5 самых старых фермерских рынков в мире

Легко думать о фермерских рынках как о новой навязчивой идее путешествия: за десятилетие между 2004 и 2014 годами в Соединенных Штатах возникло более 5000 фермерских рынков. Сегодняшние потребители требуют доступа к свежим продуктам, местным и сезонным продуктам и продуктам, выращенным без химикатов.

Однако в этом нет ничего нового. Рынки были частью цивилизации на протяжении тысяч и тысяч лет. Есть археологические свидетельства того, что macellum (или рынок продовольствия) в Помпеях был в центре города, где местные жители обменивали мясо, продукты и хлеб. Рынок Помпеи больше не существует, но вы можете получить свою справедливую долю истории и невероятных продуктов, посетив 5 самых старых фермерских рынков в мире, от Англии до Турции и Соединенных Штатов.

• Городской Рынок

  

  Место нахождения: Лондон, Англия

  История: Со своей 1000^го День рождения в книгах 2014 года, Городской рынок, безусловно, выдержал испытание временем. В 1014 году Саутуорк, расположенный на противоположном берегу Лондона, считался «великим рыночным городом» и продавал все - от кукурузы до крупного рогатого скота, до хлеба, вина и эля.

  В течение примерно 300 лет, с 1200 по 1450-е годы, лондонский Сити запрещал своим гражданам покупать товары на рынке Саутуорк и продавцам, которые устанавливали на Лондонском мосту, потому что город хотел, чтобы его жители покупали в городских стенах, чтобы город может получить прибыль от этих налогов. В 1550 году король Эдуард VI продал Рынок Боро Лондонскому Сити примерно за 1000 фунтов.

  В течение следующих 500 лет местоположение Рынка Боро менялось несколько раз из-за пожаров, заторов и других проблем, но теперь вы можете найти рынок к югу от Собора Саутуорка на Саутуорк-стрит и Боро-Хай-стрит. Нынешнее воплощение городского рынка было построено в 1756 году.

• Рынок королевы Виктории

  

  Место нахождения: Мельбурн, Австралия

  История: Рынок королевы Виктории официально открыт в 1878 году как оптовый рынок фруктов и овощей, созданный всего через 6 лет после того, как Австралия стала колонией. Рынок известен как крупнейший рынок в Австралии и один из крупнейших рынков в мире. Распространенные на 17 акрах, продавцы рынка продают свежие продукты, мясо, сыры и молочные продукты, а также непродовольственные товары, такие как предметы декоративно-прикладного искусства, гончарные изделия и ткани.

  Рынок имеет яркую и противоречивую историю. Оригинальный рынок сена был впервые использован в качестве женской тюрьмы. Части месторасположения Рынка были когда-то местом кладбища, и не только это, но это было первое официальное кладбище Мельбурна, в котором находились останки приблизительно 10 000 ранних поселенцев Австралии. Когда рынок увеличивался в размерах, 914 тел были изъяты и перемещены на другие кладбища; однако несообщаемое число тел все еще остается под автостоянкой рынка.

• Easton Farmers 'Market

  

  Место нахождения : Истон, Пенсильвания

  история С 1752 года рынок под открытым небом Easton Farmers 'Market, открытый под открытым небом, никогда не закрывал свои фигуративные двери. EFM претендует на звание «Самый длинный непрерывный рынок под открытым небом в Америке». Истон, штат Пенсильвания, расположен на реке, между Нью-Йорком, Филадельфией и Трентоном, что делает его идеальным местом для торговых и общественных мероприятий.

  8 июля 1776 года «Большая площадь» на фермерском рынке Истона была одним из трех мест, где была провозглашена Декларация независимости. Сегодня внутренний рынок меньше, чем большой открытый рынок, но внутренние помещения размещены в магазине галантереи, построенном в 1897 году.

• Стамбул специй базар

  

  Место нахождения : Стамбул, Турция

  история : Базар специй был построен в 1660 году в Стамбуле, чтобы помочь финансировать строительство Новой мечети по соседству, потому что доходы от аренды продавцов платили за содержание мечети. Рынок специй назывался египетским, потому что многие продавцы были египтянами и привозили специи для продажи в Стамбул. Рынок специй вскоре стал центром торговли специями в Стамбуле и продолжает оставаться центром торговли специями и сегодня. Рынок - это вихрь запахов и цветов, с кучей специй, сложенных перед десятками магазинов на тусклом и прохладном рынке.

• Кампо де Фиори Маркет

  

  Место нахождения : Рим, Италия

  история : Кампо де Фиори сегодня является самым популярным рынком Рима, шумным местом, где посетители могут найти множество цветов, фруктов и овощей. Однако в начале 1600-х эта площадь использовалась для казней.

  В 1600 году Джордано Бруно был сожжен заживо из-за ереси, потому что он утверждал, что звезды были далекими солнцами с планетами, окружающими их, и что эти планеты могли потенциально содержать формы жизни на нем. Фактически он настаивал на том, что вселенная бесконечна и в ее центре нет ни одного небесного тела. Сегодня это звучит не очень еретично, но инквизиция признала его виновным и сожженным на костре в центре Кампо-де-Фиори, что заставило современных ученых считать его мучеником за науку. В 1889 году в Бруно была установлена ​​статуя в центре Кампо-де-Фиори.

  С 1869 года в Campo de Fiori, который первоначально был перенесен с Пьяцца Навона, ежедневно проводился рынок овощей и рыбы. Сегодня это одно из самых живописных мест Вечного города, и на этой прекрасной площади вы найдете посетителей и местных жителей, которые торгуются за фруктами, овощами и цветами.