Часть удобств в Secrets Wild Orchid в Монтего-Бей, Ямайка - это весы в ванной комнате великолепно обставленных люксов. Учитывая явное преобладание отличных ресторанов в «Тайнах», я не уверен, что это хорошая идея.
Вы не ошибетесь, покушав где-нибудь на этом курорте, который соседствует с Секретами Сент-Джеймс (оба могут похвастаться 351 люксами различной роскоши) и целым разделом ямайских курортов по системе "все включено". Большинство ресторанов находятся на общей набережной, которая находится на стороне Дикой Орхидеи - что позволяет легко добраться до вашего номера, а затем в полной мере накормить.
Из всех моих обеденных экскурсий я больше всего наслаждался роскошью Бордо в Wild Orchid, французском ресторане восхитительной кухни. Они довольно строги к дресс-кодам в ресторанах здесь; нет шорт, господа простите. Но когда одна из нас показала пару из нас в шортах (и рубашках с воротником) однажды, они были более чем любезны позволить нам обедать на улице, сначала в патио, но затем, когда появилось больше нас, они вышли за рамки создания большой стол на самой набережной - великолепный способ насладиться блюдами французской кухни на свежем воздухе.
В ресторане есть комплексное меню, но выбор того, что вы можете получить - один или все - заслуживает похвалы. Я начал с Feuillette de Moules et pommes au Calvados - обжаренные мидии и яблоки, приготовленные в сливочно-винном соусе с яблочным бренди Calvados, и свежие травы, поданные в слоеном тесте из слоеного теста, в котором полно самых вкусных мидий, которые вы может себе представить.
На второй курс я пошел с буйабесом, традиционным супом из морепродуктов, наполненным рыбой и моллюсками, петрушкой, помидорами и коньяком … абсолютно восхитительным. Другие члены нашей партии предпочли козий сыр, запеченный в хрустящем филе с салатом и луковым конфи, а еще один из нас пошел с луковым супом «Нормандия». Ничто не было плохим выбором.
В качестве закуски я попробовал филе де соте в бобовых roti - тушеная вырезка с картофелем с помадкой, овощами с жареным корнем и соусом Мадейра - и нашел его одним из самых вкусных блюд из говядины, которые я когда-либо пробовал.
Десерт был обязательным; мы заключили договор до того, как ужин начал есть все, что они могли предложить - и кислый чизкейк с добавлением местных фруктов был одним из лучших вариантов чизкейка и, конечно, самым необычным, который я когда-либо пробовал.
Сервис необычайный, дружелюбный, быстрый и информированный, а постоянный поток отличного французского вина, безусловно, помог наполнить вечер общим чувством элегантности и роскоши.
Но здесь так много других вариантов, трудно понять, куда пойти и что поесть. На завтрак я всегда ходил в World Cafe, длинный, всеобъемлющий шведский стол необычайного разнообразия, в том числе традиционный ямайский завтрак из соленой рыбы и акки (фрукты, напоминающие яичницу), отварной зеленый банан, калало и столько же свежих ямайских фруктов как я мог справиться, запивая его крепким ямайским кофе и иногда смузи (попробуйте ореховый смузи, это потрясающе). Ямайская каша тоже изящная, гладкая, шелковистая и просто умоляющая нарезать нарезанные свежие фрукты.
Если вы встали рано утром и вам нужно немного кофеина, чтобы начать свой день, отправляйтесь в кафе Coco, небольшую площадку рядом с комнатой отдыха и магазинами, которая открывается в 6 часов утра и где вы можете получить всевозможные свежая выпечка.
Другие варианты питания включают Oceana, обеды Tex-Mex на берегу океана; Blue Mountain, где подают блюда ямайско-карибской кухни только на ужин; El Patio, мексиканская кухня, только ужин; Himitsu, паназиатский фьюжн только для ужина и единственное место, где вам нужно забронировать столики, так как столы теппаньяки наиболее популярны; Портофино, итальянская кухня, только ужин.
Здесь вы также никогда не захотите пить с различными вариантами впитывания. Я нашел бар Barracuda лучшим, прямо на пляже, с качелями и диванами, хотя он закрывается в 6 часов вечера, что очень печально. Но неважно, что вы можете прогуляться до пиано-бара в конце Променада, великолепного бара в турне с живой музыкой внутри и снаружи; однажды ночью им устроили сцену на улице, и местный специалист по регги делал свое дело до поздней ночи. Кроме того, на обоих курортах есть потрясающие бары для купания.
В общем, вы не ошибетесь, где бы вы ни поели в Тайнах, Ямайка. Просто проигнорируйте весы в своей комнате позже.
