Дом Европа Как заказать кофе во французском кафе

Как заказать кофе во французском кафе

2024

Французские кафе предлагают одни из лучших кофе в мире, но у каждого из нас есть свои предпочтения, и языковой барьер может помешать вам заказать правильный кофе в меню. Если у вас нет кофеина, это может быть еще более важно.

Узнайте, как заказать кофе во Франции, будь то кофе с молоком или эспрессо. Вот краткое изложение основных стилей кофе во Франции, а также общеупотребительные термины кофе.

Французские кофейные напитки

ООН кафе ( каф-ау ) - маленькая чашка крепкого черного кофе, в которой ничего не добавлено, но крепкая, так как она заваривается как эспрессо. Если вы были во Франции в течение некоторого времени, вы можете услышать, как люди заказывают Ун Петит кафе , ООН кафе просто , ООН Кафе Нуар , Un Petit Noir , ООН кафе Экспресс , или же не экспресс , Или официант может сказать одно из этих выражений, если он или она хочет уточнить, что вы хотите.

Un café serré (kaf-ay se-ray) это более сильный эспрессо.

Un café au lait (каф-ай-о-лай) это французский стиль кофе, который популяризируется в Америке, так как он подается в кафе New Monle's Café du Monde. Во Франции это просто большая чашка экспресс-кофе с паровым молоком, и это почти всегда замечательно. Иногда вы будете получать кофе, подаваемый в чашке, с кувшином на пару молока, чтобы влить, как вам угодно.

Если вы хотите больше кофе или по ошибке заказали только Петит кафе , вы должны попросить du lait, s’il vous plaît (из-за ожидания, см. voo play) .

Французские конвенции: Французы возьмут кофе с молоком на завтрак, но не после обеда или ужина, когда они всегда будут пить ООН кафе. Если вы не спросите конкретно, кафе придет после десерта.

Французы также часто берут простой круассан и замачивают его в кофе на завтрак.

Другие условия для этого включают кафе крем ( Ка-Фай Кремм ), или просто без сливок которые идут со сливками, хотя крем довольно тонкий.

Un café allongé (каф-ай-а-лон-джей) Экспресс, разбавленный водой.

Un café décafféiné ( каф-ай дай-каф-ай-най ) это кофе без кофеина. Вам все равно нужно будет сказать им, что вы хотите молоко (лайт) или сливки (крем) с кофе. Это иногда сокращается до ООН

ООН кафе Noisette ( Каф-Ай Нва-Зетт ) эспрессо с примесью сливок. Из-за насыщенного темного цвета кофе его называют «нуазетт», по-французски - лесной орех. Вы также можете просто попросить нью-шум.

Un café Américain ( каф-ай ай-май-ри-кан ) фильтрованный кофе, похожий на традиционный американский кофе. Это также называется с после фильтра ( ( каф-ай фет-трей)

Un café Léger ( каф-ай лай-джей ) это эспрессо с двойным количеством воды.

Un café glacé (kay-ay Glas-ау) это ледяной кофе, но это необычно для традиционных французских кафе.

Другие французские термины кофе

Вот другие термины, которые пригодятся при заказе кофе или посещении французского кафе:

Сукре ( Су-kreh ) - сахар. Caf é У вас либо будет сахар на столе, либо принесите два кусочка обернутого сахара в блюдце с вашим кофе. Поскольку французский кофе крепкий, вы можете запросить больше, поэтому попросите Плюс де Сукре, Sil Vous Plaît , плу дух су-хрух, смотри воо играть .)

Французская конвенция: Французы часто берут кусочек сахара и опускают его в чашку, ждут, пока он наполнится кофе, а затем съедают его.

Édulcorant - ( ай-doohl-со-ронн ) - подсластитель

Шоколадный чай - ( шо-ко-ла-шоу) - горячий шоколад

Un thé (тай) черный чай

Не верь (тай верр) - зеленый чай
Une tisane (ти-дзан) , без вливания (Ан-уф-Зи-на) - травяной чай

Где пить кофе

Во Франции есть определенные соглашения, которым вы должны следовать. Если вы спешите или хотите более дешевый напиток, выпейте Петит кафе в баре с местными жителями, которые предпочитают это. Также имейте в виду, что цена на кофе за внешним столом может быть больше; в конце концов, вы, вероятно, будете сидеть там долгое время.

И, наконец, предостережение: Un café ligeois это не напиток, а десерт: кофейное мороженое с фруктами мороженого.

Подробнее о традициях французской кухни