Оглавление:
Ресторан Occidental Grill and Seafood, историческая столовая в Вашингтоне, округ Колумбия, вновь открылся в 2006 году, чтобы отпраздновать свое 100-летие с новой кухней и новым классическим американским меню. Ресторан славится своей изысканной едой, обслуживанием и обширной коллекцией фотографий знаменитых в Вашингтоне личностей 20-го века и портретов президентов США.
Западное меню Особенности
В меню используются свежие ингредиенты, чтобы подчеркнуть лучшие сезонные ароматы региона, и все: от легких и классических рыбных блюд до несладких и ароматных блюд из дичи. Примеры блюд включают в себя: белую спаржу на фризе со свежим яйцом-пашот и черным трюфелем по-голландски; Зимнее паштет из мяса птицы, игривый микс из органической курицы, перепела, утки, тыквы, фазана и фуа-гра, подается с желе из смородины; Лосось с пятью перчинками кукурузы с карамелизированным луком cipollini, поджаренными семенами черного и белого кунжута и морковно-имбирным маслом; Жареная корейка оленины, покрытая пыльцой фенхеля и семенами можжевельника, подается с каштановым фланом с соусом из граппы из дикой мейнской черники.
Место нахождения
1475 Пенсильвания авеню, Нью-Йорк, Вашингтон, округ Колумбия (202) 783-1475.
Ресторан Occidental расположен рядом с отелем Willard Intercontinental, в двух шагах от Белого дома и в нескольких шагах от местных театров.
Стоянка
Парковка с обслуживающим персоналом доступна за 8 $.
Ценовой диапазон
Обед: 10-25 долларов для закусок; $ 19 - 28 для участников
Ужин: $ 12-24 для закусок; $ 26-49 для участников
Частный ужин на Западе
Occidental предлагает несколько частных столовых для особых случаев. Здесь могут разместиться группы от 2 до 275 человек, включая возможность использования всего ресторана.
Веб-сайт: www.occidentaldc.com
