Оглавление:
BRUS, построенный на старой копенгагенской фабрике, является результатом сотрудничества To tol (передвижная пивоварня) и Mikropolis, кульминацией которого стало создание игровой площадки с отличной едой, варевом и весельем. Специализируясь на микро-пиве и безалкогольных напитках, пивоваренный завод сбраживает до 13 различных вариантов за один раз и стремится создать новый вид опыта для любителей пива. С пивом, приготовленным из нетрадиционных трав и ингредиентов, таких как юзу, вы обязательно найдете что-то, чего не найдете больше нигде.
Несмотря на то, что экскурсии по пивоварне и специальные дегустации проводятся только раз в месяц, бар и ресторан открыты ежедневно - не забудьте купить пива в своем магазине в следующем магазине, чтобы принести домой.
Carlsberg
Крупнейший в Дании пивоваренный завод Carlsberg производит пиво с 1845 года. С пивоваренными напитками, начиная от традиционных пилснеров и заканчивая лагером, боком и даже сидром, каждый может выпить напиток Carlsberg.
С дегустацией пива и экскурсиями, проводимыми ежедневно, флагманский пивоваренный завод Carlsberg в районе Вестебро в Копенгагене является обязательным для каждого любителя пива. В дополнение к их классическому пиву обязательно попробуйте блюда из другой пивоварни Дании Tuborg, вкусные фруктовые сидры Somersby и многое другое.
Tuborg
Tuborg был основан в 1880 году и является одним из старейших пивоварен Копенгагена. После слияния с Carlsberg в 1970 году они вместе стали одним из ведущих мировых экспортеров пива.
Если вы оказались в городе в первую пятницу ноября, вам повезло! Ежегодный запуск рождественского эля Tuborg Julebryg проводится в эти выходные как праздник по всей Дании. Представители бренда ездят на своих официальных грузовиках Tuborg, посещая бары и кафе, и поют традиционную песню Tuborg Christmas Brew. Лучше всего, если вам случится поймать грузовик, у вас будет шанс получить бесплатное пиво для скол к началу праздничного сезона.
Норребро Бригус
Nørrebro Bryghus - это современный микро-пивоваренный завод, расположенный в самом сердце модного района Нёрребро, где подают свое уникальное пиво под влиянием Бельгии, Германии и Соединенных Штатов с собственным скандинавским уклоном.
Традиционная скандинавская кухня в их ресторане - лучший способ почувствовать вкус классической датской кухни в сочетании с новым пивом.
Миккеллер и Друзья
Миккеллер, самопровозглашенная «фантомная» пивоварня, не управляет домашней пивоварней и вместо этого полагается на сотрудничество с другими пивоварами для создания своего пива. С экспортом, варьирующимся от классических IPA до экспериментальных одноразовых сортов, Mikkeller - это то, что нужно, чтобы попробовать уникальное пиво.
Это второе место расположения Миккеллер, одного из крупнейших экспортеров крафтового пива в Копенгагене, в три раза больше первоначального бара с не менее чем 40 вращающимися кранами одновременно.
В дополнение к пиву, Mikkeller & Friends предлагает фирменные алкогольные напитки Mikkeller, безалкогольные напитки и закуски, чтобы выпить все вкусные ремесленные варева.
Если вам повезет посетить Копенгаген в мае, вы получите возможность насладиться ежегодным пивным праздником Миккеллера, который включает в себя специальные бочки и дегустации от небольших пивоварен со всего мира, с большим количеством новых сортов пива или дегустацией специальных одноразовых партий, специально сваренных для ежегодного фестиваля.
Ølsnedkeren
Этот пивной бар Nørrebro является идеальной остановкой после долгого дня знакомства с прекрасным Копенгагеном. Несмотря на свои небольшие размеры, эта небольшая пивоварня подает несколько своих собственных небольших пивоварен вместе с еженедельным вращением на разлив.
С его эклектичным набором мебели и доступными ценами вы узнаете истинное значение Hygge после нескольких часов отдыха с друзьями.
WarPigs Brewpub
Если вы несгибаемый любитель американского ремесленного пива, вам повезло. WarPigs - дитя любви 3-х Floyd's и Дании Mikkeller в Индиане. Благодаря барбекю в американском и датском стиле, приготовленном в стиле техасского шашлыка, это ваш лучший шанс попробовать домашний вкус с модной и инновационной датской изюминкой.
Расположенный в самом сердце района упаковки мяса Вестебро, в пивоварне всегда есть 22 разливных пива, 6 сортов домашнего пива и 14 ротаций, которые удивят любого уроженца или посетителя.
Если вы хотите провести время на свежем воздухе, возьмите 1-литровый кравлер в Kongen Have или один из многочисленных мостов, как настоящий датчанин.
