Windstar Gourmet Cruises с поварами Джеймса Борода

Windstar и James Beard: роскошный круиз для гурманов

Девять кулинарных круизов позволяют вам следить за своим аппетитом по всему миру

В 2017 году Windstar и Фонд Джеймса Берда организуют девять круизов, которые отмечают лучшие в мире еду и вино. Посмотрите, какой круиз захватывает ваши фантазии гурмана.

6 мая 2017: Острова Запада Med с шеф-поваром Дженнифер Ясински из Ultreia и Риоха в Денвере, лауреатом премии Джеймс Борода за звание лучшего шеф-повара: Юго-Запад.Этот недельный круиз на Star Pride, яхте Windstar на 212 пассажиров, посещают кулинарные столицы Рима и Барселоны. Ваши ароматные порты между ними: прекрасные острова Корсика, Эльба, Сардиния и Майорка (где гости будут наслаждаться частным посещением дворца, в комплекте с едой, напитками и развлечениями).

16 июня 2017 года: кухни и культуры Испании, Португалии и Франции с популярными Лучший повар конкурсантка Энни Петри из ресторана Decca в Луисвилле, штат Кентукки. Яхта Star Legend доставит 212 пассажиров в течение 10-дневного вкусового путешествия из Лиссабона в Дублин, останавливаясь в кулинарных мекках, таких как Порто и Бордо. Одним из основных моментов круиза является эксклюзивный винный опыт Бордо.

4 августа 2017: Земли полуночного солнца с лауреатом премии Джеймса Берда (Лучший шеф-повар: Средний Запад) Пол Берглунд из ресторана Bachelor Farmer в Миннеаполисе. Этот круиз на борту яхты Star Legend с 212 гостями прославляет кулинарное наследие Скандинавии в 11-дневном путешествии из Исландии в Норвегию и, наконец, в Ирландию.

15 августа 2017 года: эпикурейское исследование Фонда Джеймса Берда, посвященное Франции, Испании и Португалии, с участием известного шеф-повара, ресторатора и автора Хью Ачесона. В течение 10 великолепных дней, путешествуя из Дублина в Лиссабон на борту яхты Star Legend, пассажиры будут наслаждаться вкусной едой и вином на борту и в порту, исследуя пищевые и винные культуры Атлантической Европы. Маршрут предлагает два полных дня в нынешнем французском городе Бордо, который обязательно нужно посетить.

2 сентября 2017: Gaelic Explorers с лауреатом премии Джеймса Берда за звание лучшего шеф-повара: северо-запад, Сиэтл Рене Эриксон, известная своим инновационным подходом к морепродуктам. Шеф-повар Эриксон проведет гостей из Эдинбурга в Дублин, попробовав лучших лосося, виски и шотландского вина в течение восьми незабываемых дней на борту высококлассного Wind Surf.

18 октября 2017 года: острова Западного Средиземноморья с шеф-поваром Эми Брандвейн из Капитолии в Вашингтоне. Этот известный шеф-повар, прошедший обучение в Европе, будет сопровождать любителей солнечной средиземноморской кухни на гордых исторических островах, включая Сицилию, Сардинию, Майорку и Ибицу, где Создание некоторых из самых захватывающих в мире продуктов питания и вина является непреходящим искусством. Это классическое приключение станет для яхты Starstar с 212 пассажирами Windstar.

10 ноября 2017: «Драгоценности наветренных островов Карибского моря» с полуфиналистом Джеймсом Бердом, Китом Родсом, из ресторана Catch в Уилмингтон, Северная Каролина, а также личность главного шеф-повара. Родос, специалист по морепродуктам, будет сопровождать пассажиров на этом восьмидневном плавании, исследуя мультикультурную кухню Барбадоса, Сент-Люсии, Тринидада и Сент-Винсента и Гренадин. Корабль Wind Star, парусник с высокой мачтой, вмещающий всего 148 гостей.

9 декабря 2017 года: Сан-Хуан и Виргинские острова вместе с Марио Паганом, одним из лучших шеф-поваров Пуэрто-Рико. Шеф-повар Марио проведет неделю на борту яхты Star Pride с 148 пассажирами, исследуя кулинарные чудеса Карибского моря: его родной остров, на который влияют испанцы, а также управляемые Францией острова Сен-Барт и Виргинские острова, относящиеся к английскому наследию.

20 января 2018: Иконы Юго-Восточной Азии с шеф-поваром Гонолулу Ли Энн Вонг, оригинальной участницей Лучший повар и автор кулинарной книги «Пельмени весь день Вонг». Она будет сопровождать 212 гурманов в 14-дневном гастрономическом путешествии из Гонконга во Вьетнам в Бангкок на борту элегантной Звездной легенды.

Далее: почему рассматривать крейсерская на яхте Windstar или парусный корабль?

Разница Круизов Windstar

Когда дело доходит до круизных лайнеров, маленький красивый

Небольшие роскошные корабли Windstar Cruises хорошо известны в круизном мире своим опытом яхтенного стиля. Это не мегапиксели, когда пассажиры теряются и никогда не видят одно и то же лицо дважды. Это настоящие яхты, которые вмещают от 148 до 310 гостей, что делает круиз Windstar почти идеальным для плавания на собственной яхте.

Флот Windstar включает в себя три «моторные яхты» - Star Pride, Star Breeze и Star Legend - все вместимостью 212 гостей. Три других корабля флота - Wind Surf, Wind Star и Wind Spirit - перевозят от 148 до 310 гостей. Корабли чувствуют себя приватно, но не тесно. Они представляют собой идеальное сочетание уютного и захватывающего, и Windstar была удостоена каждой круизной награды.

Наряду с их общительным чувством, корабли Windstar приносят пассажирам еще одно большое преимущество: они достаточно гладкие, чтобы скользить в маленькие портовые города, чего не могут делать большие круизные лайнеры. В результате пассажиры Windstar могут и действительно исследуют менее известные в мире экзотические порты. Корабли флота заходят в 150 портов в 50 странах Европы, южной части Тихого океана, Карибского бассейна и Центральной Америки.

Далее: типичный день роскоши и отдыха на борту круиза Windstar

День за днем ​​на борту Windstar Круиз Джеймса Борода

Что ты делаешь в круизе Windstar Джеймса Берда?

В двух словах: есть, пить, отдыхать, исследовать порт, потом есть, пить и еще немного отдыхать. В нескольких словах …

В выходной день вы садитесь во второй половине дня, садитесь в свою удобную каюту и присоединяетесь к безопасному упражнению на палубе. Затем начнется веселье с встречи с капитаном и знакомством с вашим шеф-поваром и сомелье в James Bead Foundation.

После этого вы отправляетесь на свой приветственный ужин с бокалом вина и рецептами, созданными шеф-поваром Джеймса Борода. Вы можете сидеть за романтическим столом на двоих или присоединиться к большему столу и познакомиться с дружелюбными гурманами. После ужина на вашем корабле вас ждут такие развлечения, как казино, пиано-бар, танцевальный клуб, показ фильмов и многое другое.

Каждый день на борту следует приятной общей схеме. Вы просыпаетесь и отправляетесь на завтрак (континентальное или полное меню) или наслаждаетесь утренней трапезой в своей каюте через обслуживание номеров. Как только ваш корабль заходит в порт дня, вы присоединяетесь к небольшой группе для выбранной вами экскурсии. Среди вашего выбора будет культурный опыт, который погружает вас в историческое наследие вашего порта - или опыт гурмана по линии шеф-повара по магазинам на фермерский рынок порта, или в местную пивоварню для экскурсии и дегустации. Ваша экскурсия часто включает в себя обед, но если вы вернетесь на корабль, обеденный перерыв в кафе Candles всегда переполнен сыром, мясными закусками и свежими продуктами с утреннего рынка.

В конце дня на борту у вас есть выбор для мужчин: расслабляющая косметическая или оздоровительная процедура в спа-салоне, купание в корабельном бассейне, электронная почта, сон, тренировка в тренажерном зале на корабле, напиток на балконе вашей каюты или перекусить в яхт-клубе. Sailaway обычно около 5 вечера. Винный день в этот день случается в шесть: обширная и интересная дегустация вин портового региона под руководством приглашенного сомелье Джеймса Берда из вашего круиза. Затем короткая презентация о портовом городе на следующий день. Затем пассажиры начинают дрейфовать к ужину в AmphorA, который подается весь вечер.

На Windstar нет дресс-кода. Но большинство пассажиров делают все возможное, чтобы поужинать в гламурном ресторане с обслуживанием в белых перчатках и роскошными ужинами из нескольких блюд. Ужин в AmphorA - это все равно, что сходить в элегантное бистро. Меню меняется каждую ночь, с интригующими предложениями закусок, закусок и десертов. Пассажиры могут ожидать различные основные блюда из говядины, птицы, местных морепродуктов, пасты, азиатского стиля и вегетарианские блюда. И на борту всегда есть закуска, созданная шеф-поваром Джеймсом Бородой. Еда равномерно свежая, креативная и искусно приготовленная, а вино, которое течет, - очень хорошее вино. И для разнообразия пассажиры могут также пообедать в Свечах, сидящих на задней палубе или в их частном номере.

После обеда пассажиры общаются или отдыхают в своей каюте, дремлют под ласковым колебанием корабля и просыпаются в новом порту, ожидая дня, наполненного новыми приключениями и вкусной едой и вином.

Далее: посмотрите, какой будет ваша кабина Windstar

Ваш каютный люкс на борту Windstar Cruises

Ваша каюта Windstar - это оазис комфорта

В круизе Кулинарной коллекции фонда Windstar James Beard Foundation так много нужно сделать, увидеть и попробовать. Но иногда вы просто хотите насладиться уединением своей каюты. Все каюты Windstar - это люксы. Из всех открывается вид на океан. (Около трети люксов имеют веранды или французские балконы.) Люксы очень похожи на роскошные гостиничные люксы с чудесными кроватями, полноценными ванными комнатами, большими экранами телевизоров, а также достаточным пространством для отдыха и хранения ваших вещей.

Обслуживание на борту Windstar является исключительным. В каждой каюте есть специальный дворецкий, который облегчает жизнь на судне, а также внимательная команда по уборке, помощь и советы на каждом шагу. Гости Windstar чувствуют себя побаловать себя, потому что они есть.

Далее: для получения дополнительной информации

Узнайте больше о кулинарной коллекции круиза фонда Джеймса Берда

Голодный для приключений?

Чтобы узнать больше о кулинарной коллекции круизов Фонда Джеймса Берда и частных круизах в стиле яхт с Windstar, свяжитесь с профессионалом по путешествиям или Windstar Cruises по телефону 877.958.7718 или посетите www.windstarcruises.com или блог Windstar с интересными статьями. о его кулинарных круизах.

Как это часто бывает в индустрии туризма, автору был предоставлен бесплатный круиз с целью описания опыта. Подробности смотрите на нашем сайте. Политика этики .