Ресторан Chez Marcel в Париже: бранч на выходных и многое другое

Chez Marcel недавно стал одним из моих любимых мест для бранча на выходных в Париже. Хотя это и не идеально подходит для более скромных бюджетов, симпатичная закусочная в нью-йоркском стиле, расположенная на тихой улице Монмартр, предлагает вкусный и явно свежеприготовленный поздний завтрак по меню с такими любимыми блюдами, как яйца Бенедикт, французские тосты или блины, а также фирменные британские блюда каша). В отличие от многих мест позднего завтрака, здесь все сделано на заказ (нет опасений, что остатки обеденного сервиза в пятницу будут задушены / замаскированы под соусом).

Десерты также известны - чизкейк и английский пудинг с соусом ириски среди подвигов.

Плюсы:

• Свежеприготовленный вкусный бранч на выходные
• Уютная, но современная обстановка и декор: ни китч, ни показной
• Дружелюбный официант: нет неприветливых хипстеров
• Хорошее расположение в тихом переулке Монмартра
• Несколько вегетарианских вариантов (но не веганский)

Cons

• Ограниченное количество мест на улице
• Нет меню с фиксированной ценой: даже бранч а ля карт
• Вы вряд ли будете держать свой стол часами:

Расположение и основные детали:

• Адрес: 1 Вилла Леандр, 18 округ
• Метро: Ламарк-Коленкур (строка 12)
• Телефон: +33 (0)1 46 06 04 04
• Обслуживание: Обед и ужин, бранч на выходных, десерты, кофе и напитки. Пункты недели включают салаты, простую еду бистро.
• Ценовой диапазон: Около 20-30 евро на человека для позднего завтрака; а ля карт обед или ужин около 15-20 евро
• Способы оплаты: Наличные, кредитные и дебетовые карты (Visa, Mastercard)

• Бронирование: рекомендуется, особенно по выходным на бранч

Близлежащие достопримечательности:

• Базилика Сакре-Кер
• Район Монмартр
• Мулен Руж

Мой полный обзор: настройка

Я пригласил двух друзей встретиться со мной на воскресный бранч в Chez Marcel. Поскольку большинство парижан рассматривают поздний завтрак поздним вечером, наше прибытие в 11:30 означало, что у нас все еще было место для нас.

Большая доска меню, бутылки и продукты, выстилающие сплошные серые стены, и стойка, где можно посидеть, чтобы выпить чашку кофе или кусочек чизкейка, кажутся гораздо более нью-йоркскими, чем парижскими. В моей книге это идеальное место, спрятанное от уличного движения на углу непроходимой улицы с деревьями и цветущими растениями. Это, конечно, не главное, но мир стоит того, чтобы идти в обход.

Читайте связанные: Лучшие новые кофейни для гурманов в Париже

Забронировав заранее, я тщетно пытаюсь достать столик на тенистой террасе, так как на улице солнечно. Дружелюбные официанты, однако, делают все возможное, чтобы найти мне столик, и я впечатлен их стараниями и приветливостью. В итоге мы садимся за главный (общий) столик внутри - к счастью, не слишком тесно.

Бранч

Бранч в Chez Marcel является а ля карт , но вы можете легко создать традиционное солено-сладкое меню среди предметов. Для более легкого аппетита более простые варианты включают мюсли Bircher, булочки с джемом и сметаной, или яйца и тосты. Более популярными бранчами, которые я могу собрать, шпионя за соседними столами, являются лосось с яичницей-болтунью и луком, яйца Бенедикт, а со сладкой стороны - блины с черникой и настоящим кленовым сиропом, французский тост с карамельным соусом и вафли ,

Читать по теме: Американа в Париже - лучшие закусочные и многое другое

Кофе и свежевыжатый апельсиновый сок оба превосходны - настолько, что я на мгновение пропускаю политику неограниченного пополнения запасов, распространенную в местах позднего завтрака в США.

Вкусный Курс: Мои друзья оба идут за яйца Бенедикт, а я выбираю коллегу без свинина: яйцо-пашот на английском маффине с копченым лососем и масляным соусом. Это почти безупречная композиция: яйцо, мы все согласны, прекрасно варено, но его не оставили слишком долго, чтобы сделать булочку сырой. Масляный лосось очень вкусный.

Сладкий курс: Мы разделяем две стопки черничных блинов с сиропом, чтобы насытить сладкоежек. Хотя этот курс очень хорош, я менее впечатлен: он скуп на чернику (5 или 6 на стопку из трех блинов), и я всегда находил фруктовые блины вкуснее, когда ягоды добавляются в тесто.

Они также немного сухие и не подаются с маслом. Хотя это лучше, чем многие другие парижские попытки этого американского классика, они не являются чем-то исключительным.

Читайте связанные: Лучшие блинчики и блинчики в Париже

Сервис

Как уже упоминалось, я был впечатлен дружественным, непринужденным обслуживанием здесь. Даже когда дела были заняты, персонал оставался очень приветливым. Тем не менее, я был менее взволнован, когда нас попросили (около полутора часов), и закончил наш поздний завтрак, чтобы перейти к стойке, чтобы позволить другой стороне занять наш стол. Мне всегда нравилось, как вы можете занять стол на три или четыре часа в большинстве ресторанов Парижа, не чувствуя себя спешащим или виноватым в затягивании. С другой стороны, официант предложил нам бесплатный напиток взамен, что было хорошим жестом.