Оглавление:
Мауи известен загорелыми, сияющими лицами, которые делают сцену ресторана и клуба, когда солнце садится. Как показали светящиеся загары, вечер на Мауи - это идеальный финал дня на пляже, спа, теннисном корте или поле для гольфа. Когда солнце садится, ритм усиливается, и ритмы острова превращаются в еду, танцы и музыку.
Столовая на Мауи
Выход на обед требует трудного выбора. Рестораны на Мауи занимают более 40 страниц в телефонной книге, а повара Мауи всемирно известны своим кулинарным творчеством. Какой тип ресторана, в каком месте? Морепродукты или суши? Паста или пои? Гавайи Региональный или Японский? Карибский или тайский? Мексиканец или вьетнамец? Южный берег или запад? Центральный Мауи или Верхняя Страна?
У западного и южного Мауи есть рестораны, которые варьируются от неформальных приморских рыбных домиков до роскошных, освещенных свечами столовых с лебедями, скользящими в лагуне. Столовая на берегу океана является подписью Мауи. В Wailea легенда калифорнийской кухни открыла свою интерпретацию кухни Cal-Maui, в то время как живая скрипичная музыка сопровождает превосходное ризотто в романтической обстановке на берегу океана. В Пайя, в бухте, где каноэ-аутриггер на закате вызывает мысли о Гогене, превосходные морепродукты из крючков местных рыбаков производятся в экзотических и вкусных блюдах.
В центральных Мауи и Кихеи, проверенные временем мамы-и-поп-рестораны и некоторые из лучших этнических закусочных на Гавайях предлагают высочайшую ценность для семейного ужина. Если высококлассная рубашка из алоха - это стандарт одежды в Уайлеа, в центральной части Мауи, то это повседневная одежда в стиле Formica. Магазины лапши, вьетнамские блюда фо, мексиканские, китайские и американские закусочные входят в число основных предложений Мауи. Горячая точка Мауи в Кахулуи привлекает посетителей со всего острова за латиноамериканскую еду и живые развлечения, а также лучшие манго-риты в мире.
Гавайская региональная кухня
Большая часть движения под названием Гавайская региональная кухня, кулинарная сенсация Гавайев, возникла на Мауи.
Хотя некоторые из основателей HRC являются шеф-поварами Мауи, сегодня лидеры включают в себя более широкую группу лучших практиков Мауи в кулинарном искусстве.
Гавайская региональная кухня - это сочетание кулинарной техники Востока и Запада, вок и венчик. Использование свежих островных овощей, фруктов и морепродуктов в мультикультурных методах приводит к получению отмеченных наградами блюд, которые привлекли внимание всей страны.
Рыба, снятая с крючка в тот день, может появиться на тарелке с манго берур блан. Свежесобранные маракуйи превращаются в пикантный шифон пирог с лиликой. Базилик Мауи и спаржа поднимают самые простые блюда для гурманов.
Luau
Луау, знаменитый традиционный гавайский праздник, достигает своего апогея на Мауи.
В старые времена еда, музыка и веселье луау длились неделями, пока любители вечеринок не падали в кучу.
В эти дни веселье затягивается в один сказочный вечер качающихся бедер хула, огненных танцев и экзотических, чувственных ритмов барабанов и тыкв.
Обычно обстановка пляжная, приуроченная к закату. Еда в современном луау - это свинья калуа (запеченная в подземной каменной печи), пои, приготовленные из измельченного корня растения таро, хаупия (кокосовый пудинг) и другие традиционные блюда, а также такие известные блюда, как курица терияки, картофельный салат и ананасовый пирог. Сегодняшний Луау отражает многонациональные Гавайи.
Самый высоко оцениваемый Луау на Гавайях находится на Мауи. Это Старая Лахайна Луау, расположенная к северу от центра Лахайны на собственной обширной территории.
Музыка
Некоторые из лучших музыкантов Гавайев из Мауи. Они играют смесь гавайского, современного, классического, рока, джаза и регги под названием "Jawaiian", а их инструментальные композиции в стиле "вялый" почитаются среди музыкантов мира. В общественных местах и залах многих отелей проходят ежедневные музыкальные мероприятия, от мягкого фортепиано до биг-бэнда или успокаивающего гавайского трио.
В курортных зонах Лахайна, Каанапали, Кахулуи, Вайлея, Кихей и Макавао есть бары и ночные клубы. Они варьируются от последней ярости стиля Л.А. до хип-хопа, R & B, джаза, блюза и классики. Посмотрите местные новости Мауи и бесплатные публикации для посетителей, или попросите консьержа отеля узнать, кто где играет.
Сезон симфонического оркестра Мауи проходит осенью и весной, а Академия исполнительских искусств Мауи ставит спектакли с июля по май. Общественный театр Мауи не знает времени года; к радости местного сообщества, это просто продолжает идти.
Главным развлекательным центром Мауи является Центр искусств и культуры Мауи с его театральными объектами мирового класса, галереями и студийным пространством. В сочетании с высокими стандартами и международными и местными исполнителями, MACC поддерживает разнообразное и энергичное сообщество искусства и культуры.
Вечерние шоу
Популярные вечерние шоу включают la Ulalena в театре Мауи и Уоррена и Магическое шоу Аннабель в Лахайне.
Во многих курортных отелях проводятся вечерние мероприятия, которые могут включать прогулки на лошадях в лунном свете, тематические вечеринки, наблюдение за звездами с астрономом, дегустация вин, фильмы или гавайские рассказы историй. С идеальной погодой и окружающей средой Мауи возможно все хорошее.
