Список 10 лучших пекарен в Квебеке

«Французский шарм» Квебека является одной из главных причин, почему туристы любят посещать их. Многие путешественники приезжают в Квебек, чтобы насладиться вкусом Франции, не перенося долгий (и дорогой) перелет за границу. Квебек действительно многое унаследовал от своей страны-основателя, а кухня, которую подают в кафе и ресторанах в центре города, - это восхитительное наследие; неудивительно, что в Квебеке довольно легко найти выдающийся багет или идеальный круассан. Вот лучшие десять пекарен, которые должен посетить любой франкофил, жаждущий попробовать самые лучшие деликатесы, которые может предложить город.

Le Paingrüel

Адрес

578 Rue Saint-Jean, Квебек, QC G1R 1P6, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-522-7246

Web

Посетите сайт

Эта пекарня готовит весь свой хлеб вручную, используя проверенные и исконные методы. Он использует широкий спектр органических муки (пшеничная, ржаная, полбы и многие другие) и ежедневно готовит творческие хлебобулочные изделия. Она поистине овладела искусством смешивать вкусные ароматы в хлебах, которые превращаются в вкусные и сладкие угощения, такие как Petit Reconfort, восхитительное свидание, темный шоколад и сушеный грушевый хлеб. Le Paingrüel является фаворитом среди местных жителей, которые любят посещать каждый день, заманчивые вкусными хлебными ароматами, чтобы узнать, что предлагается.

La Boîte à Pain

Адрес

289 Rue Saint-Joseph Est, Квебек, QC G1K 6A8, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-647-3666

Web

Посетите сайт

La Boîte à Pain - один из первых магазинов для гурманов, открывший свои двери в недавно обновленном районе Санкт-Рош десять лет назад. Он является фаворитом деловых людей, которые приезжают сюда во время обеда, чтобы насладиться вкусными ficelles пекарни (отдельные тонкие багеты, украшенные креативные вкусовые сочетания, такие как утиный паштет, черничное варенье и тертая свекла). В пекарне также готовят супы, запеканки, салаты и даже пиццу, а также кофе и фирменные напитки. Ешьте или обедайте, чтобы поесть в соседнем Jardin Saint-Roch.

Эрик Бордерон

Адрес

Авеню Картье, 1191, Квебек, QC G1R 2S9, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-521-5757

Web

Посетите сайт

Единственный пекарь, известный по имени в Квебек-сити, Borderon - французский и обученный ремесленник-пекарь и кондитер. Его багеты считаются лучшими в городе, а его творения подаются во многих лучших отелях и ресторанах Квебека. Центр города, его хлеб и сдобное хлебобулочное изделие продаются в нескольких продуктовых магазинах для гурманов, а также в его собственной стойке на вынос, расположенной на популярной улице Картье, в продуктовом зале Les Halles du Petit Cartier, где также есть несколько других бутиков для гурманов, где можно приобрести запасы. для импровизированного пикника.

La Fournée Bio

Адрес

1296 3e Ave, Квебек, QC G1L 2X7, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-522-4441

Web

Посетите сайт

Хотя эта пекарня, по общему признанию, находится немного в стороне от туристической карты, все больше любителей еды любят гулять по 3-й авеню Лимойлу, где в последние несколько лет открылось несколько новых креативных ресторанов. В этом растущем новом поколении заведений для гурманов La Fournée Bio является оплотом основания, уже более десяти лет обслуживая голодных местных жителей. Он производит более 75 различных сортов хлеба, которые входят и выходят из сезонных предложений, которые клиенты могут сочетать с домашними джемами и местными ремесленными продуктами. Легкие закуски также подаются на территории отеля.

Paillard

Адрес

1097 Rue Saint-Jean, Квебек, QC G1R 1S3, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-692-1221

Web

Посетите сайт

Это кафе-пекарня, безусловно, является самым популярным в городе благодаря своему расположению - в самом сердце Старого города - и его подлинной парижской атмосфере. Общие столы позволяют посетителям насладиться сделанными на заказ бутербродами или любыми сладкими творениями пекарни. Круассан Paillard получил премию «лучший в Квебеке» в 2010 году, сделав его одним из лучших мест, где можно насладиться ранним утренним кафе-круассаном по ту сторону океана.

Пралине и Шоколад

Адрес

Vieux-Québec-Cap-Blanc-Colline Parlementaire, Квебек, QC G1K 3Y2, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-692-2517

Web

Посетите сайт

Главный магазин Praline et Chocolat находится в получасе езды от города, но, к счастью для гурманов Квебека, он также находится в перепродаже на рынке Старого порта. Его специальность - кондитерские изделия (их круассаны и сдобное хлебобулочное изделие вполне может быть и лучшим в Квебеке), и прекрасным шоколадом, но он также продает очень популярный хлеб Эрика Бордерона и вкусное домашнее мороженое летом. это Macarons также неизменно хорошо сделаны и ароматные - то, чего нельзя сказать о большинстве других Macaron Создатели в городе.

L’Artisan du Pain

Адрес

1070 Авеню Картье, Квебек, QC G1R 2S5, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-523-7066

Web

Посетите сайт

Расположенный на улице Картье, L’Artisan du Pain делает хлеб традиционным французским способом, без использования сахара или жира. Классические ароматы этой пекарни, такие как оливки, орехи или сушеные помидоры, надежны и удобны, а также предлагают 100% Pur Beurre (чистое масло) круассаны и болеет за шоколад , а также заманчивые классические французские пирожные, такие как эклеры а также Mille-Feuilles .

Ле Крокембуш

Адрес

225 Rue Saint-Joseph Est, Квебек, QC G1K 3B1, Канада Получить направление

Телефон

+1 418-523-9009

Web

Посетите сайт

Le Croquembouche, названный в честь запутанного французского десерта, приготовленного из кремовых профитролей, соединенных вместе с натянутой карамелью, поражает широким ассортиментом индивидуальных тортов и выпечки. Большой магазин, приветственные столы и обеды делают его надежным местом для заправки после прогулки по модной улице Сен-Жозеф.