Оглавление:
Прибрежный город Гуаякиль является одним из самых важных портов в Эквадоре. Это также дом некоторых из лучших морепродуктов, доступных в стране, что означает, что он предлагает одни из лучших ресторанов в Эквадоре и не должен быть пропущен любителями еды.
Как и большая часть Южной Америки, севиче является одним из самых популярных рыбных блюд в ресторанах морепродуктов в Гуаякиле, где рыба маринована в цитрусовых соках, а тушеная рыба энсеболладо также является очень популярным и вкусным блюдом.
Будучи космополитическим городом, здесь предлагается множество различных видов кухни, но посещение Гуаякиля без местной кухни было бы упущено.
Марресифе Марискерия
Ресторан Marisqueria, возможно, не самый доступный вариант в Гуаякиле, так как он находится недалеко от центра города, но это, безусловно, один из лучших вариантов для тех, кто ищет настоящий вкус Эквадора.
Несомненно один из самых популярных ресторанов в Эквадоре, столовая здесь часто заполнена местными жителями Гуаякиля, заправляющими превосходные рыбные блюда. В меню есть множество различных севичей, а еще одним важным моментом здесь являются спагетти с морепродуктами, которые являются отличным способом приготовления свежей рыбы, выловленной в этом районе.
Ло Нуэстро
Это еще один из самых успешных эквадорских ресторанов в городе с отличными морепродуктами, которые подаются в деревенской атмосфере с красивыми столами и прекрасными украшениями по всей столовой.
Как и во многих ресторанах в Эквадоре, меню довольно сезонное, и ежедневные блюда будут зависеть от качества рыбы, доставленной рыболовным флотом в тот день. Креветки играют важную роль в меню и готовятся различными творческими способами, в то время как одно блюдо, которое нельзя пропустить, это превосходный жареный сибас, который подается с превосходным крабовым соусом.
Азия Де Куба
Этот азиатский ресторан расположен в центральном районе Урдеса в Гуаякиле и заслужил хорошую репутацию в сфере производства вкусных разнообразных азиатских блюд. Стильный и красочный интерьер придает ресторану очень приятную атмосферу для посетителей ресторана, в то время как креативное меню напитков также делает вещи интересными.
Влияние на меню включает в себя индийские, тайские и перуанские блюда, а сильные ароматы блюд значительно варьируются в зависимости от различных азиатских регионов, вдохновляющих каждое блюдо. Основные моменты в меню включают запеченный тунец, который покрыт корками кунжута, в то время как свинина в соусе adobo - также замечательное блюдо, которое стоит попробовать.
Караколь Азул
Это один из самых известных ресторанов в Гуаякиле, расположенный во французском здании в центре города, и это европейское влияние можно увидеть и в некоторых блюдах меню.
Здесь в меню преобладают морепродукты, и для тех, кто любит осьминога, существует множество способов приготовления этой местной рыбы. Еще одним популярным ингредиентом, который можно найти в меню, является омар, а термидор и лобстер в миндальном соусе - отличные блюда. Шеф-повар готовит вкусное севиче из креветок, которое является еще одним примером превосходных морепродуктов, которые можно попробовать в этой части страны.
Красный краб
Несмотря на то, что в Эквадоре есть много разных видов еды, в зависимости от региона, название Red Crab является реальным подарком в отношении того, какой тип еды предлагается.Обстановка очень посвящена морепродуктам, с несколькими аквариумами среди украшений вокруг столовой.
Для тех, кто ищет цивилизованный вкус краба, есть уже обстрелянные когти, но настоящая звезда шоу - креольский краб, который подается с кукурузой и другими овощами в очень вкусном соусе. Если краб не по вкусу, есть другие блюда из морепродуктов и мяса.
