Лучшие роскошные рестораны в Лас-Вегасе

Лас-Вегас, известный своими буфетами и официантами, теперь является одним из самых вкусных мест в мире. Если вы считаете себя знаменитым шеф-поваром и у вас нет ресторана в Вегасе … вы не один из них.

Рестораны знаменитого шеф-повара Син-сити расположены в основном в гостиничных казино Стрип, и они великолепны. Это лучшие 9 ресторанов Лас-Вегаса по версии Аль Манчини, ресторанного репортера Лас-Вегас Обзор-Журнал, и лидер мнений в этом городе для гурманов. (Неоновая капюшон ирокеза Ала тоже привлекает большое внимание.) Он любезно составил этот список исключительно для TripSavvy. Да, рестораны дорогие, но смотреть ничего не стоит.

Жоэль Робюшон в MGM Grand

Адрес

MGM Grand, 3799 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89109, США Получить направление

Телефон

+1 702-891-7925

Web

Посетите сайт

Аль Манчини говорит: «Если есть одно слово, чтобы описать одноименный ресторан Джоэля Робюшона в MGM Grand, это« изысканно ».

«Возможно, ни одна кухня в Лас-Вегасе не является столь уважаемой и почитаемой», - писал Ал Вегас Семь. «Это, несомненно, самый элегантный ресторан в городе … такого уровня роскоши, которого вы не найдете нигде в Вегасе или, возможно, во всем США. Но, к счастью, персонал дружелюбный и гостеприимный», - отмечает он.

Империя ресторана шеф-повара Робюшона охватывает весь мир, но он посещает свое шоу в Вегасе не менее четырех раз в год, чтобы помочь в разработке новых сезонных меню. В 2017 году Робюшон назначил француза Кристофа де Леллиса, которому тогда было 28 лет, исполнительным шеф-поваром, а также выросшего в Японии, обученного в Париже Кентаро Комоды, а затем и 31-го, как правого человека Де Леллиса, шеф-повара кухни. «Независимо, каждый может похвастаться впечатляющим резюме, и вместе они составляют непревзойденную команду», - написал Ал в своей «Вегасской семерке» о прохождении факела.

То, что Ал думает, что вы должны съесть в этом первозданном святилище для французского аромата и вкуса: яйцо всмятку с копченым лососем и икрой; трюфельные лангустиновые равиоли; курица гвинея с фуа-гра; жареная утка и обжаренная фуа-гра с сладкой и кислой вишней; хлебная тележка и шоколадная тележка. Получите искушение от сайта ресторана и видео Аль Манчини с самим Джоэлом.

é Хосе Андрес в Космополит в Лас-Вегасе

Адрес

Уровень 3, бульварная башня, 3708 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89109, США Получить направление

Телефон

+1 702-698-7950

Web

Посетите сайт

Хосе Андрес - любимый американский авангардный испанский шеф-повар. Именно он сделал тапас выбором легкого ужина, и причина, по которой паэлья в настоящее время у тебя на уме. Сеньора Андреса особенно любят в Вегасе, где он управляет несколькими закусочными. Вот что Ал говорит об этом, секретном убежище:

"é by José Andrés - один из самых эксклюзивных ресторанов в этом городе. Расположенный в задней части его ресторана Jaleo в Cosmopolitan of Las Vegas, крошечный зал вмещает всего девять в одном изогнутом баре, где команда шеф-повара Андреса готовит вам еду перед тобой."

Девять мест в «Хосе Андрес» не легки. Вы должны отправить электронное письмо в ресторан, начиная с полуночи за 90 дней до требуемой даты, что подтверждается отправкой вам золотого билета. Только две посадочные места продолжительностью около двух часов каждый доступны каждую ночь.

Вы будете наслаждаться дегустационным меню из более чем 20 небольших блюд. Да двадцать Предварительно оплаченное бронирование составляет 275 долларов США на человека по состоянию на март 2019 года.

é by José Andrés не имеет веб-сайта за пределами домашней страницы, поэтому вы не можете просматривать меню, пока не приедете. «Доверьтесь поварам», - говорит Ал.

Ресторан Guy Savoy в Caesars Las Vegas

Адрес

3570 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89109, США Получить направление

Телефон

+1 702-731-7286

Web

Посетите сайт

Месье Гай Савой является кулинарной легендой во Франции, и этот ресторан в легендарном Caesars Palace является его единственным американским предприятием. Настроение современное и джазовое, как и французская кухня этого бога кухни. «Его блюда могут звучать и выглядеть просто, как жареные на масле сладкие хлебцы или tournedo стейк, - говорит Эл. - Но их ароматы источают вкус вау-фактора.

Ресторан Guy Savoy предлагает классические блюда от шеф-повара в просторном современном пространстве. Тем лучше сосредоточиться на его фирменном меню из девяти блюд, которое обновляет французскую классику.

Помимо главной столовой посетители могут поужинать в Bubbles Lounge или в самом популярном месте: в стеклянном кухонном столе, где готовят кулинарные шедевры.

Еще один роскошный вариант для посетителей Guy Savoy: The Caviar Room, открытый в 2016 году. В этом шикарном лаундже подают восхитительные водные блюда, такие как снисходительные цвета Caviar, лосось «mi cuit» (полуфабрикат) и сочные устрицы Kushi из Британской Колумбии.

Выбор Ала из меню ресторана Guy Savoy: маринованные на гриле хамачи; "горох вокруг", суп из трюфельных артишоков; белая спаржа и икра с копченым сабайоном. Зайдите на сайт ресторана Гая Савойя.

Твист Пьера Ганьера в Вальдорфской Астории, Лас-Вегас

Адрес

3752 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89158, США Получить направление

Телефон

+1 702-590-8888

Web

Посетите сайт

«Из всех французских поваров в Лас-Вегасе, - говорит Эл, - Пьер Ганьер - самый экспериментальный. Он безумный гений: экспериментальный, современный, капризный».

«Еда Ганьера сложная, диковинная и пугающая для многих посетителей», - объясняет Ал. «Тем не менее, серьезные гурманы с хорошо развитым вкусом не должны пропустить твист».

Расположенный в изысканно роскошном пятизвездочном отеле Waldorf Astoria в Лас-Вегасе, Twist представляет собой блестящий штрих дизайна ресторана от мастера Адама Тихани. Он освещен более чем 300 золотыми шарами, которые, кажется, плавают в воздухе. Если это звучит пузырьково, вы получите это. Закажите немного французского шампанского и приготовьтесь к шипучему вечеру.

Выберите из меню Grand Tasting, меню A La Carte и вегетарианского дегустационного меню, наряду с множеством десертов и фирменных коктейлей. Взгляните на сайт ресторана.

Yui Edomae Суши от Лас-Вегас Стрип

Адрес

3460 Arville St HS, Лас-Вегас, Невада 89102, США Получить направление

Телефон

+1 702-202-2408

Web

Посетите сайт

Вегас - город суши, и его лучшее sushiyas маленькие места на боковых улицах от Вегас Стрип. Юи Эдомэ Суши из Gen Mizoguchi - это такое место, и Ал считает, что это лучшая японская закусочная в городе.

В ресторане подают исключительно несколько блюд Omakase питание. «Каждое утро Мизогучи доставляет свою рыбу из Японии, и гости получают список из 20 с лишним сортов дня», - отмечает Эл. «Если вы балуетесь восьмью курсами Omakase меню, вы, вероятно, попробуете их все, сырые или жареные. "

«Для тех, кто любит настоящую кухню, Yui будет зарабатывать каждый пенни из тех 120 долларов, которые вы платите за роскошный обед из восьми блюд. Omakase» Ал говорит. «Пять блюд нигири еда - относительная сделка за 68 $. Есть также премия за 160 $ Omakase и 210 долларов выше Omakase . (Цены по состоянию на март 2019 г.)

«Edomae» в названии ресторана относится к сервису в стиле токио, который является бдительным и уважительным. Персонал ресторана полностью сосредоточен на предоставлении звездного обеда. Вот сайт Yui Edomae Sushi и полный обзор ресторана Ала на Вегас Семь .

Базар Мясо от Хосе Андрес в SLS Лас Вегас Отель и Казино

Адрес

2535 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89109, США Получить направление

Телефон

+1 702-761-7610

Web

Посетите сайт

Это был заголовок обзора Ала «Мясо базара» Хосе Андреса, когда он открылся в SLS Лас-Вегас в 2014 году. Ал описал внешний вид ресторана как «полированный охотничий домик» и признался: «В одном я уверен: я люблю базар Мясо!"

«Оставьте это на усмотрение Хосе Андреса, чтобы он взял стейк-хаус - самый скучный обеденный концепт - и перевернул его с ног на голову», - написал он. «Мясо базара с его отполированным интерьером охотничьего домика - это больше, чем просто стейк-хаус».

Но это стейк. «Сердце и душа - это яма огня», - писал Ал. "И стейк, который я пробовал, был великолепен … просто приправлен и отлично приготовлен на гриле".

В дополнение к пышным стейкам, выдержанным в сухом возрасте, Bazaar Meat предлагает выбор колбасных изделий и сырой батончик: мясной сырой батончик с тартаром и карпаччо. «А еще есть поросята, приготовленные в костре», - говорит Ал. «… Опытные гурманы всех мастей признают его величие и сделают Bazaar Meat лучшим рестораном».

Меню Ала выбирает для мяса базар: "сахарная вата фуа-гра"; Азиатские тако Хосе; Томатный тартар "Beefsteak"; все стейки; десерт "фуаффл" (вафля с пеной из фуа-гра). Заведите аппетит в ресторане Bazaar Meat на веб-странице и в меню Хосе Андреса.

L'Atelier de Joël Robuchon в MGM Grand

Адрес

3799 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89109, США Получить направление

Телефон

+1 702-891-7358

Web

Посетить сайт Fine Dining 4.3

L'Atelier означает «мастерская» или «студия», и этот ресторан Robuchon является менее элегантной (и менее дорогой) версией своего старшего брата в MGM Grand, Joël Robuchon.

L'Atelier предлагает дегустации и меню а ля карт. Дегустационные блюда - лучший способ познакомиться с классическим, но творческим подходом шеф-повара Джимми Лиснарда к современной французской кухне.

Аль писал: «L'Atelier больше напоминает ночной клуб, чем храм изысканной кухни. Но не позволяйте расслабленной атмосфере обмануть вас: еда здесь так же хороша, как и в формальном ресторане Робушона по соседству «.

Любимые блюда Ала в L'Atelier de Joël Robuchon: карпаччо из морского гребешка с морским ежом; Ветчина иберико с поджаренным томатным хлебом; хрустящий лангустин с песто. Проголодайтесь на сайте L'Atelier de Joel Robuchon.

Пикассо в Белладжио

Адрес

3600 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89109-4303, США Получить направление

Телефон

+1 702-693-8865

Web

Посетите сайт

Этот французско-испанский ресторан в очаровательном Bellagio - мультисенсорное удовольствие. Глаза ослеплены открытыми видами фонтанов Белладжио и картинами Пабло Пикассо на стенах. «Это место поражает меня каждый раз, - признается Ал.

Пикассо художник был испанцем и работал в основном во Франции. Шеф-повар Джулиан Серрано родился в Мадриде и работает французским шеф-поваром в Вегасе. На самом деле, он суперзвезда в Городе грехов.

В отличие от большинства знаменитых поваров Вегаса, Серрано «фактически живет в Вегасе, что означает, что он всегда на своих кухнях», отмечает Манчини. Он также управляет Лаго здесь, в Белладжио, и Джулианом Серрано Тапасом на курорте ARIA.

Шеф-повар Серрано готовит сочные французские блюда в Пикассо, но с творческой страстью и испанскими нотками, как варенье из айвы, на конусе из фуа-гра торшон.

Эти блюда могут быть на тарелке Пикассо Аль Манчини: гребешок с картофельным мусселином; хрустящие лангустины с перцем пикильо; жареный голубь с ризотто из дикого риса. Подробнее на сайте Пикассо.

Le Cirque в Белладжио

Адрес

3600 S Las Vegas Blvd, Лас-Вегас, Невада 89109, США Получить направление

Телефон

+1 702-693-8100

Web

Посетите сайт

Это почти легендарное название ресторана родилось в Нью-Йорке и открылось в Белладжио в 1998 году. По словам Ала, «Le Cirque Вегаса никогда не спотыкался».

«Le Cirque» означает «цирк», а дизайн Адама Тихани с тремя кольцами обильный, но изысканный, с непревзойденным видом на фонтаны Белладжио. Не менее праздничная кухня - это классическая французская кухня, изысканно и инновационно разработанная шеф-поваром Аланом Мардоновичем. Le Cirque получил рейтинг AAA Five Diamond Award и Forbes Travel Guide 5-звездочный рейтинг.

Меню этого критика от Le Cirque: хамати с маринованными цитрусовыми; лангустины с икрой; глазированная медом утка Барбари; вареный лобстер Мэн; луп де мер с хрустящим картофелем. Поднимитесь на большую вершину: веб-сайт Le Cirque.