Самые распространенные напитки в Таиланде

Вы когда-нибудь задумывались, что же это за красочные напитки, которые каждый потягивает (иногда из пластиковых пакетов) в Таиланде? Подобно культуре питания, культура напитков сильна в этой стране, и люди любят вкусные напитки.

Если у вас есть уличная еда, вам, скорее всего, придется выбирать только воду и газировку, а если вы собираетесь выпить алкогольный напиток, тайское пиво не может быть побито. Но если вы хотите что-то без алкоголя, вот некоторые из самых популярных напитков в Таиланде. Они, как правило, очень, очень сладкие, так что будьте готовы.

Ча Йен

Возможно, вы знакомы с этим тайским чаем со льдом, это молочный апельсиновый напиток, который часто подают в тайских ресторанах в США и Европе. В типичном тайском чае со льдом вы найдете черный чай, завариваемый в кипящей воде с использованием тканевого ситца, а также подслащенное сгущенное молоко, поданное на льду с сахаром и немного сгущенного молока сверху. В наши дни красновато-оранжевый цвет является продуктом пищевой окраски, хотя традиционно он может происходить из натурального источника. Если вы предпочитаете Ча Йен без сахара, вы можете попросить его май ваан , что означает "не сладкий". Вы все еще будете получать немного сладости от сгущенного молока, но, по крайней мере, вы не получите ложку сахара.

Ча Манао

Если вы хотите холодный чай, но не хотите всех молочных продуктов, которые обычно подаются с ним, вы можете попросить Ча Манао , что в переводе на английский означает «лайм чай». Его варят так же, как ча йен, но вместо сгущенного молока подают со свежевыжатым соком лайма. По умолчанию он подается очень сладким, так что если вы не хотите сахара, то для него май ваан как и с ча йен.

Нам Манао

Нам манао - это просто сок лайма, вода и сахар, которые подают вместе. Как и аналогичные напитки, которые вы найдете в Индии и других странах с жарким климатом, это основной, освежающий тропический напиток. Если вы заказываете nam manao у уличного торговца, его, скорее всего, подсластят, но если вы закажете его в ресторане, вам подадут сахарный сироп на стороне. Нам манао - отличное дополнение к пряным тайским карри.

Манао Сода

Это просто свежий сок лайма, подается с газированной водой и сахарным сиропом, если хотите. Это отличный заменитель сладкой газировки, и любой ресторан в стране подойдет для этого.

Сладкие газированные напитки

Их обычно заказывают, указывая цвет вкуса, который вы хотите смешать с газированной водой, так что, например, если вы хотите газировку с вишневым вкусом, вы должны заказать красную газировку. То же самое касается лайма (зеленый) и апельсина (оранжевый). Они сделаны путем смешивания цветного ароматизированного сиропа в ледяной и газированной воде и очень популярны, даже среди взрослых, в Таиланде.

Сладкое ароматизированное молоко

Как сладкие цветные газированные напитки, они производятся путем смешивания молока, льда и цветного ароматизированного сиропа. Либо вам нравится идея, либо она кажется немного странной.

Несколько советов для наслаждения напитками в Таиланде

Продавцы в Таиланде до сих пор иногда подают напитки в полиэтиленовых пакетах, хотя вы всегда можете попросить чашку, если это то, что вы предпочитаете. Некоторые люди находят пакеты более удобными, особенно если вам нужно нести несколько напитков, но гораздо проще устроить большой беспорядок с пластиковым пакетом, чем с чашкой.

Если вам подают газировку в стеклянной бутылке в ресторане, уличном киоске или иным образом, вы не должны уходить с бутылкой. Продавцы наносят отложения на стекло и позаботятся о том, чтобы они вернули его до того, как вы уйдете.