Лучшие курорты, предлагающие кулинарные курсы

Спас раньше был тем местом, куда вы пошли, чтобы перестать думать о еде. Теперь курорты подчеркивают удовольствия хорошо еда - ароматные ингредиенты, которые хорошо приготовлены - и многие открывают прекрасные кулинарные школы, где вы можете изучать новые блюда или оттачивать свои навыки. Вот некоторые из лучших курортов для кулинарных школ.

• Ранчо Ла Пуэрта в Мексике

  

  Ранчо Ла Пуэрта предлагает одни из лучших в мире спа-блюд, большая часть которых поступает из собственного органического сада площадью 6 акров. Прямо в центре этого пышного сада находится прекрасная кулинарная школа, La Cocina Que Canta, («кухня, которая поет»), практический класс / кухня площадью 4500 квадратных футов, библиотека поваренных книг и магазин кулинарных подарков. La Cocina регулярно принимает у себя всемирно известных приглашенных поваров и авторов кулинарных книг, таких как Дебора Мэдисон, Джон Эш, Патриция Уэллс и Энн Уиллан.Есть занятия по кулинарии на обед и ужин за дополнительную плату, а также органический поход в садовый завтрак, который начинается в 6:10 утра.

• Lake Austin Spa Resort в Техасе

  

  Кулинарный опыт на озере Остин проходит вторую неделю каждого месяца, когда приглашенные повара и специалисты по продуктам питания предлагают свои секретные приемы и любимые блюда. Это дополнение к здоровым меню из пяти блюд, которые меняются в зависимости от сезона, и кулинарные курсы со Стефаном Боканом, французским шеф-поваром Lake Austin Spa Resort.

• Эссекс в Вермонте

  

  Этот отель настолько серьезно относится к еде, что называет себя «Кулинарный курорт и спа Вермонта». Кулинарные курсы Essex предлагают практическое кулинарное мастерство под небольшим давлением, где вы можете наслаждаться изучением новых техник или оттачивать навыки, которые у вас уже есть. Диапазон занятий от Вкус Мексики в Основы украшения торта и часто есть лист ожидания. Тематические процедуры в спа-салоне включают Body Brew где гости выбирают местное пиво в качестве основы для скраба для тела с солью, солодовым ячменем, медом и лимоном.

• Аллювиан в Миссисипи

  Гринвуд - маловероятный дом корпорации Viking Range, которая восстановила большую часть исторического центра южного города. (Подсказка: основатель компании был уроженцем Гринвуда.) Хорошие работы включают в себя радикальную реконструкцию здания 1917 года для размещения элитного отеля Alluvian. Прямо через улицу находится спа-салон площадью 7000 квадратных футов и кулинарная школа викингов, где проводятся такие занятия, как кулинарные изыски, свидание, тесто и десерты. Получить несколько спа-процедур, научиться готовить, и проверить Джардина в отеле и Lusco, который датируется 1933 годом.

• Остхофф в Висконсине

  

  Osthoff - это спа-курорт на берегу озера, который предлагает множество возможностей, включая французскую кулинарную школу, L'ecole de la Maison для шеф-повара отдыха. Занятия варьируются от двухчасовых семинаров до двухдневных занятий по погружению и охватывают закуски, десерты, макароны и соусы, трюфели и шоколад, а также хлеб на закваске. Спа-центр превосходен и делает акцент на лечебных услугах.

• Cal-A-Vie в Калифорнии

  Cal-a-Vie - это роскошный спа-центр, который подчеркивает осознанное питание и связь с настоящей едой. Всегда искусно представленный и обслуживаемый с искренним гостеприимством, его кухня состоит из блюд с питательными веществами, вдохновленных садом. Шеф-повар Кертис Кук считает, что основа здоровой, счастливой жизни начинается с еды и что мы любим то, что хорошо для нас, уделяя внимание формам, цветам, фактурам и вкусам природы.

• Травасса Остин

  Травасса Остин получает большую часть своей еды в радиусе пятидесяти миль (включая яйца, мед и овощи с собственной фермы). А в качестве «курортного опыта» каждый день проводятся экскурсии на ферму, дегустация вин и кулинарные мастер-классы. Некоторые из них бесплатны (основы ароматного супа или Juicing 2.0), а некоторые имеют дополнительную плату (дегустация шампанского и домашняя паста), но все они веселые и вкусные.