Мы еще не видели того дня, когда средние каникулы на Карибах будут экологически устойчивыми и столь же снисходительными, как хотелось бы большинству путешественников. Туризм наносит ущерб местам назначения, а острова с их ограниченными природными ресурсами особенно уязвимы. Например, вам не нужно далеко ходить, чтобы найти ущерб, который загрязнение, чрезмерный вылов рыбы и нагревание морской воды нанесли коралловым рифам региона.
Отели и курорты знают, что многие путешественники стараются быть осторожными, чтобы ограничить свое присутствие в местах, где они путешествуют, и довольно часто можно увидеть знаки в комнатах и вестибюлях, рекламирующие шаги, предпринятые руководством для уменьшения воздействия на окружающую среду, которое они оказывают. Однако может быть трудно отделить серьезные усилия по сохранению от «зеленого промывания» - программы, ориентированные больше на маркетинг, чем на создание лучшей планеты.
Достаточно сказать: знаки, призывающие вас помочь сэкономить воду, повесив использованные банные полотенца, если вы не хотите, чтобы они были вымыты, сами по себе не создают программу устойчивого развития. Несмотря на обильный ветер и потенциальную солнечную энергию, большинство курортов Карибского бассейна все еще работают, например, на ископаемом топливе. В этом отношении Breezy Aruba опережает всех: остров уже производит более 20 процентов своей электроэнергии за счет энергии ветра и к 2020 году рассчитывает стать полностью углеродно-нейтральным.
Эвальд Биманс (Ewald Biemans), владелец курортов Bucuti & Tara Beach Resorts на Арубе, является давним защитником устойчивого развития в Карибском бассейне (он был назван «Зеленым отельером года» в Caribbean Travel Awards 2014 Caribbean Journal), а его отель является один из действительно "зеленых" в регионе. Вот некоторые вещи, которые Биманс рекомендует искать при выборе отеля или курорта с реальной заботой об окружающей среде:
- использование местных и органических продуктов питания
- использование органических чистящих средств
- использование органических спа-продуктов, таких как местные алоэ, кокосовое масло или лайм
- существуют программы утилизации воды и мусора
- использование энергосберегающего освещения, такого как светодиод
- избегать использования одноразовых материалов (тарелки, вилки, чашки и т. д.) в ресторанах
- Сертификация Green Globe: если вы ищете этикетки, это «золотой стандарт» для отелей и курортов. Зеленый глобус более строгий, чем другие сертифицирующие органы, такие как Earth Check.
- для пляжных отелей вы также можете найти тех, кто сертифицирован Голубым флагом за чистоту и экологичность.
- Сертификация LEED, которая показывает, что гостиница, в которой вы находитесь, была построена в соответствии с международно признанными стандартами зеленого строительства; свойства могут быть оценены как «сертифицированные», «серебряные», «золотые» или «платиновые».
