Оглавление:
Для подлинной пуэрториканской кухни El Jibarito будет подавать традиционные и вкусные классические блюда каждую ночь. Еда дешевая, атмосфера дружелюбная, а расположение на Сол-стрит делает его желанным местом в Старом Сан-Хуане.
Это простая, доступная и вкусная еда в отличном месте в старом городе. Красочный декор сочетает в себе местную культуру. Сервис, хотя и дружелюбный, может быть на «островном времени». Для истинного comida criolla, или пуэрториканской домашней кухни, отправляйтесь прямо в El Jibarito.
Эль-Джибарито расположен на улице Сол Сол 280 в Старом Сан-Хуане и открыт ежедневно с 10 утра до 9 вечера. Звоните 787-725-8375 для получения дополнительной информации. Он открылся с бюджетом в 150 долларов. El Jibarito представляет кулинарные и культурные корни Пуэрто-Рико на протяжении почти 40 лет.
Обзор ресторана El Jibarito в старом Сан-Хуане
Старый Сан-Хуан славится шикарными, дорогими закусочными, которые предлагают вкусные блюда фьюжн и современные интерпретации классической пуэрториканской кухни. Но есть также несколько мест в старом городе, где вы можете получить основные, ароматные и традиционные Comida Criolla или местная домашняя кухня, и El Jibarito - один из них.
Спрятанный на Calle Sol, тихой жилой улице в северной части города, El Jibarito празднует традиции Пуэрто-Рико во всем от своего имени (Jíbaro - это имя, данное горным людям, которые обрабатывали землю для владельцев гасиенд в 18-го и 19-го веков), к его декору (яркие фасады в тропических цветах выравнивают стену, яркие картины острова и его жителей), к его еде (в стиле кафетерия в конце ресторана).
Это не место, чтобы прийти на сложную ночь. Вместо этого, сядьте за длинный стол, просмотрите меню, написанное на ламинированной бумаге, и наслаждайтесь шумной местной атмосферой.
Что касается того, что есть, вы найдете всех обычных подозреваемых в приготовлении пищи пуэрториканцами. Классика, как Chillo Frito, Fricasse de pollo (куриное рагу), Churrasco (стейк юбки), и другие сердечные блюда подчеркивают меню, и приходят в сопровождении вашего выбора mofongo, tostones, amarillos и многое другое. Вкус простой, богатый и приятный. Место примерно столько же, сколько в старом городе.
