5 отличных блюд, вина и пива в Риме

Один из лучших способов оценить удивительную кухню Рима - это гастрономический тур. И Вечный город испортит вам выбор, потому что в Риме есть как минимум сто туров с едой, вином и пивом. Этот список поможет вам выбрать правильный тур или класс для вас в зависимости от ваших интересов.

Рестораны итальянской кухни

Если вы хотите узнать больше об итальянской еде и способах ее питания, то первым делом вам следует выбрать Eating Italy Food Tours. Eating Italy Food Tours, основанная Кенни Данном, бывшим ньюйоркцем и итальянским любителем еды, проводит посетителей по менее посещаемым кварталам Тестаччо и Трастевере, чтобы встретиться с шеф-поварами, производителями рынка и владельцами магазинов. Лучшая часть этого тура состоит в том, что вы можете попробовать все, от выдержанного пармезана до бальзамического уксуса, и до великолепной пасты из мороженого и кашио-пепе. Руководства объединяют дегустации с обзором итальянской кухни в целом и рассказами о множестве магазинов и владельцев ресторанов, которых вы встретите.

Если вы направляетесь во Флоренцию и Венецию, у компании также есть туры в этих городах. Туры начинаются от ~ 65 евро и включают в себя все продукты питания и напитки.

Кулинарные курсы в Риме

На кулинарных уроках в Риме шеф-повар Андреа Консоли приглашает итальянских гурманов на свою кухню Trastavere, чтобы узнать, как приготовить настоящую итальянскую еду из четырех блюд из сезонных продуктов. Вы можете готовить макароны с соусом песто, фрикадельками, начинкой из цветов тыквы или тушить сердца артишока. Несмотря ни на что, вам гарантировано весело и вкусно провести время. Он учитывает все диетические ограничения.

Школа итальянской кухни для гурманов

Если у вас меньше временных ограничений, рассмотрите итальянскую кулинарную школу для гурманов Diane Seed, которая предлагает обширные недельные курсы итальянской кухни. Диана - отмеченная наградами автор кулинарной книги и эксперт по итальянской кухне, она погружает своих студентов в социальную историю и науку о итальянской кухне, например, в углубленный семинар по оливковому маслу. Затем она предоставляет практический опыт на рынках и на кухне. Только восемь студентов принимаются в класс, и классы неизменно считаются одними из лучших в Италии.

Вино Рома для любителя вина

Vino Roma предлагает небольшие классы вин, включая обзор итальянских вин, сочетание вин и сыра, а также тематические мастер-классы. Например, на уроке итальянского вина посетители будут пробовать различные вина, узнавать различные ароматы, узнавать о методах выращивания и производства, а также узнавать, как выбирать вина в будущем.

Katie Parla Tours для любителей пива

Кэти Парла, известный итальянский блогер, писатель и любитель итальянской кухни, предлагает уникальный тур по римскому пабу, который сочетает итальянское ремесленное пиво с итальянской кухней. У Кэти впечатляющее резюме: бакалавр в Йельском университете, степень магистра итальянской гастрономической культуры, сертификат сомелье и сертификат археологической спелеологии. Она объединяет все эти навыки в своих разнообразных групповых турах из шести человек.