Монреальские сахарные лачуги, Cabanes à Sucre и кленовый сироп Lore

Монреальские сахарные лачуги - это мечта, универсальные магазины, в которых представлены слизи богов во всей их славе обработанного древесного сока, сироп, загрунтованный, чтобы пропитать все без исключения продукты из сахарной лачуги.

Но если вы никогда не слышали о сахарной лачуге, еде из сахарной лачуги или еще не пробовали эту бесценную записку с надписью «слизь»: на самом деле, кленовый сироп доступен и доступен по всему Монреалью - тогда моя кабачка - сукре может бормотать быть немного смущающим вас.

Но как только вы перейдете на сладкую сторону и попробуете то, о чем я говорю, вы поймете.

И ты будешь верующим.

• Что такое Кабане а Сукре?

  

  «Cabane â sucre» - это термин, который используется во французском и английском разговорах в Монреале, как только начинает таять зимний снег или даже раньше.

  Не удивительно. Это обряд и ежегодное мероприятие для бесчисленных местных жителей, которые стекаются к ним за невероятно огромной едой. В истинной традиции сезон Кабане-сукре обычно предвещает приход весны в Квебек.

  Но что означает «кабан а сукре»? Это французское выражение для сахарной лачуги, переводимое буквально как «каюта сахара».

• Анатомия сахарной лачуги

  

  Покажи мне Монтреалера, и я покажу тебе человека, у которого была еда из сахарной лачуги, вероятно, эпических размеров.

  Мясной пирог, жареные свиные шкурки, неограниченные колбасные связи, гороховый суп, омлеты и десерт, названный в честь газообразных выбросов монахини, - это лишь некоторые из основных моментов еды, которые делают американское переваривание сравнимым с рационами.

• Сахар в городе: Монреаль Городские сахарные лачуги

  

  Так, куда пойти на еду сахарной лачуги или просто попробовать горячий кленовый ириски, поданный на снегу на острове Монреаля?

• Сахар в деревне: традиционные домики на сукре недалеко от Монреаля

  

  Городские сахарные лачуги - это одно. И они довольно хорошая вещь.

  Но если вы действительно хотите испытать подлинный опыт Cabane à sucre, вы должны покинуть пределы города и направиться в страну. Но вам не нужно заходить так далеко. Горстка отличного сахара в часе езды или меньше от города.

• Тематические напитки, которые ты собираешься любить

  

  Отправляйтесь в шикарные отели города поздней зимой и ранней весной. Большинство из них предлагают сложные коктейли на тему клена в честь сезона.

• Клен таффи на снегу … дома

  

  Кому не нравятся горячие кленовые ириски на снегу? Попробуйте один раз, и вы будете зацеплены. Так почему бы не научиться делать это дома?

  Вам даже не нужно жить в холодном климате, чтобы снять рецепт кленовой ириски на снегу.

• Клен таффи на снегу … с другими

  

  Есть правильный способ принять участие в кленовой ириске на снегу. И есть неправильный путь.