Стратегии для дегустации вин в Калифорнии

Область, обычно называемая Калифорнийской «Винной страной», то есть округами Напа и Сонома, насчитывает сотни виноделен и занимает площадь около трехсот квадратных миль.

Без плана вы могли бы покататься и выпить немного вина, но вы можете сделать лучше. Потратьте немного времени, чтобы подумать о своих целях и сделать несколько оговорок, и ваш день может перейти от «Мех» к «Ух ты!»

Как получить максимальную отдачу от дегустации вин

Это звучит слишком просто, но это то, что многие люди не учитывают - и это имеет значение. Кроме того, в некоторых местах с громкими именами не хватает гостеприимства. прежде чем идти на дегустацию вин, решите, почему вы идете.

• Вы хочу узнать больше о винах и как они сделаны? Возьмите один из этих рекомендуемых винных туров.
• хотите ли вы посетить конкретные винные заводы? Найдите их веб-сайт, проверьте их часы и узнайте, требуют ли они бронирования (многие делают). Найдите минутку, чтобы прочитать некоторые отзывы.
• Или ты просто хочешь хорошего дня и выпить немного вина по пути? Смотрите случайную дегустацию вин ниже.
• Хотите ли вы ? Посмотрите советы ниже для определения конкретных типов вина.

Дегустация вин

Простой способ дегустации вин в долине Напа - проехать по шоссе 29, останавливаясь в нескольких местах, возможно, в тех, чье имя вы слышали, или в тех, которые выглядят красиво. Используя эту стратегию, вы, вероятно, хорошо проведете время. Но при таком подходе вы гарантированно пропустите самое лучшее, что может предложить Напа-Вэлли, специальные места среди сотен виноделен, которые вы проходите по пути.

Профессиональные гиды и десятки посещений винного округа составили списки по-настоящему особенных, красивых, образовательных и веселых виноделен для посещения. Перейдите к списку долины Напа или к списку долины Сонома, и через несколько минут вы сможете организовать поездку с дегустацией вин, которую вы никогда не забудете.

Ориентация на конкретные типы вина

Если вы хотите попробовать определенные типы вин, такие как Шардоне или Пино Нуар, вы могли бы попробовать лучшие. Платная подписка на месяц Винный Зритель онлайн стоит менее $ 10 и даст вам доступ к отличному поисковому инструменту, который поможет вам сосредоточиться на посещаемых местах. Конкретных перечисленных винтажей может не быть в наличии, но если винодельня часто появляется, они, вероятно, знают, как сделать этот тип хорошо.

После того, как вы выбрали свои целевые винные заводы, проверьте их политику дегустации вин и часы. Не стесняйтесь записаться на прием, если это необходимо. Зачастую это не винодельня, которая дразнит, а скорее условия лицензии, которые не допускают посещений.

Если вы ищете отличные новые находки от небольших виноделен, попробуйте бары с дегустацией вин в центре города Напа или Хилдсбург. Они предлагают широкий выбор вин из бутиковых винных заводов, которые не имеют собственных дегустационных залов.

Советы по дегустации вин

Большинство виноделен Напа-Вэлли берут не менее 20 долларов за дегустацию бара или даже больше. Вы обычно выбираете от трех до шести вин из списка из десяти или около того, получая небольшое количество каждого. Если вы путешествуете с кем-то, кто не против поделиться своим бокалом, попробуйте это, чтобы растянуть свой дегустационный доллар: купите одну дегустацию вина и сделайте глоток из того же бокала.

Не смущайтесь выливать остаток вина из своего бокала после того, как вы попробуете его. Насильник не обидится. На самом деле, они могут подумать, что вы серьезный дегустатор, и даже могут предложить что-то особенное для вас.

Профессионалы никогда не глотают при дегустации вин. Для этого есть причина - они не хотят опьянеть. Но вы, вероятно, не собираетесь этого делать. Вместо этого следуйте этому простому правилу для повседневной дегустации: никогда не посещайте более трех виноделен за день. Если вы попытаетесь выпить больше, вы, вероятно, получите опьянение (опасно для вождения). Даже если вы не превысите лимит, все вина станут одинаковыми на вкус, и вы можете купить что-нибудь, о чем позже пожалеете.

Чтобы избежать обезвоживания, возьмите с собой воду. После каждой остановки на винодельне пейте как минимум то же количество воды, что и количество вина, которое вы выпили. Это также помогает пройти дегустацию вин на полный желудок, что замедляет всасывание алкоголя.

Даже в прохладный, но солнечный день, внутри автомобиля может быть достаточно жарко, чтобы "приготовить" эту красивую бутылку вина, которую вы только что купили за несколько минут.Возьмите с собой кулер или контейнер для перевозки вина из пенопласта для хранения бутылок.

Куда пойти дегустация вин

Посетитель может легко провести недели в Калифорнийской Винной Стране, дегустируя вина мирового класса и наслаждаясь ресторанами и мероприятиями, но вы также можете почувствовать окрестности в однодневной поездке. Мы собрали несколько списков виноделен, которые предлагают лучшие впечатления посетителей по регионам. Воспользуйтесь путеводителем по лучшим винодельням Напа-Вэлли, чтобы найти места, которые доставят наилучшие впечатления для случайных посетителей и серьезных виноделов. Вы также можете проверить лучшие винодельни в долине Сонома или найти лучшие места для дегустации вин вокруг Хилдсбурга.