией чипсов из пива.
