Американская еда и напитки, которые вы пропустите в Бразилии

Возможно, вы не поймете, сколько вы принимаете в качестве ежедневной, простой и удобной американской пищи как должное, пока не покинете свою страну. Хотя вам будет приятно узнать, сколько продуктов, которые вы знаете, можно найти в Бразилии - есть даже окра и поцелуи Херши - вас, вероятно, ожидает серьезная тяга к еде.

Как знает каждый эмигрант, чем дольше вы остаетесь за границей, тем острее становится эта жажда до такой степени, что чемодан каждого посещающего друга и родственника становится потенциальным спасательным пакетом.

Узнайте, какие продукты стоят места в вашем чемодане, потому что их трудно найти, они слишком трудны для поиска, слишком дорогие, чтобы их можно было потратить на импортные цены, или которые просто не имеют вкуса.

1. Арахисовое маслоВозможно, вы хорошо знаете, что арахисовое масло не является универсальным предпочтением. В Бразилии многие рецепты включают в себя арахис, но арахисовое масло имеет такое незначительное значение в ежедневном рационе питания по сравнению с тем, что оно представляет в США, что на рынке есть только один крупный бренд.
   1. Вы можете быть довольны вкусом Amendocrem, но другие с более привкусным вкусом, возможно, захотят взять с собой немного американского арахисового масла.
   2. Также есть компания из Сантоса, которая производит арахисовое масло (проверьте Produtos для "макаронных изделий").
   3. Однако, если вы живете в Бразилии или живете где-то, где у вас есть доступ к кухонному комбайну, вам не нужно зависеть от приобретенных в магазине продуктов, когда вы можете использовать выращенный в Бразилии арахис и сделать свое собственное арахисовое масло.
2. Тортиллы и ракушки такоВ Бразилии нет такой большой мексиканской общины, как США, и отсутствие высоких куч тортильев может быть первым, что вы заметите в местных супермаркетах. Если у вас разборчивый ребенок, который проходит серьезную фазу только тако, поработайте над этим перед поездкой в ​​Бразилию.
   1. В некоторых супермаркетах есть импортные оболочки тако, но небольшая упаковка стоит около 5 долларов. Вы можете успокоить техасско-мексиканский и мексиканский блюз в таких местах, как мексиканские рестораны Сан-Паулу или Taco & Chilli в Рио-де-Жанейро. Или купите свои товары в таких редких местах, как Вилла Буэна, а также в Сан-Паулу.
   2. Если вы живете в комнате с кухней, вы можете запастись на ближайшем уличном рынке и сделать свой собственный гуакамоле и сальсу.
3. клюкваВы можете найти клюквенный сок в Бразилии в крупных супермаркетах и ​​в Lojas Americanas. Тем не менее, принесите свой собственный клюквенный соус, если вы проводите отпуск в Бразилии. Или, если у вас есть доступ к кухне, вы можете любезно воспользоваться вашей местной реальностью и создать интересную альтернативу, используя восхитительный jaboticaba (в сезон с сентября по январь; даже есть фестиваль jaboticaba в Сабаре, MG в ноябре), так как Автор экспата «Из кухни в Бразилии».
   1. Меньшинство бразильцев, которые признают существование клюквы, могут обращаться к ним по-английски. Для большинства людей португальское слово клюква - oxicoco произносится ОКС-см-CO-CO - это не более чем загадочная загадка.
4. черникаХотя черника абсолютно уникальна (знаете ли вы что-нибудь, что выглядит, пахнет или имеет вкус, похожий на них?), Вы найдете несколько потрясающих альтернатив, которые могут помочь ослабить вашу тревогу расставания: виноград Москатель летом (немного трудно найти) для ваших рецептов кексов; и пурпурный асаи, смешанный и съеденный ложкой или выпитый как густой сок.
5. Сгущенное молокоБразильцы потребляют ошеломляющее количество сгущенного молока каждый год. Но сгущенное молоко никогда не встречалось так, как в США. Попробуйте крупные супермаркеты для одного бренда: Itambé Chef Gourmet.

1. Соус барбекюКогда Канзас (или Техас, или Теннесси) далеко; если вы вдруг устали от приправ бразильской чурраскарии; и если местные соусы для барбекю в американском стиле, такие как Wessel, просто не режут его, вам может понадобиться контрабандный запас для экстренных случаев.
2. Кленовый сиропВы найдете это, но не везде, и это будет стоить вам. Позвоните в Casa Santa Luzia или попробуйте супермаркеты с хорошим выбором импортных товаров, таких как Pão de Açúcar.
3. смаковатьВозможно, вам было труднее всего найти удовольствие в супермаркете, с которым вы не были знакомы. В Бразилии, где хот-доги заправлены горчицей и кетчупом (или, в более бразильской версии, с этим плюс майонез, маринованный соус и картофельное пюре), найти приправы сложнее, чем обычные соленья. Ищите эти бренды: Hemmer, компанию, базирующуюся в Блюменау, и Companhia das Ervas.

1. Сладкий попкорнДа, вы встретите немало конфет и других сладостей, к которым вы привыкли в Бразилии. Но из всех конфет, которые вы не будет найдите, что кукурузная кукуруза - одна из тех, чье отсутствие вы почувствуете больше всего, особенно если вы сильно ассоциируете ее с детскими воспоминаниями о осени и Хэллоуине. Можно с уверенностью сказать, что в Бразилии нет ничего лучше конфетной кукурузы.
2. Скисшее молокоБудь то вид, продаваемый в картонных коробках, или обезвоженный вариант, продаваемый в банках или в вакуумной упаковке, бразильское обезжиренное молоко - это настоящая вода. Я могу только сочувствовать, когда дело доходит до этого предмета, который может потребовать значительной десенсибилизации или добавления кофе и сахара, или шоколадных смесей, таких как Nescau, чтобы привыкнуть (если вы когда-либо делаете).

1. Корневое пивоДаже если вам это нравится, постарайтесь думать об этом как о приобретенном вкусе. Коренное пиво в Бразилии отсутствует, и, учитывая реакцию большинства бразильцев, которые сталкивались с ним во время своих путешествий по США, трудно представить, что оно производится на месте, а импорт, похоже, отсутствует на полках супермаркетов.
   1. А пока попробуйте одну из бразильских газированных напитков - Gengibirra, напиток на основе имбиря.