Одна из величайших возможностей, которую вы получите во время путешествий, - это возможность попробовать незнакомую еду. Лучший способ сделать это - посетить киоски с уличной едой и попробовать местные блюда.
Уличная еда может быть дешевой, вкусной и безопасной - и зачастую даже больше, чем западные рестораны, которые вы найдете в своих путешествиях - вам просто нужно знать, что искать.
Ешь как местные жители
Если вы ищете вкусную еду на улице, то сначала осмотрите, чтобы посмотреть, где едят местные жители. Если вокруг конкретного киоска огромная толпа, вы наверняка будете знать, что еда будет отличной. Местные жители знают, какие киоски безопасны и где можно найти самую вкусную еду.
Всегда избегайте киосков без очереди и без клиентов.
Проверьте стойло
Посмотрите на сервер, готовящий еду. Они носят перчатки и используют щипцы или собирают еду голыми руками? Посуда и тарелки выглядят чистыми?
Проверка на эти простые вещи поможет вам определить, насколько чистая зона подготовки.
Выберите где-нибудь с быстрым оборотом
Пищевое отравление гораздо чаще встречается, когда пища остается открытой для охлаждения, поскольку это стимулирует рост бактерий и привлекает мух. Это одна из причин, по которой мы предлагаем пойти в оживленные киоски, так как вы сможете увидеть, как готовится еда, и прямо перед вами.
В киосках с уличной едой часто не хватает холодильника, поэтому вы хотите найти свежую и горячую еду после приготовления.
Избегайте воды
Если вы собираетесь путешествовать через такие места, как Юго-Восточная Азия или Центральная Америка, где питьевая вода из-под крана небезопасна, вам определенно не нужна вода, загрязняющая вашу еду.
Если вам дали стакан бесплатной воды, чтобы пить вместе с едой, то, вероятно, безопаснее всего избегать его, если вы не знаете, что он был отфильтрован или очищен. Если вы хотите купить фруктовый сок или смузи, выберите вариант без льда, если только вы не видите, что в нем четко фильтруется вода.
То же самое касается фруктов - всегда покупайте неочищенные фрукты, которые вы можете очистить самостоятельно. Очищенные от кожуры фрукты часто предварительно очищают и моют водопроводной водой, что может вызвать у вас заболевание.
Принесите свою посуду и дезинфицирующее средство
Также неплохо взять с собой собственный набор палочек для еды или нож и вилку, чтобы вы знали, что посуда была тщательно вымыта и вымыта. Если это невозможно, возьмите с собой антибактериальные салфетки для чистки посуды в стойле перед их использованием.
Конечно, если вы планируете есть руками, обязательно носите дезинфицирующее средство для рук и быстро очищайте их перед едой.
Провести исследования
Нет никаких причин, по которым вы не можете найти лучшие варианты питания, даже не покинув свой гостевой дом. Проверив онлайн или путеводитель, вы сможете найти множество отзывов и мнений о том, где найти лучшую уличную еду для города, в котором вы находитесь.
Ищете ли вы пиццу в Италии, фо во Вьетнаме, тажин в Марокко или тако в Мексике, следуйте этим простым правилам, и вам гарантирован веселый и безопасный опыт питания.
