Хотите остановиться на экологически чистом курорте при посещении Карибского бассейна? Этот регион является одним из самых экологически уязвимых регионов в мире. Большинство вещей, которые нам нравятся в жизни острова - пляжи, кристально чистая вода, тропические леса, рифы, рыба - подвержены высокому риску глобального потепления и загрязнения. Туризм в значительной степени способствует стрессу в окружающей среде Карибского бассейна, и нет ничего страшного в том, что эти острова находятся под угрозой смерти.
К счастью, Карибский бассейн также является домом для некоторых дальновидных лидеров, которые признают как опасность, так и потенциал для индустрии туризма быть хорошими защитниками окружающей среды. Карибский альянс за устойчивый туризм, созданный в 1997 году Ассоциацией отелей и туризма Карибского бассейна, призван содействовать ответственному экологическому и социальному управлению природными и культурными ресурсами в гостиничном и туристическом секторе. CAST также публикует обновленный список из 50 с лишним сертифицированных Green Globe отелей в регионе.
Владелец Buruti Beach Resort Арубы Эвальд Биманс (Ewald Biemans) является одним из пионеров внедрения лучших практик в области охраны окружающей среды: в 2003 году отель первым в Америке получил экологическую сертификацию ISO 14001. Biemans предлагает большое количество вопросов, которые путешественники должны задать, чтобы убедиться, что их отель или курорт действительно привержен делу сохранения окружающей среды, а не просто обеспечивает "зеленую стирку" для пользы ничего не подозревающих путешественников:
- Участие гостя: Информированы ли и приглашены ли гости к участию в природоохранных мероприятиях всего курорта? Дают ли гости возможность и поощряют уменьшать их воздействие на окружающую среду, покупая углеродные кредиты? Гости Bucuti, например, могут принять участие в конкурсах по переработке ремесленных изделий, уборке по всему острову, образовательных семинарах и экскурсиях «за домом», чтобы встретиться с «Зеленой командой» Bucuti и узнать о технологиях и лучших методах, применяемых в экологической политике курорта. ,
- Обучение персонала: Имеет ли отель или курорт сильную корпоративную культуру, когда все сотрудники участвуют в внедрении экологически чистых практик? Каждый сотрудник Bucuti играет важную роль во внедрении устойчивых и экологически безопасных методов с первого дня работы. Работая с отделом технического обслуживания, представители Green Team принимают участие в контроле качества. Команда документирует потребление, проверяет систему и поддерживает культуру компании на всей территории курорта.
- Стратегическое управление: Как отель или курорт способствует сохранению окружающей среды в их сообществе? Подает ли он пример, активно и публично обучая сообщество? Все члены команды Green Bucuti, в том числе Biemans, уделяют время обмену передовым опытом посредством обучения в школах и местных организациях, а также участия в общественных мероприятиях. Biemans часто просят представить местным и международным сервисным клубам, ассоциациям и правительственным организациям тему экологической практики.
- Родная среда: Помогает ли курорт продвигать и защищать местную культуру, фауну и флору? Поддерживает ли курорт и активно ли способствует сохранению исторической и культурной архитектуры, национальных парков и традиций? Некоторые курорты поддерживают программы защиты местных животных или находятся в пределах заповедников - например, в Арубе, Букути поддерживает заповедник осла; Туртугаруба, которая поддерживает охрану гигантских мест гнездования морских черепах; и права животных Аруба. Bucuti также предлагает местную кухню в своем ресторане, продвигает местных музыкантов в баре, знакомит с местным языком Papiamento на веб-сайте и в собственности и идентифицирует местные растения вокруг курорта с помощью вывесок. В сувенирном магазине продаются местные продукты, такие как алоэ Аруба, а также изделия местных ремесленников.
- Эко-признание: Получил ли курорт международно-признанную сертификацию своей политики и стандартов в области защиты окружающей среды, таких как ISO 14001 или Green Globe 21? Получил ли курорт зеленые награды от гостиничных ассоциаций и ведущих туристических изданий за образцовую практику?
- Возобновляемые ресурсы: Использует ли курорт солнечную, гидро- и / или ветровую энергию? В зависимости от того, где путешественники отдыхают, могут использоваться различные природные ресурсы.
- Уменьшение отходов: Отслеживает ли отель и измеряет ли он использование воды, электричества и других ресурсов? Используются ли оптовые дозаторы по всему курорту для сокращения отходов? Использует ли курорт многоразовую стеклянную посуду и посуду, а не одноразовые пластиковые материалы? Имеются ли туалеты, смесители и душевые кабины с низким расходом? Использует ли курорт исключительно натуральные чистящие и биоразлагаемые продукты?
- Транспорт: Поддерживает ли курорт местные транспортные системы, использующие альтернативные источники топлива, такие как биотопливо или транспортные средства с электроприводом, для снижения выбросов? Поддерживает ли курорт использование общественного транспорта и поощряет ли сотрудников ездить на автомобиле?
- Строительство: Спроектирована ли структура отеля так, чтобы на открытых площадках можно было сократить потребление энергии за счет естественного освещения и отсутствия кондиционеров? Номера предназначены для энергосбережения? Использует ли предприятие натуральную древесину от устойчивой фермы и местных строительных материалов и рабочей силы?
- Безопасность и качество: Существуют ли системы контроля качества, такие как HACCP (анализ рисков и критический контрольный пункт), для обеспечения безопасности пищевых продуктов? На таких курортах, как Bucuti, внедрены системы дезинфекции жидкостей и поверхностей, основанные на передовой технологии ультрафиолетового излучения; весь водозабор проходит через эту сложную систему труб. Эти передовые системы дополняют повседневную работу отдела технического обслуживания при мониторинге и промывке водопроводов.
- Будущие Зеленые Технологии: Является ли курорт на переднем крае зеленых достижений и следит за тенденциями в отрасли, например, использует новейшее энергосберегающее оборудование для снижения потребления? Существуют ли комнатные датчики (для кондиционеров, источников питания и т. Д.), Чтобы определить, можно ли сохранить электричество в пустой комнате?
