Лучшие предложения ресторана Канкун от критиков столовой

Канкун - идеальный рецепт для отличного ужина

Канкун является Америка № 1 за рубежом по многим веским причинам. Это близко, это красиво, это весело.

Вот почему взорвалась сцена гурмана в Канкуне

Канкун также стал международной столовой Меккой. Ингредиенты кулинарного бума Канкуна:
• процветание Канкуна, которое сделало его магнитом для международных поваров
• Доморощенный урожай молодых поваров в Мексике
• Богатые традиции и уникальные ароматы мексиканской кухни
• Рог изобилия в Канкуне из свежих пойманных карибских морепродуктов и экзотических юкатеканских продуктов
• Множество отелей, как по системе «все включено», так и по меню, с бюджетом, клиентурой и видением поддержки высококлассных ресторанов
• Общительный, изысканный обеденный фестиваль, Cancun-Riviera Maya Wine & Food Festival

Еще голоден?

Все это составляет беспроигрышный вариант для гурманов. Это лучшие рестораны Канкуна.

ТЕМПО МАРТИНА БЕРАСАТЕГУИ

Гурманы везде останавливались и смотрели

Адрес

Paradisus Cancun Resort, бул. Kukulcan Km 16,5, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Мексика Получить направление

Телефон

+52 998 881 1790

Web

Посетите сайт

Открытие Tempo by Martin Berasategui в отеле Gran Melia Paradisus Cancun вызвало у Канкуна уважение к гурманам во всем мире. Ресторан блестит мозаичными зеркальными стенами, и еда такая же великолепная.

Лучший парень здесь - один из главных поваров знаменитости Испании

Темпом руководит суперзвезда шеф-повар Мартин Берасатеги из Сан-Себастьяна, Испания. Этот ресторан демонстрирует грозную технику мастера и внимание к ярким краскам. По моему мнению, Берасатеги - гений, и Tempo сидит на самой вершине канкунской кухни.

Как ресторанный критик, я стараюсь не бредить бесконтрольно. Но это может быть лучшая кулинария, когда-либо виденная на полуострове Юкатан.

Меню - это хит-парад

Темп от Мартина Берасатеги предлагает меню а ля карт и дегустационный ужин из девяти блюд с сочетанием вин. Сколько ослепления ты можешь взять? Основные моменты прошлого меню включают в себя:
• Баскское блюдо из томатов, фаршированных молодыми кальмарами и несравненной иберийской свиной вырезкой (шеф-повар и его имя - баскский)
• Незабываемые десерты. Красочное, ароматное мексиканское шоколадное пирожное Tempo с цитрусовым мармеладом, йогуртовым соусом и мандариновым сорбетом - первостепенное наслаждение

Около Темп от Мартина Берасатеги и забронировать столик

• Темп от Мартина Берасатеги на веб-сайте Gran Melia Paradisus Cancun
• Ресторан фон
• На Фейсбуке
• О шеф-поваре Мартине, с его собственного сайта

Темп Мартин Берасатеги вход Гость Автор Макс Джейкобсон

КОЧИНА ДЕ АВТОР

Cocina de Autor от Кристиана Моралеса: шикарный и потрясающий

Адрес

Карр. Канкун - Тулум Km 62, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Мексика Получить направление

Телефон

+52 322 176 0237

Web

Посетите сайт

Этот элегантный ресторан в центре Канкуна расположен в испанском колониальном особняке его владельца и шеф-повара. Кристиан Моралес. Начиная с 2014 года, эта элегантная закусочная является единственным получателем престижных в Канкуне. AAA Five Diamond обозначение.

Всего 38 мест, Cocina de Autor это интимный и приватный праздник. С понедельника по субботу есть два места на ночь.

Ресторан предлагает страницы с выбором меню и разнообразной обстановкой. Обедающие могут поужинать в освещенном люстрами салоне Cocina de Autor; в частной столовой Veuve Cliquot; или среди цветущих лоз во внутреннем дворике.

Cocina de Autor означает авторская кухня. Да, это художественная закусочная, а ее стены покрыты картинами, собранными шеф-поваром Моралесом.

Ожидайте современную еду фьюжн, искусно приготовленную и великолепно представленную, прогрессивную в подходе, но полную и вкусную. Шеф-повар Моралес предлагает целый ряд ингредиентов, в том числе только что пойманного карибского омара; Аргентинско-итальянский сыр пармезан; хрустящий мексиканец Chapulines, а также huitlacoche, часто называют "мексиканскими трюфелями". Дом пузырьковый - это шампанское Veuve Clicquot из Франции.

Он гаучо из аргентинской винной страны

Шеф-повар Моралес вырос в Мендосе, сердце аргентинского винодельческого региона в Мальбеке. Он знает свои вина и является сомелье своего ресторана, а также его шеф-поваром.

Несмотря на свою впечатляющую родословную и стабильное качество, Cocina de Autor не слишком дорогая. Многие наблюдатели Канкуна считают его лучшим рестораном в городе. Ты будешь судьей.

Блюда, которые можно попробовать в Cocina de Autor

• Тунец "Киви" с кус-кусом, оливками Каламата, каперсами и кукурузой
• Морские гребешки жареные с грибами портобелло
• Карпаччо из осьминога на зелени с цитрусовым винегретом
• Lechon жареный поросенок с аргентинцем чимичурри соус
• Huiltacoche равиоли с поросенком
• Оссо буко с тремя чили
• Десертная трилогия

Проверьте Cocina de Autor и зарезервируйте столик

• англоязычный веб-сайт Cocina de Autor

LABNA

Что люди, которые построили Чичен-Ицу, ели? Узнайте здесь (и будете впечатлены)

Адрес

Calle Margaritas # 25 Mz 20 SM 22, Centro, 77500 Cancún, Q.R., Мексика Получить направление

Телефон

+52 998 884 3158

Web

Посетите сайт

Лабна названа в честь завораживающих руин майя в нескольких часах ходьбы от комплекса храмовых спутников, возвышающихся над Чичен-Ицей. Labna расположен в центре Канкуна, в 10-15 минутах езды на такси от Зона Хотелера.

Атмосфера Лабны ностальгическая, с романтическим приглушенным освещением, ручной резьбой мексиканской мебели колониальной эпохи и изысканными старомодными серверами. Цены такие же нежные, как у официантов.

Многие мексиканцы считают кухню майя лучшей в своей стране

Labna - один из лучших ресторанов в Канкуне, посвященный чудесной кухне местного региона Юкатан. Comida Yucateca возможно, самый ароматный стиль приготовления пищи в Мексике.

Кухня Юкатана находится под влиянием культуры майя и Карибского бассейна. Ароматный с местными специями, пирог с местными цитрусовыми, красный с семенами аннато (также называется Achiote ) и острый с огненным Habanero чили. Медленно приготовленные блюда из индейки и свинины особенно вкусные.

Чудесные блюда майяской кухни, которые стоит попробовать в Лабне

• Poc Chuc, свинина, запеченная с терпкими местными апельсинами
• Сопа де Лима, суп из тортильи с лаймом и индейкой
• Кочинита пибил, свинина, завернутая в банановые листья и запеченная с Achiote и чеснок, фирменное блюдо Comida Yucateca

Узнайте больше о Labna и забронировать столик

• Английское меню Labna

Вход в Labna предоставлен Гостем Автором Максом Джейкобсоном

LE CHIQUE

Где твоя еда как волшебное шоу

Адрес

Карретера Канкун-Пуэрто-Морелос км 27,5, Smz 12, 77580 Riviera Maya, Q.R., Мексика Получить направление

Телефон

+52 998 872 8450

Web

Посетите сайт

Ле Шик Отель расположен в нескольких милях к югу от Канкуна в отеле Azul Sensatori у отеля Karisma. Но каждый таксист Канкуна знает, какую темную пляжную дорогу выбрать. Ваше приключение только началось.

Le Chique, самый уникальный. Это заведение - наполовину ресторан, наполовину волшебное шоу. Соблазнительная столовая манит к себе занавесками и зеркалами, словно цирк. И официанты здесь ведут себя как импресарио с улыбающимися глазами и драматическим чутьем.

Опыт одним словом: развлечения

Ле Шик еда есть еда как развлечение; термин молекулярная гастрономия не начинает описывать явное зрелищность этого ресторана. Шеф-повар Джонатан Гомес Луна - волшебник, который превращает еду в чувственные впечатления и события: интенсивно ароматизированный дым, гель, кристаллы, пена.

И то, что вы думаете, что вы едите, не то, чем оно оказывается. С того стакана с пеной, от которого тебе приказано пить? Вау, это мартини. Суши ролл перед вами? Это салат или, может быть, десерт. Ле Шик доставляет один сюрприз за другим.

Познакомьтесь с одним из молодых поваров суперзвезды Мексики

Шеф-повар Луна, родившийся в 1982 году в Мехико, является ведущим светом кулинарного взрыва в его стране. «Обедать не обязательно», - говорит этот бесстрашный новатор. «Это опыт». Ле Шик Опыт работы требует 27 поваров на кухне, в том числе 16 кулинаров со всего мира.

Еда представляет собой кавалькаду из 15 блюд, некоторые из которых - всего несколько глотков. Ле Шик самое обсуждаемое блюдо называется Скотч Брайт, после зелено-желтой губки. Вот как это выглядит, 100%. Но это десерт. Неудивительно Ле Шик оформлен как зеркальный зал.

• Ле Шик страница интернета
• Обзор Azul Sensatori от Karisma
• Ле Шик Биография шеф-повара Йонатана Гомеса Луны
• Сайт отеля Azul Sensatori by Karisma
• Ле Шик соблюдает дресс-код: футболки или майки, шлепанцы, спортивные шорты или бейсболки запрещены
• Полезный совет: принесите свитер; Le Chique резко холодный

LUMIERE

Люмьер, обеденный маяк на пляже

Адрес

Км.10, бул. Кукулькан, Пунта Канкун, Zona Hotelera, 77500 Канкун, Q.R., Мексика Получить направление

Телефон

+1 888-702-0913

Web

Посетите сайт

Французская кулинарная техника является основным компонентом современной канкунской кухни. А также Люмьер ресторан français весь путь. Lumière настолько соблазнителен, насколько вы смели надеяться, что это будет современный французский ресторан с супер-сексуальным освещением и мерцающим текстилем. Сервис так же привлекателен.

Дом Люмьера: действительно хороший отель в Канкуне

Lumière установлен в Le Blanc Spa Resort, очень стильный отель в самом сердце Канкуна Зона Хотелера. Ресторан открыт только для гостей этого роскошного отеля "все включено". Люмьер - еще одна причина остаться на этом курорте, который является одним из лучших отелей Канкуна.

Платье для случая!

Бронирование важно. И пусть будет известно, что гости Le Blanc надевают свою лучшую дизайнерскую одежду для этого элегантного ресторана, открытого только на ужин.

Люмьер означает свет по-французски, а одаренная кухонная команда имеет нежное, но уверенное прикосновение. Ресторан предлагает один стиль питания: неторопливый, семь блюд дегустационное меню от шеф-повара Эта серия искусно представленных маленьких тарелок предлагает изысканные французские рецепты, которые жаждут роскошные закусочные, с уверенной подачей канкунского и юкатеканского шалфея.

Люмьер Основные моменты меню

• Свежеиспеченный багеты а также Бриоши с французским маслом
• Галльские индульгенции, такие как трюфели и Фуа-гра, сделал новое с юкатекским сопровождением и приправами
• Свежие пойманные карибские морепродукты, никогда не переваренные
• Декадентские французские десерты облагорожены мексиканскими xocolātl (шоколад, ацтекское изобретение)
• Вина из Франции, Калифорнии, Южной Америки и мексиканские быстро улучшающиеся вина из Нижней Калифорнии (попробуйте!)

около Люмьер

• Сайт спа-курорта Le Blanc
• Веб-страница Люмьер
• Le Blanc Spa Resort, представленный здесь на Luxury Travel
• Ресторан Le Blanc Spa Resort, описанный в Luxury Travel

РАМОНА

Лучший ресторан в великолепном дизайн-отеле Канкуна

Адрес

Средний. Nichupté 18, Cecilio Chi, 510, 77534 Cancún, Q.R., Мексика Получить направление

Телефон

+52 998 577 7357

Ramona является одним из нескольких выдающихся ресторанов в Nizuc. Этот изысканный курорт, управляемый архитекторами, был открыт в 2013 году на полу-частном острове недалеко от южной оконечности Канкуна.

Но у Рамоны есть ощущение независимого ресторана; за гигантскими ставнями, которые служат окнами, открывается вид на небо и море.

Названный в честь дочери владельца Низука, Ramona имеет романтическое, античное мексиканское чувство, дополненное натуральными местными материалами, такими как дерево, сланец, камень и зелень. Посетители могут поужинать в прекрасном крытом внутреннем дворике Рамоны с видом на пляж, обещая необычайный естественный свет, когда садится солнце, и музыка падающих волн.

Что вы будете пировать в Рамоне

Шеф-повар Ramona Bladimir Garcia привержен ингредиентам и блюдам мексиканского наследия, а также почитает времена года и местные продукты.

• Его перуанское блюдо севиче креативны и смелы. «Трилогия» представляет три перуанское блюдо севиче : с лобстером и кинзой; креветки с кокосом и мятой; и неожиданно хрустящий осьминог. Все они свежие и визуально ошеломляющие

• местная юкатеканская классика, Cochinita Pibil, блюдо из свинины, приготовленное на медленном огне, было переосмыслено как фаршированная клецка по-мексикански
• Свежие местные блюда из морепродуктов: карибский лобстер (подается с богатым сливочным пюре из подорожника) и свинья с деликатной текстурой и сладкими оттенками (не позволяйте названию обмануть вас)
• Всегда есть здоровые и / или вегетарианские варианты меню
• Хлебная корзина Рамоны - удовольствие; не пропустите huitlacoche сладкий рулет

Вот где можно попробовать мексиканские вина с капюшоном

Винная карта Рамоны освещает отличные мексиканские вина из Нижней Калифорнии.
• Выдающиеся вина от Casa Grande, старейшего винодельни в Мексике, более 400 лет
• А также Viognier и Barbera из винодельни Санто Томас, принадлежащие владельцу Низука

Забронируйте столик в Ramona

Рамона открыта только на ужин; Столик нужно заказывать заранее.
• Рамона веб-сайт
Проверять, выписываться Luxury Travel тщательно рассматривает великолепный Nizuc

Участие в Ramona предоставил Гость Автор Starre Vartan

Кулинарный центр в Ритц-Карлтон, Канкун

Что на ужин сегодня вечером, дорогая?

Адрес

Rtno. del Rey # 36, Zona Hotelera, 77500 Cancún, Q.R., Мексика Получить направление

Телефон

+52 998 881 0808

Web

Посетите сайт

А теперь что-то другое: ужин, который вы помогаете готовить. Одним из способов выйти из ресторанной сети, в хорошем смысле слова, является посещение кулинарных занятий в Кулинарном центре в Ритц-Карлтон, Канкун.

Здесь шеф-повар Мара-Изабель Барба развлекает счастливых отдыхающих своими личными историями, указателями кулинарии и простыми, но в то же время совершенными блюдами. Шеф-повар Мара может творить чудеса с курицей и миской перца. Ваша собственная кухонная жизнь может измениться.

И у вас не будет никаких блюд

Поток вина (и текилы), а также веселый разговор после того, как ужин готов и подается. Это отличный канкунский вечер.

Без сомнения, вам понравится кулинарный вечер в этом стильном, но оживленном отеле, стены которого украшены историческими картинами доиндустриальной Мексики.

Рестораны Ritz-Carlton Cancun Рок, тоже

Если вы решите вернуться в ресторан Ritz-Carlton в средиземноморском районе отеля, Fantino, и его стейк-хаус, Клуб Гриль, являются двумя из самых популярных ресторанов Канкуна.
• Больше вариантов внутри отеля: Sushi & Ceviche Bar и Caribe Bar & Grill.) В 2013 году отель Dine-Around предлагает курс питания в каждой из великолепных закусочных отеля.
• The Ritz-Carlton, Канкунский Кулинарный Центр
• The Ritz-Carlton, рестораны в Канкуне
• Курс повышения квалификации Luxury Travel по гостиничному бренду The Ritz-Carlton
• Совок Luxury Travel о пиковом гостиничном обслуживании The Ritz-Carlton

Канкуна, АМЕРИКА № 1 ИНОСТРАННОЕ ОТДЫХА

О посещении Канкуна, главного зарубежного направления Америки

• веб-сайт Канкуна
• Канкун в Facebook
• В Твиттере (@CancunCVB) и в Pinterest
• Причины Luxury Travel посетить Канкун
• См. Ниже о лучших отелях Luxury Travel в Канкуне!